{"id":224410,"date":"2007-12-24T00:00:00","date_gmt":"2007-12-24T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2007-12-24T00:00:00","modified_gmt":"2007-12-24T00:00:00","slug":"peccati-golosi-solo-se-fatti-bene-parola-d-autore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2007\/12\/peccati-golosi-solo-se-fatti-bene-parola-d-autore\/224410\/","title":{"rendered":"Peccati golosi? Solo se fatti bene, parola d’autore"},"content":{"rendered":"

Anche la golosit\u00e0 di carta ha goduto, nei giorni di Eurochocolate Chirstmas, di un successo sempre crescente. \u201dCioccolata con l\u2019autore\u201d, la serie di presentazioni librarie con cioccolata finale che si \u00e8 svolta nel locale Re Carlo di piazza della Motta, ha visto auumentare ogni giorno il numero dei partecipanti.
Quattro presentazioni di carattere diverso ma tutte decisamente di carattere: aperte dalla grande competenza sul cioccolato che possono vantare i coniugi Padovani<\/a>, gi\u00e0 autori di \u201cConoscere il cioccolato\u201d che hanno aperto il ciclo con \u201cGianduiottomania\u201d. Proseguite con il grande numero di ricette a tema raccontato dalla simpatica modenese Paola Balducchi, che con il suo \u201cTrecento ricette con la Nutella<\/personname \/>\u201d ha provato a tradurre in cucina un mito che di solito si mangia con il cucchiaio (e che, in questo caso, abbiamo scoperto poter diventare ingrediente persino della zuppa inglese).<\/span><\/p>\n

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Un percorso che si \u00e8 allargato alla cucina in senso pi\u00f9 ampio nella terza giornata, con l\u2019autore dell\u2019antiguida delle osterie d\u2019Italia Carlo Cambi che ha presentato il suo \u201cGambero Rozzo\u201d<\/a> e invitato i varesini a contribuire con le segnalazioni. <\/span><\/p>\n

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Il finale di domenica, che ha visto ospite Laura Rangoni ha poi chiuso il cerchio di questo ciclo di presentazioni con una massima filosofica che vale per tutte le altre: mangiare \u00e8 un piacere<\/strong>, ma poich\u00e9 per le prelibatezze cucinate e mangiate con gusto e con passione si parla di peccati di gola, la cosa pi\u00f9 importante \u00e8 peccare per bene<\/strong>.<\/span><\/p>\n

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Il suo libro \u201cPeccati di gola\u201d, presentato per la prima volta proprio qui a Varese visto che \u00e8 stato pubblicato da pochi giorni dalla Newton and Compton, altro non \u00e8 che la summa delle ricette che lei stessa, dopo anni di realizzazione pratica di libri di ricette, ha tenuto da parte e raccolto come le migliori realizzate e che riproduce per i suoi cari o per il suo amore. \u00a0<\/span>Un libro con uno spirito particolare, che una presentazione fuori dagli schemi \u2013 ricca di interventi dal pubblico – ha reso pi\u00f9 evidente: perch\u00e9 nasce dal concetto che il piacere del cibo \u00e8 un piacere della carne a tutti gli effetti, e va goduto \u201cquando se ne ha voglia \u2013 come ha spiegato l\u2019autrice – bere o mangiare controvoglia \u00e8 infatti stupido quanto fare l\u2019amore, controvoglia\u201d. Un piacere che va reso concreto nel migliore dei modi: \u201cSe avete una ricetta che richiede del cognac e non avete i soldi per comprarvi una bottiglia di signor cognac e non avete un amico che ve ne possa prestare un bicchierino, cambiate ricetta\u201d.<\/span><\/p>\n

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Perch\u00e9 in passione, che sia di gola o di altro, le mezze misure non esistono: \u00e8 questo il piccante e saporito insegnamento naatalizio che i varesini hanno ricevuto a chiusura di un weekend dove il piacere del gusto\u00a0ha dominato. \u00a0<\/span><\/p>\n

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Si \u00e8 chiusa con successo la serie di presentazioni librarie legate alla manifestazione dedicata al cioccolato<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nPeccati golosi? Solo se fatti bene, parola d'autore<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si \u00e8 chiusa con successo la serie di presentazioni librarie legate alla manifestazione dedicata al cioccolato\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Peccati golosi? 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