![\"\"](\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200610\/annagervasiniritira.jpg\")
Ritira il premio appoggiandosi ad un bastone, come a dire il vero capita a diverse aquile di diamante (i maestri del commercio che hanno superato i 50 anni di attivit\u00e0, premiati domenica 22 a ville Ponti, ndr) ma tiene a precisare “io per\u00f2 di solto corro”: e lo sanno bene, da sempre, i suoi clienti.<\/p>\n
Annarosa Gervasini<\/strong>, da quando era bambina, sta nella drogheria di piazza Beccaria a Varese: prima come figlia di Vincenzo<\/strong>, che l’ha aperta nel 1936<\/strong>. Poi come titolare e ora unica gerente<\/strong>. “Lavoro da sola – spiega – da 16 anni: ed \u00e8 questo il motivo per cui la drogheria ha potuto andare avanti”. Ci sono infatti stati anni particolarmente duri economicamente, anche per quel piccolo ma insostituibile negozio nel centro di Varese “una decina d’anni fa, quand’\u00e8 scoppiata la moda dei centri commerciali, \u00e8 stata dura per tutti: alla fine siamo rimasti solo io e i Vercellini”.<\/p>\n Dalla drogheria di piazza Beccaria passano clienti che vanno l\u00ec da 50 anni:”persone con cui si \u00e8 instaurato un rapporto d’amicizia, o coi quali si fa pi\u00f9 che vendita, un servizio di assistenza psicologica”. Sul fatto che la sua drogheria sia ancora l\u00ec, dopo 70 anni, Annarosa ha una teoria: “i clienti non ci hanno mai abbandonato perch\u00e9 sanno che da noi possono permettersi di chiedere l’impossibile. E lo trovano<\/strong>“.<\/span><\/p>\n Da domani, infatti, lo far\u00f2 anch’io: ho domandato se avevano ancora le mitiche nougatine<\/strong> – i bonbon di croccantino ricoperto di cioccolato che tanto ingolosivano i bambini degli anni sessanta – e la Gervasini ha risposto con un sonoro: “certo! Ovviamente, non quelle della Talmone, che non esiste pi\u00f9. Ma ne ho una versione praticamente identica della Caffarel. Vedr\u00e0, le piaceranno”.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nougatine, caramelle al limone e richieste impossibili soddisfatte: ecco il segreto della lunga vita della drogheria di Annarosa Gervasini, premiata con l’aquila di diamante ai maestri del commercio Uniascom<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,2],"tags":[24664,24663],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200610\/annagervasini.jpg\")
Ora la drogheria Gervasini \u00e8 l’anima della piazza<\/strong> e uno dei riferimenti commerciali del centro di Varese: lo \u00e8 per quella signora che torna sempre per quell’unica cosa che trova solo l\u00ec, delle particolari caramelle al limone senza zucchero<\/strong>, o per chi entra in negozio solo per parlare in dialetto<\/strong>, o perch\u00e9 solo l\u00ec si trovano “gli acidi detergenti di una volta<\/strong>, mica quelli all’acqua di rose che si trovano nei suermercati” e che valgono anche il suo pi\u00f9 vivo ricordo di ragazzina quattordicenne: “una volta si vendeva tutto sfuso, anche l’ammoniaca. E una volta mio padre ci \u00e8 svenuto, inalandola<\/strong>“.<\/p>\n