{"id":100814,"date":"2011-12-20T00:00:00","date_gmt":"2011-12-20T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-12-20T00:00:00","modified_gmt":"2011-12-20T00:00:00","slug":"le-uova-tonnate-di-paola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2011\/12\/le-uova-tonnate-di-paola\/100814\/","title":{"rendered":"Le uova tonnate di Paola"},"content":{"rendered":"

\"UovaMi fa piacere inviare questa ricetta perchè a casa mia ricorda, ovviamente con altre specialità, il pranzo di Natale degli anni giovanili.
\nC’erano tutti allora attorno al tavolo e, per l’occasione sedeva con noi, educatamente, anche il nostro cane barboncino. I nostri pranzi natalizi duravano fino a sera, e il ricordo di questa bella giornata ci accompagnava fino al Natale successivo. Ora molti commensali di allora sono solo nei ricordi, ma al giorno d’oggi le nipoti ripropongono ogni anno questa ricetta imparata dalla nonna.<\/p>\n

LE UOVA TONNATE<\/p>\n

\nDOSI PER 4 PERSONE
\n4 uova
\n1 scatola di tonno sott’olio scolato 70-80 gr.
\nalcuni capperi
\nmaionese<\/p>\n

COME SI FANNO
\nFar rassodare le uova ,lasciarle raffreddare e sgusciarle.
\nTagliarle a metà per il lungo o per il largo.
\nSvuotarle dei tuorli sodi.
\nUnire ai tuorli il tonno sgocciolato e 3 o 4 capperi.
\nPassare il tutto e poi mescolare formando una crema abbastanza
\ndensa.
\nRiempire le uova(dove prima c’era il tuorlo sodo) con questa crema abbondando.
\nRicoprire ogni mezzo uovo con maionese e lasciar riposare 1 ora.<\/p>\n

Tutte le vostre ricette di Natale<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una ricetta della tradizione, che fa tornare alla nostra lettrice il ricordo dei natali a cui, a tavola, sedeva pure il barboncino<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44667,26,2],"tags":[26031],"acf":[],"yoast_head":"\nLe uova tonnate di Paola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una ricetta della tradizione, che fa tornare alla nostra lettrice il ricordo dei natali a cui, a tavola, sedeva pure il barboncino\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le uova tonnate di Paola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una ricetta della tradizione, che fa tornare alla nostra lettrice il ricordo dei 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