{"id":253830,"date":"2006-05-20T00:00:00","date_gmt":"2006-05-20T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-05-20T00:00:00","modified_gmt":"2006-05-20T00:00:00","slug":"polder-e-mulini-a-vento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2006\/05\/polder-e-mulini-a-vento\/253830\/","title":{"rendered":"Polder e mulini a vento"},"content":{"rendered":"<p>Il territorio delle province occidentali dei Paesi Bassi \u00e8 tutto sotto il livello del mare. Se non vi fossero opere di protezione, met\u00e0 del paese sarebbe sott&#8217;acqua. Tre quarti della popolazione olandese vive in queste province. Per centinaia di anni il popolo olandese ha lottato contro l&#8217;acqua, ed ha vissuto dell&#8217;acqua. Si sono arricchiti con i traffici navigando per tutti i mari, hanno usato fiumi e canali per i trasporti, hanno pescato nei laghi, nei fiumi e nel Mare del Nord; ma anche hanno subito inondazioni per lo straripamento dei fiumi e per la rottura di dighe da parte del mare o dei fiumi in piena. Il 31 gennaio 1953 una tempesta potenziata dall&#8217;alta marea port\u00f2 il livello del mare a 4 metri e mezzo sopra la media, le onde ruppero dighe costiere e 145.000 ettari di terreno coltivabile furono inondati, 300.000 abitanti persero la casa e i loro averi, ci furono 1853 morti.<\/p>\n<p>I terreni fertili minacciati sono i \u201cpolder\u201d, terre situate sotto il livello del mare che sono state prosciugate con ingegnosi procedimenti. Il terreno da ricuperare viene circondato da una diga e da una canale a livello superiore a quello del mare e l&#8217;acqua che copre le terre viene pompata in questo canale per essere poi fatta defluire a mare. Nel polder prosciugato vi sono canali che inquadrano i campi ed il cui livello viene controllato perch\u00e9 sia mantenuto costante. Questo lavoro di pompaggio \u00e8 continuo, poich\u00e9 dalle dighe l&#8217;acqua filtra attraverso il terreno. Le coltivazioni di tulipani, una delle grandi risorse agricole dei polder, \u00e8 critica ed il livello della falda ha una tolleranza di cinque centimetri: se \u00e8 superiore le piantine marciscono, se inferiore si seccano. <\/p>\n<p>Il paesaggio olandese era caratterizzato dai mulini a vento. Ora ce ne sono ancora, ma sono meno frequenti. Ho sempre pensato che i mulini servissero per macinare, generalmente cereali. Non mi sono mai chiesto quanti cereali dovessero macinare in Olanda, per avere tutti quei mulini a vento. Dopo l\u2019infanzia si perde l\u2019abitudine di chiedere perch\u00e9 a proposito di ogni fenomeno, e questa scoperta \u00e8 stata per me un po\u2019 imbarazzante. A proposito dei polder ho poi saputo che i mulini a vento servivano per togliere l\u2019acqua e mandarla a mare. La pompa azionata dai mulini a vento era una ruota a pale che riusciva a sollevare l\u2019acqua per un dislivello massimo di un metro e mezzo; si doveva cos\u00ec mettere pi\u00f9 mulini in serie per sollevare l\u2019acqua a dislivelli superiori, e spesso erano serie di tre mulini.<\/p>\n<p>Nell\u2019ottocento si installarono delle stazioni di pompaggio a vapore, di grande potenza e di grande consumo di combustibile. Il combustibile! L\u2019ingegnere che mi illustr\u00f2 il funzionamento di una di queste gigantesche macchine a vapore mi disse che questa vocazione a strappare terre coltivabili all\u2019acqua era un prezzo che gli olandesi pagavano per la imprevidenza dei loro antenati. Infatti molto terreno olandese era formato da torbiere, e gli antichi estraevano torba quale combustibile. Sembra che esagerassero e l\u00e0 dove prima c\u2019era torba si infiltr\u00f2 l\u2019acqua e form\u00f2 laghi. Che fu poi necessario prosciugare facendo polder. La storia \u00e8 finita bene, a prezzo di grandi fatiche, poich\u00e9 la terra \u00e8 stata ricuperata e la torba esaurita \u00e8 stata sostituita dal carbone e infine dagli idrocarburi liquidi e gassosi. Ma si tratta pur sempre di fonti non rinnovabili di energia, e la terra, senza il costante pompaggio, sarebbe nuovamente coperta dalle acque.<\/p>\n<p>Se si vedono queste immense e coerenti opere di ingegneria idraulica, le dune e le dighe a protezione dalle furie del mare, i canali, le chiuse, le barriere mobili, i ponti, si resta ammirati da un piccolo popolo che si sa amministrare con fermezza, coerenza e efficienza. Certo tutto questo impegno comporta dei costi, ed infatti la vita \u00e8 pi\u00f9 cara in Olanda rispetto ad altri paesi della Unione Europea, penso anche per questa ragione.  Per\u00f2, e lo sento da amici olandesi poich\u00e9 io non vi ho vissuto, la qualit\u00e0 della vita \u00e8 buona e sono soddisfatti. <\/p>\n<p>Ma \u00e8 stato considerato a livello governativo un piano che, tenendo conto delle norme agricole europee, della sovrapproduzione orticola e floreale, della criticit\u00e0 di inquinamento anche dovuto agli allevamenti suini, tenda a fare tornare allo stato naturale (foreste, laghi, paludi) un decimo delle terre coltivate.<\/p>\n<p>Questo piccolo, moderno e civile stato condensa tante situazioni e problemi che sottolineano la fragilit\u00e0 e la precariet\u00e0 del nostro soggiorno su questo pianeta. Dimostra di volere e sapere risolvere i problemi, ma forse ogni sforzo pu\u00f2 essere inadeguato. E gli altri paesi? Non approfondiamo, per limiti di spazio e per carit\u00e0 di patria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il territorio delle province occidentali dei Paesi Bassi \u00e8 tutto sotto il livello del mare. 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