{"id":178896,"date":"2009-05-13T00:00:00","date_gmt":"2009-05-13T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-05-13T00:00:00","modified_gmt":"2009-05-13T00:00:00","slug":"un-pizzaiolo-prodigio-in-aeroporto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2009\/05\/un-pizzaiolo-prodigio-in-aeroporto\/178896\/","title":{"rendered":"Un pizzaiolo prodigio in aeroporto"},"content":{"rendered":"<p>Una pizza e via, si vola. A tanti &egrave; capitato di voler godersi il pi&ugrave; classico dei piatti tricolori prima di una vacanza o di un viaggio all&rsquo;estero, dove con pomodoro e mozzarella non ci sanno fare per niente o quasi. <br \/>\nDa una decina di giorni a questa parte a Malpensa c&rsquo;&egrave; una nuova possibilit&agrave;. Si chiama <strong>Let&rsquo;s pizza <\/strong>ed &egrave; un&rsquo;idea della <strong>MyChef<\/strong>, marchio leader nella ristorazione take away. <br \/>\nNel chioschetto del terminal 1, a pochi passi dai check-in di AiFrance, &egrave; comparsa una macchina rossa che assomiglia ad un distributore di merendine o bibite, ma che sa fare molto di pi&ugrave;: miscela la farina, mescola pomodoro e mozzarella, crea la tipica forma della pizza made in Italy, la cuoce e la sforna, tutto nel giro di 2 minuti e mezzo. Da quando &egrave; stata installata sono gi&agrave; circa 250 le persone che l&rsquo;hanno assaggiata. <strong>Costa come una pizza normale<\/strong>, 5 euro la margherita e 6 euro se si preferisce la farcitura con prosciutto o salame. <br \/>\nChi l&rsquo;ha assaggiata commenta con un pizzico di sorpresa: &laquo;&Egrave; buona, non me l&rsquo;aspettavo. L&rsquo;ha presa una mia collega ed ora la voglio assaggiare anch&rsquo;io. Di certo &egrave; meglio questa di alcune altre che vendono in locali qui vicini, che assomigliano pi&ugrave; a suole di scarpe che a pizze&raquo;. La mozzarella fila e il gusto &egrave; quello di una buona pizza presa in pizzeria. <br \/>\nDato da non sottovalutare quello igienico: le confezioni che vengono ricaricate dagli addetti della MyChef sono sigillate e la macchina le apre solo una volta ricevuta la richiesta. Per ora sono pi&ugrave; che altro gli addetti dell&rsquo;aeroporto ad aver assaggiato la creazione brevettata, in Italia solo a Malpensa e a Palermo. I turisti e la gente di passaggio per il momento si limitano a guardare estasiati un procedimento meccanico che ha qualcosa di magico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Let&#8217;s pizza \u00e8 il nome della macchina installata da MyChef al terminal 1. 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