{"id":247018,"date":"2006-10-27T00:00:00","date_gmt":"2006-10-27T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-10-27T00:00:00","modified_gmt":"2006-10-27T00:00:00","slug":"olive-e-il-momento-del-raccolto-anche-a-varese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2006\/10\/olive-e-il-momento-del-raccolto-anche-a-varese\/247018\/","title":{"rendered":"Olive, \u00e8 il momento del raccolto. Anche a Varese"},"content":{"rendered":"

Gli uliveti varesini concedono il bis. Dopo l’esperimento riuscito, effettuato l’anno scorso<\/a>, si sta ripetendo infatti la raccolta di olive (nelle foto)<\/font><\/strong>\u00a0a scopo benefico per realizzare l’olio "di Sant’Imerio".
<\/strong>L’idea infatti \u00e8 nata dal parroco di Bosto, don Pietro Giola, che dodici mesi fa invit\u00f2 i propri parrocchiani<\/strong> a non gettare i frutti nati sugli ulivi ornamentali presenti in molti giardini della zona. Da quella prima raccolta arrivarono 480 chili di olive, trasformate in circa 140 bottiglie di olio; il ricavato dalla vendita fu quindi devoluto alla comunit\u00e0 di<\/strong> Vijayawada <\/strong>in India.<\/font><\/p>\n

A seguito di quell’iniziativa, subito appoggiata dalla Coldiretti varesina, dall’assessore provinciale Specchiarelli e dall’Acai, sono stati organizzati i corsi per la coltivazione e la potatura degli ulivi<\/strong> in collaborazione con gli esperti del Nicora Garden che si sono occupati anche di stilare una valutazione dei terreni varesini e sulla possibilit\u00e0 di impiantare questa coltura. E la ricerca ha dato risultati positivi: pare infatti che oltre alle balze attorno al lago, anche tutta la zona collinare che circonda Varese\u00a0sia adatta a ospitare ulivi<\/strong>, a patto che siano\u00a0piantati in\u00a0posti poco ventilati.
<\/font>\u00a0
Ai "produttori" originali se ne\u00a0sono quindi aggiunti altri e in questi giorni ha preso il via la raccolta: la siccit\u00e0 dell’estate scorsa causer\u00e0 una resa\u00a0minore <\/strong>per le piante, ma il maggior numero di interessati dovrebbe consentire\u00a0di realizzare pi\u00f9 bottiglie rispetto al 2005.\u00a0Entro\u00a0domenica le olive andranno consegnate<\/strong> alla parrocchia di Sant’Imerio che provveder\u00e0 a trasportarle al frantoio di Lenno<\/strong> (in provincia di Como) dove saranno trasformate in prelibato olio extra vergine.\u00a0Per il fine settimana successivo sar\u00e0 fatto l’imbottigliamento.
Oltre ai produttori quest’anno aumenteranno anche le iniziative benefiche <\/strong>sostenute con il ricavato dalla vendita delle poche e\u00a0pregiate confezioni. Confermato il sostegno a Vijayawada, don Giola e i suoi fedeli hanno pensato di devolvere denaro a un orfanatrofio ugandese e agli studi di un seminarista.<\/strong><\/font><\/p>\n

Soddisfatto della curiosit\u00e0 crescente intorno alla produzione dell’olio anche il direttore di Coldiretti, Ignazio Bonacina<\/strong>. \u00abAbbiamo avuto un’ulteriore conferma del fatto che il nostro territorio pu\u00f2 dare una gran variet\u00e0 di produzioni<\/strong>, una cosa che in molti neppure immaginavano. Il compito della nostra associazione \u00e8 anche quello di fare proposte: se si iniziasse a coltivare con assiduit\u00e0 l’ulivo<\/strong> potremmo recuperare molti terreni ora incolti e cambiare in meglio un paesaggio gi\u00e0 molto bello\u00bb.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’olio che verr\u00e0 prodotto sar\u00e0 venduto per le iniziative benefiche della parrocchia di Bosto<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nOlive, \u00e8 il momento del raccolto. Anche a Varese<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'olio che verr\u00e0 prodotto sar\u00e0 venduto per le iniziative benefiche della parrocchia di Bosto\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Olive, \u00e8 il momento del raccolto. 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