{"id":278884,"date":"2005-03-17T00:00:00","date_gmt":"2005-03-17T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2005-03-17T00:00:00","modified_gmt":"2005-03-17T00:00:00","slug":"latte-in-lombardia-controlli-severi-e-quotidiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2005\/03\/latte-in-lombardia-controlli-severi-e-quotidiani\/278884\/","title":{"rendered":"Latte, in Lombardia controlli severi e quotidiani"},"content":{"rendered":"<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">\u00abIn materia di latte in Lombardia i controlli sono rigorosi, precisi, puntuali e costanti. E se lo sono in Lombardia, significa che <b>lo sono per il 40% della produzione nazionale\u00bb<\/b>. Lo afferma la vice presidente della Regione e assessore all&#8217;Agricoltura, <b>Viviana Beccalossi<\/b>, in merito alle notizie in base alle quali il latte viene presentato come un alimento fortemente a rischio, soprattutto in relazione alla presenza di aflatossine, ovvero sostanze cancerogene naturali.<br \/><\/font><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\"><br \/>\u00abIn Lombardia &#8211; continua Viviana Beccalossi &#8211; il settore del latte coinvolge <b>quasi 9.000 aziende<\/b> con una produzione annua di <b>oltre 4 miliardi di litri<\/b>, oltre il 40% del totale nazionale. In pratica, ogni giorno in Lombardia si producono circa 10 milioni di litri di latte e la Regione attraverso le ASL, i veterinari e l&#8217;Istituto zooprofilattico, in collaborazione con le aziende del settore, lavora quotidianamente per garantire il massimo della sicurezza alimentare\u00bb.<\/p>\n<p>Il latte prodotto in Lombardia \u00e8 quindi sottoposto a severi <b>controlli che partono dalla stalla per arrivare al punto vendita<\/b> e anche i casi isolati dell&#8217;ottobre 2003, che hanno riguardato il sospetto della presenza di aflatossine nel latte, sono stati affrontanti circoscrivendo gli episodi e garantendo cos\u00ec un prodotto sicuro.<br \/>\u00abIn quell&#8217;occasione &#8211; conclude Viviana Beccalossi &#8211; la Regione Lombardia ha rimborsato <b>circa 1 milione e 600 mila euro<\/b> alle aziende colpite dall&#8217;emergenza aflatossine. Da allora in Lombardia \u00e8 operativo un piano straordinario di monitoraggio del latte che permette di controllare quotidianamente la situazione\u00bb.<\/font> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo l&#8217;assessore regionale alle politiche agricole Beccalossi, \u00abnon c&#8217;\u00e8 nessun rischio aflatossine. Garantita la sicurezza alimentare\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Latte, in Lombardia controlli severi e quotidiani<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Secondo l&#039;assessore regionale alle politiche agricole Beccalossi, \u00abnon c&#039;\u00e8 nessun rischio aflatossine. 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