{"id":1502477,"date":"2022-10-05T08:00:02","date_gmt":"2022-10-05T06:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1502477"},"modified":"2022-10-06T08:57:01","modified_gmt":"2022-10-06T06:57:01","slug":"i-sapori-del-territorio-protagonisti-alla-castagnata-di-brinzio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2022\/10\/i-sapori-del-territorio-protagonisti-alla-castagnata-di-brinzio\/1502477\/","title":{"rendered":"I sapori del  territorio protagonisti alla castagnata di Brinzio"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Brinzio<\/strong> le castagne sono di casa: una vera e propria cultura legata a questo prezioso frutto del bosco viene tramandata da generazioni e in autunno si celebra una festa ad essa dedicata.<\/p>\n<p>\u00c8 la grande castagnata di Brinzio, organizzata dal Gruppo Alpini, che si terr\u00e0 nel prossimo fine settimana l<strong>&#8216;8 e 9 ottobre<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La festa \u00e8 dedicata al territorio<\/strong>: nel men\u00f9 le <strong>cortecce alla farina di castagne del Brinzio ai funghi porcini<\/strong>, <strong>polenta e cinghiale<\/strong> con la selvaggina protagonista come da tradizione,<strong> birra alla farina di castagne del Brinzio<\/strong>. Un mix di sapori tipici del paese immerso tra i boschi del Parco del campo dei Fiori.<\/p>\n<p><strong>Sabato il banco gastronomico apre alle 18, domenica pre pranzo, alle 12.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/309424465_10228923763504641_776890607128005653_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1505462\" src=\"http:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/309424465_10228923763504641_776890607128005653_n.jpg\" alt=\"\" width=\"601\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/309424465_10228923763504641_776890607128005653_n.jpg 679w, https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/309424465_10228923763504641_776890607128005653_n-212x300.jpg 212w, https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/309424465_10228923763504641_776890607128005653_n-576x814.jpg 576w, 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