{"id":1399710,"date":"2021-11-14T09:54:22","date_gmt":"2021-11-14T08:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1399710"},"modified":"2021-11-14T09:54:22","modified_gmt":"2021-11-14T08:54:22","slug":"riapre-ristorante-tradate-un-secolo-la-storia-continua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2021\/11\/riapre-ristorante-tradate-un-secolo-la-storia-continua\/1399710\/","title":{"rendered":"Riapre il Ristorante Tradate: dopo un secolo la storia continua"},"content":{"rendered":"<p><strong>Interni rinnovati, nuova insegna, nuovo ambiente<\/strong>, ma stessa voglia di portare avanti la cultura del buon cibo e della buona ristorazione.<\/p>\n<p><strong>Il <a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/pages\/Ristorante-Tradate-Alloggio\/185044138248357\">Ristorante Tradate<\/a> ha riaperto i battenti dopo un cambio di look<\/strong> curato dalle sapienti mani dell\u2019<strong>architetto Sergio Achini<\/strong>, professionista varesino a cui le proprietarie <strong>Giulia e Flavia, guidate da mamma Elena Breveglieri, hanno affidato il compito di ammodernare il locale aperto dal nonno Guido nel 1921<\/strong>. Quaranta i coperti in un ambiente accogliente e moderno, con qualche rimando alla tradizione come la prima insegna del Ristornate Tradate, il cui profilo compare anche nel nuovo logo.<\/p>\n<p>Al lavoro nei mesi di restyling tante maestranze locali, idraulico e fabbro su tutti, segno dell\u2019attenzione al territorio e della volont\u00e0 di coinvolgere la citt\u00e0 nell\u2019attivit\u00e0. <strong>A tagliare il nastro, dopo la benedizione di don Giovanni Cazzaniga<\/strong>, prevosto di Tradate che ha chiesto la liberazione dalla paura e dal contagio, <strong>il sindaco Giuseppe Bascialla<\/strong>, felice di rivedere uno dei locali pi\u00f9 storici del paese tornare a splendere.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hSASmDf3os\"><p><a href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2021\/11\/cento-anni-non-sentirli-ristorante-tradate-riparte-un-chef-un-look\/1398529\/\">Cento anni e non sentirli: il Ristorante Tradate riparte con un nuovo chef e un nuovo look<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2021\/11\/cento-anni-non-sentirli-ristorante-tradate-riparte-un-chef-un-look\/1398529\/embed\/#?secret=hSASmDf3os\" data-secret=\"hSASmDf3os\" width=\"500\" height=\"282\" title=\"&#8220;Cento anni e non sentirli: il Ristorante Tradate riparte con un nuovo chef e un nuovo look&#8221; &#8212; VareseNews\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>In cucina (a vista, una scelta importante e sicuramente apprezzabile) a preparare i piatti e a servire gli ospiti c\u2019\u00e8 la squadra dello <strong>chef Ermanno Nicolella che d\u00e0 un tocco di Ischia al <a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/pages\/Ristorante-Tradate-Alloggio\/185044138248357\">Ristorante Tradate<\/a><\/strong>, con piatti che mescolano sapientemente sapori di terra e di mare, accompagnati da ottimi vini scelti con attenzione e gusto.<\/p>\n<p><strong>Domenica 14 novembre l\u2019apertura al pubblico del <a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/pages\/Ristorante-Tradate-Alloggio\/185044138248357\">Ristorante Tradate<\/a><\/strong>: dopo cento anni la storia continua.<\/p>\n<h2>\u2014\u2014\u2014<br \/>\nINFO E PRENOTAZIONI<br \/>\n<a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/pages\/Ristorante-Tradate-Alloggio\/185044138248357\">Ristorante Tradate<\/a><br \/>\nVia Volta 20, Tradate<br \/>\n3339349957<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Taglio del nastro con don Giovanni e il sindaco Bascialla. 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