{"id":222617,"date":"2008-01-31T00:00:00","date_gmt":"2008-01-31T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2008-01-31T00:00:00","modified_gmt":"2008-01-31T00:00:00","slug":"sancho-panza-aperto-per-gioeubiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2008\/01\/sancho-panza-aperto-per-gioeubiana\/222617\/","title":{"rendered":"Sancho Panza aperto per Gioeubiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"MARGIN-BOTTOM: 0cm\"><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">In tutto il Varesotto nell\u2019ultimo gioved\u00ec di gennaio viene bruciata la Gioeubia, ovvero la vecchia, la strega. La festa, di origine incerta ma diffusa in tutta la Lombardia, vuole essere un augurio per la primavera in arrivo. <br \/>Anche la trattoria di Sancho Panza, che \u00e8 aperta e attivisssima malgrado continui la sospensione delle attivit\u00e0 della sala musica El Quixote, non vuole sottrarsi alla tradizione e festeggia, gioved\u00ec 31 gennaio, con una cena a base di luganega o polenta e bruscitt. <\/font><\/p>\n<p style=\"MARGIN-BOTTOM: 0cm\"><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">Quella della Gioeubiania \u00e8 solo una delle proposte della cucina di Sancho Panza. Oltre alle cene a tema, nella trattoria di via De Cristoforis \u00e8 infatti possibile pranzare dal marted\u00ec al venerd\u00ec. Questo mese ci sono sette menu diversi e completi a base di carne, pesce, formaggi o verdure: menu per tutti i gusti a partire da sette e mezzo tutto compreso di bevande pane coperto e caff\u00e8. Non mancano specialit\u00e0 anche la sera. E nel gustoso menu della carta si possono trovare salumi nostrani e formaggi delle valli varesine, primi e secondi a base di prodotti di derivazione biologica, locale ed etica, cos\u00ec come i vini anche questi di produzione biologica e inseriti nel circuito Critical Wine. <\/font><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\"><br \/>Prenotazioni e info: 0332.235458.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al circolo di via De Cristoforis 5 la musica \u00e8 sospesa ma la parte culinaria continua a essere aperta e attivissima: a Varese gioved\u00ec 31 cena tradizionale con luganega e polenta e bruscitti<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sancho Panza aperto per 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