{"id":258167,"date":"2006-02-22T00:00:00","date_gmt":"2006-02-22T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-02-22T00:00:00","modified_gmt":"2006-02-22T00:00:00","slug":"i-sapori-made-in-varese-conquistano-le-olimpiadi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2006\/02\/i-sapori-made-in-varese-conquistano-le-olimpiadi\/258167\/","title":{"rendered":"I sapori &#8220;made in Varese&#8221; conquistano le Olimpiadi"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"WIDTH: 186px; HEIGHT: 217px\" height=\"217\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200602\/prodotti2.jpg\" width=\"186\" align=\"left\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>Prendete una comitiva di giornalisti, una bottiglia di Sebuino \u2013 cavallo di battaglia dei vini di Angera &#8211; un po&#8217; di pane integrale e qualche fetta di salame prealpino, fateli sedere attorno ad un grande artista del cabaret del calibro di <strong>Nanni Svampa<\/strong> (guarda i video: <u><strong>1<\/strong><\/u> e <strong><u><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/allegati\/svampa2.avi\" target=\"_blank\">2<\/a><\/u><\/strong>) e il gioco \u00e8 fatto, li avrete conquistati. Lo sanno bene gli organizzatori di <strong>Muse&#8217;s lake<\/strong> che per presentare le loro iniziative hanno preparato una serata coinvolgente, divertente e senza dubbio originale. A partire dalla location: <strong>Casa Max<\/strong> &#8211;\u00a0il punto di ritrovo dei tifosi\u00a0dello sciatore\u00a0Max Blardone\u00a0gestito dal <strong>Distretto dei Laghi<\/strong><span style=\"mso-spacerun: yes\">\u00a0<\/span>&#8211; nella cornice viva e olimpionica del <strong>Sestriere, <\/strong>con\u00a0l&#8217;arrivo della pista di slalom\u00a0sulla porta.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\"><img decoding=\"async\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200602\/bonacina-specchiarelli.jpg\" align=\"right\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>E p<\/span><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\">er <\/span><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\">parlare di un progetto che sposa il\u00a0territorio non si pu\u00f2\u00a0fare a meno di tirar fuori tipicit\u00e0 e assi nella manica.\u00a0<\/span><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\">Non \u00e8 un caso infatti che la presentazione di Muse&#8217;s lake sia stata accompagnata da una golosa vetrina di prodotti caratteristici del Varesotto: brutti e buoni di Gavirate, pesche di Monate,\u00a0 formaggella del luinese e olio di Sant&#8217;Imerio, solo per citarne alcuni. <\/span><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\">Prodotti che, come ha osservato <strong>Bruno Specchiarelli<\/strong>, assessore provinciale all&#8217;agricoltura, \u00abhanno contribuito notevolmente alla crescita del settore agricolo varesino che \u00e8 salito di 7,74 punti percentuali con cento aziende attive in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno. Non abbiamo grandi produzioni ma buoni prodotti che fanno della nostra provincia un territorio da vivere e da gustare sotto tutti gi aspetti\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"249\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200602\/cuoco%20risotto.jpg\" width=\"166\" align=\"left\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>E\u00a0proprio lo scenario olimpico ha premiato per ultimo\u00a0l&#8217;agricoltura varesina, scegliendo come simbolo della manifestazione una <a href=\"\/varese\/articolo.php?id=42576\">camelia del lago<\/a>, fiore all&#8217;occhiello di un&#8217;azenda florovivaistica di Laveno. <\/span><span style=\"FONT-FAMILY: Arial; mso-fareast-font-family: 'MS Mincho'\">In corsa, per ottenere riconoscimenti ufficiali, ci sono poi gli asparagi di Cantello, il miele varesino e le piante acidofile del Verbano. \u00abSulla scia del vino di Angera\u00a0si stanno portando avanti nuovi progetti per promuovere anche altre prelibatezze del territorio &#8211; ha spiegato <strong>Ignazio Bonacina<\/strong>, direttore della <strong>Coldiretti<\/strong> di Varese, l&#8217;associazione di categoria che ha allestito la vetrina a Casa Max\u00a0-. L&#8217;Unione Europea sta diventando sempre pi\u00f9 severa in materia di tutela delle produzioni locali e a livello nazionale alcuni iter sono stati pesantemente bloccati. Ma l&#8217;esperienza\u00a0accumulata con il vino di Angera ci ha dato le capacit\u00e0 e le competenze per intraprendere la strada giusta per dare importanza al territorio e alle sue particolarit\u00e0\u00bb.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultura e gusto varesini si sono svelati sulle nevi dei Giochi. 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