{"id":229417,"date":"2007-10-09T00:00:00","date_gmt":"2007-10-09T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2007-10-09T00:00:00","modified_gmt":"2007-10-09T00:00:00","slug":"invito-a-cena-in-volo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2007\/10\/invito-a-cena-in-volo\/229417\/","title":{"rendered":"Invito a cena in volo"},"content":{"rendered":"

Cosa succede se un goloso di professione incontra un regista di documentari con la passione per gli aerei? Una rubrica di cucina volante.
Non \u00e8 un motto o un gioco di parole, \u00e8 quello che \u00e8 avvenuto veramente lo scorso weekend nelle campagne dell’Hampshire, dove \u00e8 stata girata la puntata zero di "Flying Kitchen<\/strong>" .<\/span><\/p>\n

Il noto goloso di professione \u00e8 <\/span>Pierre Ley (a destra nella foto sopra)<\/font><\/span><\/b>, <\/span>critico gastronomico, grande creatore d’eventi che abbiano a che fare con il buon mangiare e bere, uomo d’Europa con passaporto francese e cinque lingue in tasca ma soprattutto – per noi – isprese<\/strong> di nascita e di abitazione. Il regista\u00a0\u00e8<\/span><\/font>\u00a0Peter Ormrod (di schiena, con la telecamera)<\/font><\/strong>, ideatore e regista del programma, che\u00a0ha gi\u00e0 realizzato film e documentari per la televisione inglese (era dietro alla macchina da presa del "famigerato" Benny Hill Show<\/strong>…)\u00a0e pilota di airbus per una nota compagnia aerea.\u00a0
<\/font>
<\/span>Ormrod vive sul lago Maggiore<\/strong>, e per quella un po’ strampalata idea che gli girava in testa non voleva un volto noto della TV inglese: per una rubrica volante di cucina<\/strong>\u00a0preferiva puntare su di una impronta europea continentale, un po\u2019 latina e un po\u2019 boh\u00e9mienne. E, leggendo i giornali di qui, \u00a0ha \u201cscoperto\u201d che una persona cos\u00ec esisteva, e pure piuttosto vicino a lui: un goloso inconsueto, cittadino d\u2019Europa con la passione per il cibo e\u00a0in grado di \u201creggere\u201d egregiamente la conduzione di\u00a0un programma in inglese. <\/span>Un incontro che ha funzionato, tanto che \u00e8 stata girata proprio questo week-end nello Hampshire la puntata \u201czero\u201d<\/strong>, cio\u00e8 quella che servir\u00e0 a convincere le reti inglesi a trasmettere \u2013 e quindi ad acquistare \u2013 la serie completa, che secondo i piani di Ormrod potrebbe essere girata a primavera del 2008. <\/p>\n

<\/span><\/span>"Flying kitchen"\u00a0\u00e8<\/span><\/span> una trasmissione di cucina in giro per l\u2019Europa<\/strong>, alla scoperta dei tesori nascosti della gastronomia<\/strong> del territorio \u2013 fin qui tutta roba gi\u00e0 vista, anche se la formula ha successo \u2013 a bordo di un vero e proprio ristorante volante \u2013 ed \u00e8 qui la novit\u00e0 sulla quale la trasmissione \u00e8 imperniata –\u00a0 <\/span>allestito all\u2019interno di un antiquato e maestoso biplano sovietico Antonov<\/strong> II. <\/p>\n

Fotogenico e affascinante, l\u2019Antonov ha anche la capacit\u00e0 di decollare ed atterrare in meno di 400 metri<\/metricconverter \/>, permettendo alla troupe di raggiungere le pi\u00f9 remote e suggestive localit\u00e0 senza mai passare per aeroporti internazionali, traffico, vita frenetica e altri ostacoli contro le gioie del palato, posandosi a pochi metri dei \u201cgiacimenti\u201d gastronomici. Il protagonista, come un rito, estrae poi la sua bicicletta dall\u2019aereo e si reca per stradine di campagna alla ricerca delle gemme culinarie. Di volta in volta incontrer\u00e0 uno chef locale <\/strong>che, tornati a bordo dell\u2019Antonov, preparer\u00e0 davanti alle telecamere\u00a0le sue\u00a0delizie servite\u00a0ad esterrefatti clienti, tutti locali. L\u2019interno dell\u2019aereo si trasforma in un ristorantino di charme<\/strong>, un po\u2019 come una carrozza ristorante delle ferrovie dei primi novecento. L\u2019equipaggio russo (anche se in realt\u00e0 \u00e8 inglese, sotto gli ordini del comandante James Black<\/b>) si trasforma egli stesso\u00a0 <\/span>in personale di sala: il burbero capitano Sergei in ma\u00eetre d\u2019hotel, Natasha la hostess un po\u2019 appassita in cameriera, e Dimitri, il co-pilota gigione in improbabile sommelier.<\/span><\/p>\n

\n

\u00abPer questa puntata "pilota", \u00e8 il caso di dirlo, \u00e8 stata scelta la localit\u00e0 di Arslesford, nello Hampshire, capitale della coltivazione del crescione <\/strong>–\u00a0spiega Pierre Ley<\/strong>, di ritorno dall’"avventura" inglese -Quest\u2019umile vegetale ha giocato un ruolo fondamentale nell\u2019alimentazione delle classi meno abbienti dell\u2019Inghilterra vittoriana, e ancora oggi \u00e8 ossequiato nell\u2019intramontabile tramezzino al crescione, obbligatorio col t\u00e8, al contrario dei pasticcini come erroneamente si crede. Sin dall\u2019antichit\u00e0 si attribuiscono al crescione propriet\u00e0 afrodisiache e innumerevoli meriti curativi. Lo chef invitato della puntata inaugurale \u00e8 James Flewitt (nella foto sotto)<\/font><\/b>, titolare della Cresson Creative, l\u2019azienda di catering inglese pluridecorata per le sue interpretazioni golose di questa pianta, che cresce anche, e in abbondanza,\u00a0nei ruscelli anche della nostra provincia. <\/span>Il suo valore gastronomico \u00e8 indubbio, tanto che i francesi gli dedicano una zuppa, e i suoi usi infiniti. Vedere per credere\u2026\u00bb. <\/p>\n

Con piacere, se la\u00a0trasmissione arriver\u00e0 fino a noi: dipender\u00e0, ovviamente, dall’esito di questa puntata zero. Che per\u00a0il conduttore volante\u00a0\u00e8 stata comunque un’esperienza fuori dal comune:\u00a0<\/span>\u00ab<\/span>comunque vada, \u00e8 stata un\u2019esperienza esilarante e professionalmente qualificante – ha commentato Ley con una punta di humor – \u00a0Ci sono certamente modi pi\u00f9 brutti di trascorrere il week-end\u00bb.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E’ stata da poco girata la puntata zero di “Flying Kitchen”, un’originale rubrica di cucina “volante” ideata da due uomini d’Europa che vivono sul lago Maggiore: Pierre Ley e Peter Ormod<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nInvito a cena in volo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"E' stata da poco girata la puntata zero di "Flying Kitchen", un'originale rubrica di cucina "volante" ideata da due uomini d'Europa che vivono sul lago Maggiore: Pierre Ley e Peter Ormod\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Invito a cena in volo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" 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