{"id":1510107,"date":"2022-10-19T12:32:17","date_gmt":"2022-10-19T10:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1510107"},"modified":"2022-10-19T12:38:42","modified_gmt":"2022-10-19T10:38:42","slug":"acli-eccediamo-festival-varese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2022\/10\/acli-eccediamo-festival-varese\/1510107\/","title":{"rendered":"A Varese &#8220;EcceDiamo&#8221; il festival delle Acli per un cibo giusto per tutti"},"content":{"rendered":"<p>Ridurre lo spreco alimentare, ottimizzare le eccedenze e lavorare per la diffusione di una cultura alimentare equa e corretta.\u00a0<strong>Si svolger\u00e0 a Varese il 21 e 22 ottobre<\/strong> la nuova edizione di \u201c<strong>EcceDiamo. Il festival del cibo giusto per tutti\u201d<\/strong>. L\u2019evento itinerante, nato nell\u2019ambito del progetto \u201c<strong>The Avanzers<\/strong>\u201d, si svolger\u00e0 in diversi luoghi della citt\u00e0 ed \u00e8 stato realizzato dalle Acli nazionali in collaborazione con le Acli provinciali di Varese e ha ottenuto il patrocinio del Comune di Varese.<\/p>\n<p>La rassegna che prevede momenti di incontro, dibattiti e socialit\u00e0<a href=\"http:\/\/www.aclivarese.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/programma_FESTIVAL-ECCEDENZE-VARESE-2022.pdf\"> (qui il programma)<\/a> andr\u00e0 a coinvolgere il mondo della scuola, i cittadini, le associazioni e la rete che si occupa della redistribuzione delle risorse, non solo alimentari, proprio per promuovere comportamenti virtuosi nel pi\u00f9 ampio tema dell&#8217;economia circolare e sostenibile.<\/p>\n<p>\u00abIl festival &#8211; spiega <strong>Carmela Tascone, presidente delle Acli provinciali<\/strong> &#8211; contiene un duplice messaggio: il primo riguarda l&#8217;invito a prestare attenzione non solo al consumo giusto ma anche alla particolare situazione che stiamo vivendo e che rappresenta una difficolt\u00e0 per molte famiglie,\u00a0il secondo \u00e8 la conferma che la sensibilit\u00e0 delle Acli in questi ambiti, che riguardano la dimensione sociale, \u00e8 sempre molto elevata\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aclivarese.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/programma_FESTIVAL-ECCEDENZE-VARESE-2022.pdf\"><strong>Il programma<\/strong><\/a><\/p>\n<h2>Meno spreco, pi\u00f9 equit\u00e0<\/h2>\n<p>La povert\u00e0 alimentare \u00e8 una delle emergenze pi\u00f9 preoccupanti del nostro tempo e che non risparmia il nostro paese, direttamente collegata a quella della povert\u00e0 assoluta <strong>(in Italia si stima che siano oltre 5.500.000 le persone che ne sono colpite<\/strong>).<\/p>\n<p>\u00abI dati ci dicono che in media ogni cittadino in Italia butta <strong>circa 31 chilogrammi di cibo in un anno<\/strong> &#8211; sottolinea\u00a0<strong>Antonio Russo<\/strong>, vicepresidente nazionale delle Acli -. \u00c8 dunque necessario, anche alla luce delle attivit\u00e0 di contrasto alla povert\u00e0 lavorare per sensibilizzare maggiormente le famiglie sulla lotta agli sprechi alimentari. \u00a0Grazie alle Acli di Varese che hanno accolto ben volentieri l&#8217;idea di questa edizione del festival e grazie al Comune di Varese che attraverso l&#8217;assessorato all&#8217;economia circolare, ha dato il patrocinio a questa iniziativa\u00bb.<\/p>\n<h2>&#8220;The Avanzers&#8221;, come ottimizzare la filiera del recupero<\/h2>\n<p>Il Festival rappresenta un importante appuntamento annuale di incontro, condivisione e scambio, nonch\u00e9 un luogo di sensibilizzazione ed educazione per la cittadinanza. L\u2019evento prevede iniziative rivolte ai pi\u00f9 giovani come le attivit\u00e0 di animazione per i ragazzi delle scuole e il concerto del Riciclato Circo Musicale e incontri per gli addetti ai lavori sulla filiera del recupero, <strong>sulla piattaforma informatica \u201cThe Avanzers\u201d<\/strong> (uno strumento per facilitare la raccolta e distribuzione del cibo) e sulla coprogettazione e collaborazione fra Enti Locali, Terzo Settore e grande distribuzione.\u00a0Le Acli, da diversi anni, si occupano di <strong>recupero e redistribuzione di eccedenze tramite l\u2019attivazione di reti locali di solidariet\u00e0.<\/strong> Con il sostegno di enti e organizzazioni pubbliche e private, l\u2019Associazione ha recuperato quest\u2019anno pi\u00f9 di 2 milioni di kg di generi alimentari che sarebbero finiti in discarica, per distribuirli a 318 mila persone. Con queste giornate di cultura, confronto, educazione e animazione, le Acli vogliono contribuire a costruire un modello alternativo di societ\u00e0 in cui il paradosso \u201cspreco\/povert\u00e0\u201d trovi un maggior equilibrio, \u00adfino ad essere cancellato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Due giorni di incontri, eventi e momenti di socialit\u00e0 per riflettere sulla lotta allo spreco, i progetti e la filiera del recupero delle risorse. 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