{"id":107642,"date":"2011-09-30T00:00:00","date_gmt":"2011-09-30T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-09-30T00:00:00","modified_gmt":"2011-09-30T00:00:00","slug":"autunno-che-sboccia-sagra-che-impazza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2011\/09\/autunno-che-sboccia-sagra-che-impazza\/107642\/","title":{"rendered":"Autunno che sboccia … sagra che impazza"},"content":{"rendered":"

Ci sono tante buone ragioni per amare l’autunno. Certamente i colori<\/strong> che la stagione ci regala – e che rendono indimenticabili paesaggi e camminate – sono una di queste, almeno per i romantici, i fotografi e gli artisti in genere. Ma d’autunno la natura<\/strong>, nelle sue varianti più fantasiose, è capace di scendere anche in tavola<\/strong> e di regalare sapori gustosi e intensi<\/strong>. E tutti buonissimi, soprattutto se provenienti dai produttori locali e se gustati in una delle tante sagre, come quelle che in questo fine settimana di bel tempo <\/a>coloreranno tutta la provincia. <\/p>\n

Feste e sagre
\nDomenica<\/strong> mattina alzatevi di buona lena, fate una \"\"bella camminata, di quelle – per intenderci – che dilatano lo stomaco e fanno venire una fame da lupi, ed ecco che sarete pronti per una giornata tutta da gustare a tappe<\/strong>. Si parte dall’aperitivo multietnico<\/strong> al fagiolo speziato <\/strong>di Brebbia<\/a>, presidio Slow Food.
\nOvviamente se non vorrete fermarvi qui solo per l’aperitivo, sappiate che tutto il pranzo, dolci compresi, è a base di fagioli, rigorosamente con l’occhio. Dalle ricette nostrane (paniscia, trippa con i fagioli, cotiche, salamini e fagioli<\/strong>) a quelle etniche (couscous dal Marocco, zighinì dell’etiopia, Pupusa di El Salvador<\/strong>) fino ai dolcisismi baci e linguacce al fagiolo.
\nPer pranzo<\/strong>, ovviamente, le specialità saranno i funghi e le zucche, in mostra e nei piatti.
\nA Gavirate<\/a> le specialità a base di zucca<\/strong> annoverano ravioli, risotto, gnocchi, tortelli, torte e creme<\/strong>: sicuamente una tappa sul lungolago è imperdibile.
\nA Vergiate<\/a> non solo zucche, ma anche tanti funghi vi aspettano. E non mancheranno laboratori didattici e proiezioni sul tema dell’ecologia, accompagnati da intrattenimenti musicali.
\nI funghi <\/strong>sono la specialità anche di Brezzo di Bedero<\/a>: qui la merenda sarà a base di castagne così come ad Azzio<\/a>. Ottimi cartoccini di caldarroste fumanti a Caldana<\/a>, Velate<\/a>,  Brinzio<\/a>.
\n\"\"Per la frutta<\/strong> si va al Parco del Sorriso di Luvinate<\/a> dove le mele<\/strong> saranno in mostra, ma anche da gustare, e non solo a fine pasto. Dalle 15 fatevi guidare dall’aroma di frittelle calde appena cotte<\/strong>…scoprirete che una mela al giorno non toglie solo il medico di torno, ma anche il peso forma….Dolci golosi, e provenienti da tutt’Italia, amche al monastero di Torba<\/a>, dovedalle 10 alle 18, torna il goloso appuntamento con Dolce Torba<\/strong>.
\nDopo tutto questo cibo, vi serve un grappino per digerire? Andate al ristoro del Lago Delio <\/strong>a <\/strong>Maccagno<\/a> <\/strong>dove la cantina fatta di 150 tipi diversi di grappa è aperta per degustazioni…metriche<\/strong>. Si perchè la grappa e tutti i suoi derivati vengono serviti in simil vassoi di varie lunghezze: si parte da quello di messo metro con 6 cicchetti per arrivare al mitico 4 metri, con ben 72 bicchierini. Andateci accompagnati, possibilmente da un amico astemio!
\nBene, a questo punto, una volta che la grappa avrà fatto effetto, e se ne avete ancora il coraggio la meta è l’OktoberStì<\/strong> di Cittiglio<\/a>. Qui il vostro coraggio sarà degnamente ricompensato: l’offerta della cucina curata dalla Pro Loco spazia dagli stinchi <\/strong>ai wurstel<\/strong>, passando per spatzli, pollo, crauti, patatine fritte, bretzel e strudel<\/strong>.<\/p>\n

Special guest
\n<\/strong>Un “turista” d’eccezione si aggirerà in provincia questo fine setttimana: stiamo parlando di Paolo Conte<\/a><\/strong>, grande chansonnier della musica italiana, che sabato sera presenterà, in un Apollonio da sold out, i suoi pezzi più belli. E domenica alle 17.30 alle Ville Ponti riceverà, nell’ambito del Festival del Racconto 2011, il "Premio parole della musica" per aver “coniugato, in modo esemplare, le parole con la musica”.<\/p>\n

\"\"Bambini e solidarietà: Varese in festa per il Ponte del Sorriso
\n<\/strong>Lasciare la macchina allo stadio. Prendere il bus navetta gratuito. Tuffarsi in una Varese di gioco e divertimento. È il suggerimento per grandi e piccini che vorranno trascorrere una domenica diversa. Il 2 ottobre, centro storico chiuso, a Varese, per fare spazio al Sorriso per un Ponte<\/a>, la festa organizzata per il terzo anno dalla Fondazione che sostiene il progetto di realizzare l’ospedale del bambino e della mamma a Giubiano. Per tutta la giornata sport, giochi, laboratori, animazione, spettacoli, gonfiabili e stand gastronomici sono il cuore di una manifestazione che mira a sottolineare l’importanza di un progetto per l’intera collettività. Varesini e non sono chiamati a farsi coinvolgere in un progetto del futuro e per il futuro. <\/p>\n

Nonni in festa
\n<\/strong>Se volete trascorrere una bella giornata con i nonni e siete in cerca di belle attività per festeggiare, ecco quello che fa per voi: domenica a Villa Della Porta Bozzolo <\/strong>c’è Al tempo dei nonni<\/a>, una giornata di svago e di cultura durante la quale si potrànno riscoprire i giochi di un tempo. A Vedano Olona<\/strong> i nonni si festeggiano sulle auto-moto storiche<\/a> del club di Varese: una festa per nonni pimpanti!<\/p>\n

La musica italiana è donna
\n<\/strong>Due tra le ultime rivelazioni della musica legggera italiana saranno in città quessto fine settimana. Sabato sarà L’Aura<\/a>, la cantante che ha stupito al Festival di Sanremo del 2006 con "Irraggiungibile", a tenere un incontro dedicato ai cantanti dal titolo "Vox sana in corpore sano". Domenica Emma Marrone<\/a>, vincitrice dell’edizione 2010 di Amici e seconda al Festival di Sanremo 2011 con i Modà, sarà al Centro Commerciale Belforte per presentare il suo nuovo album.
\nCambiando genere, sabato sera alla Rocca Borromeo di Angera <\/strong>è da non perdere la serata in onore del grande pianista Dino Ciani<\/a>, in occasione del settantesimo anniversario della nascita. L’evento è organizzato dall’Associazione Dino Ciani.<\/p>\n

Incontri, giusti e sbagliati
\n<\/strong>Al Chiostro di Voltorre <\/strong>di Gavirate<\/a> arrivano tre giorni per imparare a vivere… sbagliando. Sentieri dell’errore <\/strong><\/em>è infatti un festival dedicato aglis bagli che , tra incontri teatrali, dibattiti e laboratori, e passando dalla filosofia alla matematica, fino all’ecologia mostrerà che l’errore può essere anche virtù.
\nA Gallarate<\/strong> continua Duemilalibri<\/a>: tanti gli incontri nel fine settimana.<\/p>\n

In mostra: funghi, foto e fumetti
\n<\/strong>\"\"Da guardare ma non toccare i funghi esposti alla Mostra Micologica Varesina<\/a>: tantissime le specie esposte, da quelle commestibili a quelle velenosissime, ma ugualmente affascinanti per colori e forme.
\nA Cairate<\/a> un racconto a fumetti<\/strong> illustra al a storia del paese, dall’invasione dei barbari all’arrivo delle locomotive.
\nMa ottobre – l’abbiamo già detto – è anche il mese dedicato alla fotografia: e sono dodici i fotoclub delle provincie di Varese, Milano e Novara che partecipano ad Oktoberfoto<\/a>, vero e proprio festival della fotografia che ha eletto la città giardino a capoluogo d’eccezione.<\/p>\n

Naturalmente<\/strong>
\nLa natura sarà protagonista di due eventi questo fien settimana, rivolti ai piccoli, ma da vivere – perchè no –-con tutta la famiglia. Alla Rasa<\/a> (Villa Cagnola) una giornata dedicata alla scoperta delle caratteristiche geologiche del nostro territorio. Alla Palude Brabbia torna l’appuntamento con Eurobirdwatch 2011<\/strong>, occasione per conoscere gli uccelli migratori in transito verso le calde terre africane! Alle 8.30 visita alla Stazione ornitologica per assistere all’inanellamento scientifico degli uccelli a tu per tu con pettirossi, picchi ed altri. Nel pomeriggio, dalle 14.30, festa con visite guidate sui doni "mangerecci" della natura, come bacche, erbe e miele, mentre i bambini costruiranno una mangiatoia per uccelli in legno da portare a casa. A conclusione liberazione pubblica di un rapace curato dalla LIPU. Prenotazione obbligatoria allo 0332.964028<\/p>\n

Gli appuntamenti sportivi<\/strong> (e i risultati) li trovate come al solito nel nostro speciale risultati e classifiche, <\/a>mentre tutto quel che c’è da sapere sulla programmazione delle sale in Provincia è nel canale dedicato al cinema<\/a>. <\/p>\n

Naturalmente, in Provincia c’è molto di più: date un’occhiata per questo alla nostra agenda degli appuntamenti<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zucca, funghi e castagne. E poi mele, fagioli, vini e grappe: da questo fine settimana l’autunno scende nei piatti. Da gustare di sagra in sagra, aspettando Paolo Conte<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[12706,12099,1229],"acf":[],"yoast_head":"\nAutunno che sboccia ... sagra che impazza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zucca, funghi e castagne. E poi mele, fagioli, vini e grappe: da questo fine settimana l'autunno scende nei piatti. 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