{"id":268301,"date":"2005-11-30T00:00:00","date_gmt":"2005-11-30T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2005-11-30T00:00:00","modified_gmt":"2005-11-30T00:00:00","slug":"acqua-minerale-una-grande-truffa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2005\/11\/acqua-minerale-una-grande-truffa\/268301\/","title":{"rendered":"Acqua minerale: una grande truffa?"},"content":{"rendered":"

L\u2019acqua del rubinetto \u00e8 davvero potabile e pu\u00f2 sostituire quella imbottigliata? L\u2019acqua minerale in commercio ha tutte le propriet\u00e0 salutistiche che le si attribuiscono? Perch\u00e9 l\u2019Italia \u00e8 il primo consumatore pro capite nel mondo di acqua in bottiglia? A queste e ad altre domande ha dato risposta ieri sera, Paolo Bernardi<\/span>, collaboratore dell\u2019Ecoistituto del Piemonte<\/span><\/a>, in occasione dell\u2019incontro organizzato da Legambiente sul tema dell\u2019acqua e del suo consumo critico.<\/p>\n

"Tutta l\u2019acqua \u00e8 pi\u00f9 o meno inquinata<\/span> \u2013 ha spiegato Bernardi \u2013 tanto quella prelevata dagli acquedotti e portata nelle nostre case, quanto quella posta in commercio in bottiglia ad un prezzo mille volte superiore a quello giusto. Ma ci\u00f2 non significa che non si possa bere: l\u2019acqua che utilizziamo tutti i giorni per gli usi domestici \u00e8 potabile al 100% e possiede le stesse caratteristiche di quella confezionata. Forse, il fatto di costare poco la svilisce a tal punto da credere sia di qualit\u00e0 inferiore a quella imbottigliata, ma non \u00e8 cos\u00ec. Quando si parla di acqua, infatti, entrano in gioco grandi interessi economici. L\u2019Italia \u00e8 il terzo consumatore al mondo di acqua minerale, secondo solo a Stati Uniti e Messico e, se si considera il dato pro capite, \u00e8 addirittura al primo posto. Questo \u00e8 il risultato della mercificazione e della speculazione su un bene primario quale l\u2019acqua, portata avanti negli anni dalle grandi multinazionali come Nestl\u00e9 e Danone. Il business dell\u2019acqua in bottiglia produce un fatturato annuo di oltre 3.000 milioni di euro<\/span>: questo fa capire l\u2019importanza degli interessi in gioco".<\/p>\n

Ma non \u00e8 solo la qualit\u00e0 e potabilit\u00e0 dell\u2019acqua il problema principale sul quale si \u00e8 soffermato Bernardi: "L\u2019acqua confezionata ha dei riflessi negativi anche sul tema dei rifiuti e dell\u2019inquinamento. Ogni anno in Italia vengono prodotte 200.000 tonnellate di plastica, che devono poi essere smaltite e bruciate impiegando una quantit\u00e0 di petrolio almeno doppia. Tutti sanno, ormai, come gli inceneritori e gli impianti di riciclaggio inquinino l\u2019aria, seppur in una misura ancora da stabilire. Anche i contenitori di vetro presentano delle controindicazioni da un punto di vista di vista ambientale: i vuoti a rendere devono infatti essere lavati con sostanze chimiche. Inoltre, l\u2019acqua in bottiglia deve anche essere trasportata<\/span> su gomma e via mare e ci\u00f2 non fa che aumentare l\u2019inquinamento generale. \u00c8 assurdo che, in Italia, acqua imbottigliata al Nord venga trasportata al Sud e viceversa<\/span>: si tratta di un\u2019operazione puramente economica e commerciale, a tutto vantaggio delle multinazionali che governano il settore e ne traggono giovamento".<\/p>\n

Ridurre i rifiuti e ridurre gli sprechi \u00e8 l\u2019unica via per giungere ad un consumo razionale dell\u2019acqua: "Il fatto strano \u2013 ha concluso Bernardi – non dovr\u00e0 pi\u00f9 essere bere acqua del rubinetto ma, semmai, utilizzare l\u2019acqua potabile di cui disponiamo per innaffiare orti e giardini".<\/p>\n

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Per ulteriori informazioni sul tema del consumo crititco dell’acqua e sui progetti avviati dall’Eco Istituto \u00e8 online il sito www.rubinettisolidali.it<\/a><\/p>\n

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