{"id":1336393,"date":"2021-05-07T11:35:38","date_gmt":"2021-05-07T09:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1336393"},"modified":"2021-05-07T15:47:14","modified_gmt":"2021-05-07T13:47:14","slug":"addio-franco-cozzi-gigante-buono-pane-faceva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2021\/05\/addio-franco-cozzi-gigante-buono-pane-faceva\/1336393\/","title":{"rendered":"Addio a Franco Cozzi, il gigante buono come il pane che faceva"},"content":{"rendered":"

\u00abFranco Cozzi fa il panettiere a Induno Olona da tre generazioni<\/strong>. Con i due fratelli oggi gestisce la panetteria e un piccolo mini market. Dicono che faccia il pane pi\u00f9 buono di Induno\u00bb.<\/p>\n

Era un ricordo che nel 2015 raccoglievamo nella nostra rubrica \u201cSguardi quotidiani<\/a>\u201d<\/strong>.<\/p>\n

E gli indunesi difatti vogliono ricordarlo cos\u00ec<\/strong>, con questa faccia sorridente, dietro al suo bancone della panetteria \u201cFratelli Cozzi<\/strong>\u201d, perch\u00e9 Franco, il gigante buono maestro di farina e impasti,<\/strong> se n\u2019\u00e8 andato questa notte improvvisamente<\/strong> per via di un malore.<\/p>\n

La notizia si \u00e8 sparsa subito di bocca in bocca fra le strade della cittadina alle porte di Varese, lungo i portici che precedono di pochi metri il suo negozio<\/strong> che si incontra superata la piazza della chiesa sulla sinistra uscendo dal paese, viaggiando verso Arcisate.<\/p>\n

\u00abPane e focaccia del Cozzi, qui a Induno Olona sono da sempre un\u2019istituzione\u00bb<\/strong>, dice il sindaco Marco Cavallin<\/strong>, profondamente addolorato per la scomparsa dell\u2019artigiano della panificazione che aveva superato solo da qualche anno la soglia dei Cinquanta.<\/p>\n

\u00abEra una persona squisita, come del resto tutta la famiglia. Ricordo peraltro fino a pochi anni fa la presenza in negozio anche dei genitori che hanno insegnato ai tre figli un lavoro letteralmente tramandato di generazione in generazione. Era davvero un gigante buono come il pane che faceva\u00bb.
\n<\/strong>
\nQualche anno fa l\u2019amministrazione insign\u00ec il panificio Cozzi del premio \u201cInduno Ringrazia<\/strong>\u201c, proprio per attestare la forte storicit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0 e il saldo attaccamento del negozio alle tradizioni del territorio: anche da altri paese arrivavano qui per comprare il pane.<\/p>\n

\u00abSono molto addolorato perch\u00e9 perdiamo una persona cordiale e gentile e un pezzo della nostra storia<\/strong>\u00bb, ha concluso il sindaco Cavallin.<\/p>\n

Inserisci qui la tua partecipazione<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 morto nella notte uno dei personaggi pi\u00f9 noti della cittadina, che tramandava un antico mestiere assieme ai fratelli. Il cordoglio di un’intera comunit\u00e0: \u201cSe ne va un pezzo della nostra storia”<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111736,2],"tags":[114388,111386,114389],"acf":[],"yoast_head":"\nAddio a Franco Cozzi, il gigante buono come il pane che faceva<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c8 morto nella notte uno dei personaggi pi\u00f9 noti della cittadina, che tramandava un antico mestiere assieme ai fratelli. 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