{"id":238471,"date":"2007-04-11T00:00:00","date_gmt":"2007-04-11T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2007-04-11T00:00:00","modified_gmt":"2007-04-11T00:00:00","slug":"insubria-la-sfida-al-chianti-e-stata-lanciata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2007\/04\/insubria-la-sfida-al-chianti-e-stata-lanciata\/238471\/","title":{"rendered":"Insubria: la sfida al Chianti \u00e8 stata lanciata"},"content":{"rendered":"

\u00abStop al campanilismo di quartiere. Bisogna lavorare uniti\u00bb. \u00c8 questo il messaggio lanciato oggi da Roberto Forte<\/strong>, segretario generale della Regio Insubrica, alla presentazione di "Arte & Gusto"<\/strong>, il festival che unisce cultura e cucina nell’Insubria<\/strong>. <\/span><\/p>\n

La manifestazione, in programma dal 16 aprile al 6 maggio<\/strong>, coinvolge\u00a0cinque province italiane <\/strong>(Varese, Como, Lecco, Novara, Verbano Cusio Ossola) e il Canton Ticino<\/strong> in un progetto gastronomico a cui hanno aderito 60 ristoranti<\/a> sparsi per la regione. L\u2019iniziativa, la \u201cNumero Zero\u201d, \u00e8 la prima che vede la partecipazione unanime delle province, e fa parte di un progetto pi\u00f9 ampio chiamato \u201clakes and alpes<\/a><\/strong>\u201d per la promozione del territorio. Durante queste\u00a0tre settimane, i ristoratori hanno la possibilit\u00e0 di mettere in mostra i prodotti tipici delle nostre zone, dai vini ai formaggi che caratterizzano la produzione locale. \u00abNell’Insubria ci sono molti prodotti di nicchia da valorizzare – continua Forte – e questa \u00e8 una vetrina comune per esporre le nostre\u00a0"perle" culinarie<\/strong>,\u00a0senza competizione tra le province ma collaborazione e condivisione\u00bb. <\/span><\/p>\n

Ma non si \u00e8 parlato solo di cucina: il binomio arte e\u00a0gusto\u00a0va a puntare sulla volont\u00e0 di rilanciare la nostra zona anche dal punto di vista turistico, per promuovere\u00a0insieme le bellezze architettoniche di cui \u00e8 ricca. Nell\u2019Insubria infatti c\u2019\u00e8 un\u2019altissima presenza di opere del periodo romanico<\/strong>, ed proprio sull\u2019arte e sulla bellezza dei paesaggi su cui si deve puntare. \u00c8 difficile che le singole citt\u00e0 da sole vengano scelte come meta di week end o di vacanze: per questo si deve attirare l\u2019attenzione sull\u2019intera regione transfrontaliera, proponendo un mix tra arte, ambiente e buona cucina in grado di competere con zone come il Chianti o il Veneto<\/strong>. Questo anche in vista dei mondiali di ciclismo a Varese del 2008 e a Mendrisio del 2009, un\u2019occasione unica da cogliere e da saper sfruttare al massimo. Anche l’assessore\u00a0al Marketing provinciale Giangiacomo Longoni<\/strong> sottolinea l’impegno dalla Provincia: \u00abAbbiamo appena firmato un accordo di programma – continua Longoni – in cui ci impegniamo ad investire nella comunicazione e nella promozione turistica, non pi\u00f9 come singola provincia ma come Insubria, la zona dei laghi\u00bb. <\/span><\/p>\n

Ringraziamento da parte di entrambi ai ristoratori, veri protagonisti della manifestazione, e alle amministrazioni provinciali per la disponibilit\u00e0. L\u2019ultima parola \u00e8 per Charles Barras<\/strong> di Ticino Turismo: anche lui si dichiara pienamente soddisfatto dell\u2019iniziativa, con la speranza che sia solo la prima di una lunga serie.<\/span><\/p>\n

La lista completa dei ristoranti aderenti<\/a><\/font><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parte “Arte & Gusto”, manifestazione culturale e gastronomica che coinvolge cinque province italiane e il Canton Ticino<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nInsubria: la sfida al Chianti \u00e8 stata lanciata<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Parte "Arte & Gusto", manifestazione culturale e gastronomica che coinvolge cinque province italiane e il Canton Ticino\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Insubria: la sfida al Chianti \u00e8 stata lanciata\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Parte "Arte & Gusto", manifestazione culturale e gastronomica 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