{"id":146483,"date":"2010-05-28T00:00:00","date_gmt":"2010-05-28T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2010-05-28T00:00:00","modified_gmt":"2010-05-28T00:00:00","slug":"tradizioni-e-sapori-si-sposano-in-fiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2010\/05\/tradizioni-e-sapori-si-sposano-in-fiera\/146483\/","title":{"rendered":"Tradizioni e sapori si sposano in fiera"},"content":{"rendered":"
\"prodottiLa famiglia è il luogo delle tradizioni, delle eredità culturali, degli usi e costumi. È anche il luogo dove si sviluppa lo stile culinario, un patrimonio prezioso che si tramada di generazione in generazione.<\/div>\n
Non poteva, quindi, mancare alla Fiera della Famiglia<\/a><\/strong>, che si apre nel pomeriggio di oggi venerdì 28 maggio <\/strong>per concludersi domenica, uno spazio dedicato ai prodotti tipici della terra Insubre<\/strong>.<\/div>\n
L’enogastronomia del territorio varesino <\/strong>ha, perciò, un posto d’eccezione, con eventi dedicati, presso il Padiglione Tempo Libero nello stand 403. <\/strong><\/div>\n
Terra & Mani<\/strong>, l’associazione che favorisce un nuovo modello di distribuzione dei prodotti che si dissocia dal mondo della produzione industrializzata, dalla logica della globalizzazione e standardizzazione degli stessi, porta in fiera e presenta i produttori agricoli e artigiani dolciari della Provincia di Varese e una rassegna di iniziative informative legate al valore e all’importanza del prodotto tipico territoriale, come il Casale d’Arcisà<\/b> o la  Pasticceria Veniani o il Fungaio.
\n<\/b><\/div>\n
Non solo prodotti, com’è nello spirito di questa fiera. Molti sono anche gli incontri <\/strong>e occasioni che mirano a valorizzare i sapori tipici delle nostre terre. Questa mattina <\/strong>alle ore 11,00 l’<\/b>Assessore alle Attività Produttive Comune di Varese  Salvatore Giordano <\/strong>parlerà delle opportunità produttive offerte dalla Città Giardino presentando, nel contempo, la fiera dedicata in programma. Di turismo, <\/b>invece, tratterà Luca Marchioro <\/strong>– ideatore Portale Itinerari & Sapori  – vetrina del territorio e dei produttori della provincia di Varese che approfondirà il sistema “Alloggio Diffuso” approvato dalla Provincia e Camera di Commercio di Varese.  <\/div>\n
Nel pomeriggio, invece, si entra nel vivo della tradizione enogastronomia con lo  Show cooking, alle ore 15,  <\/b>a cura degli Associati AGR (Associazione Gourmet Ristoratori Confesercenti Varese) L’Angolo Valtellinese – Luvinate (VA) <\/div>\n
A seguire la “A tavola con la provincia di Varese”<\/b> con degustazioni guidate con i produttori varesini <\/b> <\/div>\n
Sabato 29 Maggio<\/u><\/b> il palato verrà nuovamente solleticato prima con un approfondimento sull’offerta turistica per chi viaggia orientandosi con gusto: turismo enogastronomico, sportivo, religioso nella terra del Seprio<\/b> ( ore 11) dove parleranno Enrico Vizza Promotore Parco RTO Area del Seprio, il Dott. Giancarlo Di Ronco dell’Emporio Santa Maria del Monte – Sacro Monte di Varese.<\/div>\n
Alle 15, nuova prova in diretta <\/strong>cura degli Associati AGR (Associazione Gourmet Ristoratori Confesercenti Varese) Tana d’Orso – Mustonate di Varese 
\n Al termine Degustazioni insubriche <\/div>\n
Domenica 30 Maggio <\/u><\/b>partenza alla grande con lo <\/u>Show cooking alle 15 a cura degli Associati AGR (Associazione Gourmet Ristoratori Confesercenti Varese) Ristorante Santa Lucia  – Biumo Inferiore di Varese e Time Out –  Biumo Superiore di Varese<\/span> <\/span><\/b>.
\nA seguire “A tavola con la provincia di Varese” <\/b>degustazioni guidate con i produttori varesini<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al Centro espositivo, la fiera dedicata alla Famiglia riserva grande spazio a\u00f2 palato con una serie di eventi dedicati alla cultura enogastronomica insubre<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[23934,8913,291],"acf":[],"yoast_head":"\nTradizioni e sapori si sposano in fiera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Al Centro espositivo, la fiera dedicata alla Famiglia riserva grande spazio a\u00f2 palato con una serie di eventi dedicati alla cultura enogastronomica insubre\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradizioni e sapori si sposano in fiera\" \/>\n<meta property=\"og:description\" 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