{"id":103518,"date":"2011-11-17T00:00:00","date_gmt":"2011-11-17T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-11-17T00:00:00","modified_gmt":"2011-11-17T00:00:00","slug":"il-barbera-protagonista-in-tavola-a-besozzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2011\/11\/il-barbera-protagonista-in-tavola-a-besozzo\/103518\/","title":{"rendered":"Il barbera protagonista in tavola a Besozzo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"1\" hspace=\"5\" alt=\"\" vspace=\"5\" align=\"right\" width=\"250\" height=\"231\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201109\/diodona.jpg\" \/>Vi ricordate quel paese piemontese, <strong>Castagnole delle Lanze,<\/strong> che un paio di anni fa lanci&ograve; (anche) ai varesotti di <a href=\"http:\/\/www3.varesenews.it\/varese\/articolo.php?id=177120\">adottare un filare di vigna <\/a>per produrre barbera? L&#8217;operazione and&ograve; a buon fine e raccolse consenso anche nella nostra provincia e ora il pregiato vino prodotto nell&#8217;astigiano <strong>&egrave; a disposizione dei consumatori<\/strong>. E sar&agrave; anche la star del pranzo organizzato all&#8217;Osteria di Besozzo in programma domenica prossima, <strong>20 novembre alle 12,30<\/strong>: all&#8217;appuntamento parteciperanno tutti coloro che hanno adottato una vigna ma la tavola sar&agrave; imbandita anche agli appassionati del genere. Il menu&nbsp;realizzato dallo chef <strong>Pierangelo Costanti <\/strong>vede proprio il barbera protagonista: dopo un antipasto al lavarello, il vino entrer&agrave; sia nel risotto (con la formaggella del Luinese) sia&nbsp;nel secondo, bocconcini di manzo al ristretto, appunto, di barbera. E anche sul dolce non mancher&agrave; il suo sapore.<br \/>\nIl pranzo va prenotato ai numeri 0332\/989125 o 392\/3815137; il costo &egrave; di 25 euro, fino a esaurimento posti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vino di Castagnole delle Lanze, il paese che aveva proposto di &#8220;adottare i filari&#8221;, sar\u00e0 presentato in un pranzo speciale domenica 20 novembre<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,21,2],"tags":[2540],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il barbera protagonista in tavola a Besozzo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il vino di Castagnole delle Lanze, il paese che aveva proposto di &quot;adottare i filari&quot;, sar\u00e0 presentato in un pranzo speciale domenica 20 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