{"id":153237,"date":"2010-03-15T00:00:00","date_gmt":"2010-03-15T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2010-03-15T00:00:00","modified_gmt":"2010-03-15T00:00:00","slug":"il-cioccolato-dara-lavoro-a-quaranta-detenuti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2010\/03\/il-cioccolato-dara-lavoro-a-quaranta-detenuti\/153237\/","title":{"rendered":"Il cioccolato dar\u00e0 lavoro a quaranta detenuti"},"content":{"rendered":"<p>Sei mesi di formazione e poi via alla produzione. Da oggi, luned&igrave; 15 marzo,&nbsp;il progetto di realizzare una <strong>cioccolateria nella Casa Circondariale di Busto Arsizio <\/strong>&egrave; una realt&agrave;. In mattinata 48 persone detenute hanno fatto il loro ingresso nella zona delle&nbsp;cucine del carcere&nbsp;dove sono stati allestiti <strong>laboratori dotati di tutti i macchinari necessari per realizzare cioccolato e dolci<\/strong>. &laquo;Sono previsti sei mesi di formazione . spiega <strong>Rita Gaeta<\/strong>, responsabile dell&#8217;area educativa -. Poi verranno<strong> assunte almeno 35 persone<\/strong>, ma forse anche di pi&ugrave;&raquo;.<br \/>\nIl progetto &egrave; nata dall&#8217;iniziativa di una societ&agrave; che ha creato la Srl &quot;<strong>Dolce e libert&agrave;<\/strong>&quot; che in futuro assumer&agrave; i detenuti come dipendenti. Quando la produzione di cioccolato, pasticceria fredda e biscotti sar&agrave; a regime, partir&agrave; anche la <strong>vendita in Lombardia, Piemonte, Liguria e Triveneto<\/strong>. L&#8217;esordio per&ograve; dei dolci targati &quot;Dolce e libert&agrave;&quot; c&#8217;&egrave; gi&agrave; stato ieri quando, dopo la partita Bologna-Sampdoria, sono state vendute delle uova realizzate in carcere. Lo stesso verr&agrave; fatto nella prossima partita del Bologna&nbsp;e il ricavato verr&agrave; devoluto in beneficienza per un ospedale.<br \/>\nProssimo traguardo da raggiungere ora &egrave; l&#8217;allestimento di un <strong>laboratorio fisso<\/strong> nell&#8217;istituto. Entro giugno infatti verr&agrave; sistemata l&#8217;area fino ad oggi era adibita a palestra che diventer&agrave; la sede fissa per la produzione. <br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una societ\u00e0 ha deciso di finanziare un progetto di formazione e lavoro e ha creato la Srl &#8220;Dolce e Libert\u00e0&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[3741,7737],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Il cioccolato dar\u00e0 lavoro a quaranta detenuti<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una societ\u00e0 ha deciso di finanziare un progetto di formazione e lavoro e ha creato la Srl &quot;Dolce e Libert\u00e0&quot;\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, 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