{"id":136029,"date":"2010-10-19T00:00:00","date_gmt":"2010-10-19T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2010-10-19T00:00:00","modified_gmt":"2010-10-19T00:00:00","slug":"cinque-giovani-chef-raccontano-i-laghi-prealpini-con-un-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2010\/10\/cinque-giovani-chef-raccontano-i-laghi-prealpini-con-un-menu\/136029\/","title":{"rendered":"Cinque giovani chef raccontano i laghi prealpini, con un men\u00f9"},"content":{"rendered":"

\"tizianoGolose ricette per ogni lago, da Angera a Lugano<\/strong>. È l’iniziativa organizzata da Gran Prix Gourmet il prossimo venerdì, 29 ottobre 2010, al ristorante il Mago di Como.
\nLa serata vedrà alla prova cinque giovani (tra cui due varesine e un angerese) e talentuosi chef di cucina che abbineranno i loro nomi a quattro laghi prealpini. Lo chef Arcangelo Gioia<\/strong>, Il Mago (lago di Como), ospiterà: Barbara Paliotto e Hasna Hamouchi<\/strong> – del ristorante Al Pontile di Varese (lago di Varese)- , Andrea Rano <\/strong>– della Trattoria Al Vecchio Faggio di Cuasso al Monte (lago di Lugano) e Tiziano Marin<\/strong> (nella foto) dell’Hotel Lido d’Angera (lago Maggiore). Insieme prepareranno un menu gastronomico di 9 portate. Durante la cena, accompagnata da musica dal vivo, verrà presentato il nuovo vademecum per buongustai – Gran Prix Gourmet 2011-12 – e i 5 chef protagonisti della serata di Galà verranno insigniti del riconoscimento Grand Prix Gourmet NewCOMER 2010. <\/p>\n

Saranno presenti fra gli ospiti diversi giornalisti ed esperti del mondo dell’alta gastronomia come: Claudio Sacco, della più importante guida ONLINE d’Italia “viaggiatore gourmet\/ altissimo ceto”, e l’editore di “Lake the magazine”, Patrizio Beltrami.
\nPer mantenere alto il livello dei piatti serviti dai giovani chef, si è deciso di non superare i 60-65 coperti. Invitiamo i buongustai della regione di volersi assicurare un posto a tavola prenotando entro il 25 di ottobre direttamente presso il ristorante:
\nIl Mago, Via San Giacomo 36\/a, I-2010 Como. Tel. +39 031 53 19 58, www.ristoranteilmago.com
\n<\/a>
\nGli ospiti potranno visitare la moderna cucina e conoscere personalmente gli Chef. <\/p>\n

La Guida gastronomica dei laghi prealpini Grand Prix Gourmet <\/strong>ringrazia i partner-hotel e i ristoranti del circuito associati, i business e media partner e gli sponsor che hanno reso possibile questo evento. In particolare: Wine Collection di Francesco Antonietti, lo staff de Il Mago e gli chef ospiti e la Vini Carlo Dezi. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tra i cuochi selezionati anche due varesine e un angerese. Daranno prova della loro abilit\u00e0 in una cena organizzata al Mago di Como<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,15,46,2],"tags":[73929,17379,291],"acf":[],"yoast_head":"\nCinque giovani chef raccontano i laghi prealpini, con un men\u00f9<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tra i cuochi selezionati anche due varesine e un angerese. 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