{"id":1449411,"date":"2022-04-11T14:16:58","date_gmt":"2022-04-11T12:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1449411"},"modified":"2022-04-11T14:16:58","modified_gmt":"2022-04-11T12:16:58","slug":"advent-international-comprato-irca-colosso-della-pasticceria-gallarate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2022\/04\/advent-international-comprato-irca-colosso-della-pasticceria-gallarate\/1449411\/","title":{"rendered":"Advent International ha comprato Irca, colosso della pasticceria di Gallarate"},"content":{"rendered":"

Advent International<\/strong> (“Advent”), uno dei maggiori investitori globali di private equity<\/strong>, ha annunciato l’acquisizione di Irca<\/strong>, azienda di Gallarate del gruppo Carlyle<\/strong>, leader nella produzione di ingredienti specializzati per pasticceria<\/strong>, panificazione e gelateria.
\nL’azienda impiega circa 1000 persone e supporta chef in oltre 100 paesi grazie a sette impianti di produzione e quattro laboratori per lo sviluppo e l’innovazione in Europa, Nord America e Asia.<\/p>\n

Da oltre 100 anni Irca<\/strong>\u00a0l’azienda di viale Danimarca fornisce i canali professionali B2B (pasticcerie, gelaterie, hotel, ristoranti ed aziende industriali) con un portafoglio completo di prodotti, tra cui creme, cioccolati e decorazioni, preparati per torte e lievitati, basi per gelato, variegati e guarnizioni. Irca rappresenta un player unico nel settore grazie ad una chiara strategia “one-stop-shop”<\/strong>, fornendo soluzioni innovative che facilitano il processo di preparazione e permettono a chef e gelatai di ridurre tempi, costi e scarti, migliorando la consistenza e la qualit\u00e0 delle loro creazioni.<\/p>\n

Carlyle ha investito in Irca<\/strong> nel giugno 2017 attraverso Carlyle Europe Partners IV<\/strong> (\u201cCEP IV\u201d), un fondo di buyout europeo focalizzato sul segmento upper mid-market. In questo periodo l’azienda ha registrato una crescita eccezionale<\/strong>, affermandosi come produttore leader in Europa nei mercati della pasticceria artigianale e del gelato.\u00a0 Carlyle ha inoltre supportato la crescita di Irca\u00a0 in molteplici aree, a partire dagli investimenti in innovazione di prodotto ed espansione geografica \u2013 in particolare negli Stati Uniti \u2013 proseguendo con l\u2019M&A (fusioni e acquisizioni), compresa l’acquisizione di Dobla<\/strong> <\/a>\u2013 produttore globale di decorazioni in cioccolato premium \u2013 fino al rafforzamento del management e delle sue competenze, creando una struttura organizzativa pi\u00f9 dinamica e flessibile nel gestire processi decisionali complessi.<\/p>\n

Advent collaborer\u00e0 con l’attuale management di Irca per continuare a sviluppare il business in Italia e all’estero, ed espandere il suo gi\u00e0 ampio portafoglio di ingredienti per pasticceria, panificazione e gelateria con adiacenze ad alto valore aggiunto.<\/p>\n

\u00abRiteniamo che Ica offra una proposizione vincente in un settore che beneficia di trend positivi di lungo periodo – sottolinea\u00a0Francesco Casiraghi,<\/strong> managing director di Advent –\u00a0 Il track record di crescita sostenuto da Irca<\/strong> deriva dalla sua costante attenzione e comprensione dei bisogni dei clienti, dalla sua capacit\u00e0 innovativa e dalla tipica eccellenza italiana nel creare ingredienti alimentari di alta qualit\u00e0. Crediamo che IRCA sia perfettamente posizionata per continuare la sua espansione, raggiungendo un numero crescente di chef a livello globale con soluzioni sempre pi\u00f9 innovative; siamo entusiasti di sostenere il management nella futura crescita della societ\u00e0\u00bb.<\/p>\n

\"irca<\/div> Nella foto Paolo Perego ad di Irca<\/p>\n

\u00abVorrei ringraziare Carlyle per aver supportato me e il management team nel far diventare Irca un leader europeo nel settore degli ingredienti – dice Paolo Perego ad di Irca<\/strong> -. Siamo davvero felici di lavorare con Advent, che riteniamo essere il partner ideale, alla luce del loro track record di sviluppo e crescita di aziende italiane ed internazionali. Crediamo che la loro profonda esperienza nel settore e la loro forte impronta globale ci aiuteranno a compiere il prossimo passo per diventare un vero leader globale in questo settore cos\u00ec interessante\u00bb.<\/p>\n

\u00abSiamo orgogliosi di aver collaborato con Paolo e con il suo eccezionale management team nella trasformazione di Irca degli ultimi cinque anni – ha detto Filippo Penatti<\/strong>, managing director del team di advisory di Carlyle Europe Partners – aiutando la societ\u00e0 a diventare un produttore B2B leader in Europa nel suo settore. Investendo nelle sue competenze produttive, diversificando la sua offerta di prodotti anche attraverso l’acquisizione strategica di Dobla<\/strong>, espandendo la presenza globale dell’azienda con la penetrazione negli Stati Uniti, e rafforzando il management, Irca ha realizzato una crescita eccellente e superiore a quella del mercato di riferimento. Considerando la qualit\u00e0 del management, siamo fiduciosi che Irca proseguir\u00e0 nella sua traiettoria di crescita con il supporto dei suoi nuovi azionisti\u00bb.<\/p>\n

La fabbrica di cioccolato apre le porte ai bambini e guarda all’America<\/a><\/p><\/blockquote>\n