{"id":1319366,"date":"2021-03-19T16:53:04","date_gmt":"2021-03-19T15:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1319366"},"modified":"2021-03-19T16:53:04","modified_gmt":"2021-03-19T15:53:04","slug":"carlsberg-lacqua-preziosa-obiettivo-zero-sprechi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2021\/03\/carlsberg-lacqua-preziosa-obiettivo-zero-sprechi\/1319366\/","title":{"rendered":"Per Carlsberg l’acqua \u00e8 preziosa, obiettivo “zero sprechi”"},"content":{"rendered":"

In occasione della\u00a0Giornata mondiale dell\u2019acqua,\u00a0Carlsberg Italia\u00a0rinnova il proprio impegno per la salvaguardia di questa preziosa risorsa, fondamentale per il Pianeta e per la propria attivit\u00e0.<\/p>\n

La filiale italiana del Gruppo Carlsberg ha infatti realizzato numerosi investimenti nello stabilimento di Induno Olona<\/strong> per raggiungere l\u2019obiettivo Zero sprechi d\u2019acqua entro il 2030<\/strong>, tra cui l\u2019introduzione del pastorizzatore Flash, per ridurre i consumi idrici nei processi di produzione e un depuratore indipendente, per ottimizzare il trattamento delle acque reflue.<\/p>\n

La lotta agli sprechi idrici \u00e8 uno dei quattro pilastri del Programma di sostenibilit\u00e0 Together Towards Zero<\/strong> che il Gruppo Carlsberg ha lanciato nel 2017 a livello internazionale, con l\u2019obiettivo di raggiungere zero sprechi d\u2019acqua entro il 2030 e una riduzione dei consumi idrici del 25% entro il 2022. Per raggiungere i target prefissati, numerosi sono stati gli investimenti realizzati da Carlsberg Italia, filiale italiana del Gruppo, nel Birrificio di Induno Olona (VA), tra cui l\u2019introduzione del Pastorizzatore Flash, per ridurre i consumi idrici nei processi di produzione e un depuratore indipendente, per ottimizzare il trattamento delle acque reflue.<\/p>\n

A livello nazionale,\u00a0dal 2015 al 2019 il consumo idrico totale di Carlsberg Italia \u00e8 diminuito del 29,2%*. Un risultato importante che premia gli investimenti, l\u2019attenta pianificazione e i costanti sforzi aziendali che hanno portato:<\/p>\n

all\u2019adozione di nuove tecnologie in Birrificio per:
\n–\u00a0\u00a0\u00a0ottimizzare il trattamento delle acque reflue con un depuratore indipendente da quello consortile\u00a0che permette di depurarle restituendole all\u2019ambiente con una qualit\u00e0 molto vicina a quella dell\u2019acqua che attinge. Nel 2019\u00a0il 96% dell\u2019acqua depurata da Carlsberg Italia \u00e8 passata dal depuratore indipendente aziendale\u00a0e sono stati restituiti all\u2019ambiente 271.058 m3\u00a0di acqua depurata, pulita e sicura*;<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0ridurre il consumo di acqua\u00a0grazie al\u00a0Pastorizzatore Flash\u00a0che permette di limitare ulteriormente i consumi idrici nei processi di produzione;<\/p>\n

–\u00a0 al monitoraggio costante dei consumi e della rete idrica dello Stabilimento\u00a0per individuare eventuali perdite o malfunzionamenti con la massima tempestivit\u00e0, oltre che per migliorare costantemente l\u2019efficienza produttiva;<\/p>\n

–\u00a0 \u00a0all\u2019ispezione periodica dell\u2019alveo del fiume Olona\u00a0che scorre sotto il Birrificio\u00a0e manutenzione periodica della briglia di contenimento dei detriti a monte del Birrificio, per prevenire emergenze ambientali, contribuendo alla salvaguardia del territorio e preservando la\u00a0business continuity.<\/p>\n

A livello internazionale,\u00a0dal 2019 il Gruppo Carlsberg ha migliorato la sua efficienza idrica del 7%\u00a0(18% dal 2015)** in linea con l\u2019obiettivo 2030.<\/p>\n

Inoltre, grazie ad una valutazione fatta con il\u00a0Wwf<\/strong> utilizzando il\u00a0Water Risk Filter<\/strong>, il Gruppo ha identificato i Siti ad alta priorit\u00e0 di intervento in tutto il Mondo e si impegna a sviluppare partnership con l\u2019obiettivo di\u00a0tutelare le risorse idriche collettive, per garantire alle Comunit\u00e0 locali vicine ai Birrifici del Gruppo l\u2019accesso ad acqua pulita e sicura, contribuendo alla salvaguardia della salute pubblica.<\/p>\n

In India, per esempio, il Gruppo Carlsberg ha attivato una Partnership con\u00a0Desolenator: la prima\u00a0tecnologia di purificazione sostenibile dell’acqua\u00a0alimentata al 100% da energia solare. Desolenator render\u00e0 accessibili\u00a020.000 litri di acqua potabile al giorno rifornendo un\u2019intera citt\u00e0 di 4.000 persone\u00a0nelle Sundarbans del Bengala Occidentale, la pi\u00f9 grande foresta al Mondo di mangrovie situata a 120 km dallo Stabilimento di Carlsberg a Calcutta.<\/p>\n

Con la sua entrata in funzione,\u00a0Desolenator contribuir\u00e0 anche allo sviluppo economico delle\u00a0famiglie all’interno della Comunit\u00e0\u00a0creando occupazione per le micro-attivit\u00e0 locali gestite soprattutto da\u00a0donne.\u200b\u200b\u00c8, infatti, allo studio un modello di distribuzione creato su misura per la vita e le esigenze della popolazione del distretto di\u00a0South 24 Pargana\u00a0grazie ad una\u00a0Partnership globale e multidisciplinare\u00a0che beneficia delle competenze locali,\u00a0tra cui\u00a0l’ONG WaterAid e del Sundarbans Social Development Centre.<\/p>\n

\u00abUn approccio che mira a cambiare lo stato delle cose consentendo l’approvvigionamento a lungo termine di acqua potabile, fattore che pone le basi per tutti gli altri obiettivi di sviluppo locale: salute, istruzione, generazione di reddito ed\u00a0empowerment\u00a0al femminile. E\u2019 anche questo l\u2019impegno del Gruppo Carlsberg per un oggi e un domani migliori\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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