{"id":1315256,"date":"2021-03-08T16:27:47","date_gmt":"2021-03-08T15:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1315256"},"modified":"2021-03-08T16:27:47","modified_gmt":"2021-03-08T15:27:47","slug":"settimana-mondiale-consumo-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2021\/03\/settimana-mondiale-consumo-sale\/1315256\/","title":{"rendered":"Settimana mondiale contro il consumo di sale"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">15\u00b0 anniversario della\u00a0<a href=\"http:\/\/www.worldactiononsalt.com\/awarenessweek\/world-salt-awareness-week-2021\/resources\/\"><span class=\"s2\">Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale<\/span><\/a>, in programma<strong> dall\u20198 al 14 marzo,<\/strong> promossa dal WASH &#8211; World Action on Salt &amp; Health alla quale\u00a0<a href=\"https:\/\/sinu.it\/\"><span class=\"s3\">SINU<\/span><\/a>\u00a0&#8211; Societ\u00e0 Italiana di Nutrizione Umana ed il Gruppo Intersocietario MenoSalePi\u00f9Salute hanno fin dall\u2019inizio aderito e alla quale ATS Insubria partecipa dal 2016.<\/span><span class=\"s1\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">La campagna 2021 \u00e8 focalizzata sugli effetti della pandemia COVID, che ha comportato l\u2019estensione dello smart working ed un ritorno al consumo dei pasti in ambito domestico.\u00a0Il focus, per il 2021, vuole evitare <strong>l\u2019abuso di sale in cucina e a tavola,<\/strong> valorizzando il ruolo di spezie ed aromi nella preparazione delle ricette casalinghe.<\/span><span class=\"s1\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s4\">La campagna SINU propone anche\u00a0<\/span><span class=\"s1\">sette video realizzati con la partecipazione di chef ed esperti di cucina, che realizzano e presentano ricette della tradizione mediterranea, valorizzando i sapori naturali degli alimenti ed utilizzando meno sale possibile.<\/span><span class=\"s4\">\u00a0I video saranno diffusi sui principali social, uno per ciascun giorno della settimana e successivamente verranno inseriti sul sito SINU, nella pagina dedicata alla settimana del sale 2021.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u00ab<\/span><span class=\"s1\">Siamo ancora in un momento difficile e anche per questo, anzi, a maggior ragione, riteniamo importante presentare ai cittadini il progetto di SINU e in particolare i video che condivideremo, anche noi, quale contributo ad una campagna che fornisce, di anno in anno, supporti e contributi concreti per proporre spunti operativi nell\u2019alimentazione equilibrata di tutti i giorni\u00bb sottolinea\u00a0<strong>Maria Antonietta Bianchi<\/strong>\u00a0dirigente dell\u2019Unit\u00e0 Qualit\u00e0\u00a0della nutrizione, stili ed educazione alimentare di ATS Insubria<\/span><span class=\"s5\">.\u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il focus, per il 2021, vuole evitare l\u2019abuso di sale in cucina e a tavola, valorizzando il ruolo di spezie ed aromi nella preparazione delle ricette casalinghe<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[56136],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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