{"id":286715,"date":"2004-10-11T00:00:00","date_gmt":"2004-10-11T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2004-10-11T00:00:00","modified_gmt":"2004-10-11T00:00:00","slug":"guerra-dei-prezzi-sulla-provinciale-341","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2004\/10\/guerra-dei-prezzi-sulla-provinciale-341\/286715\/","title":{"rendered":"Guerra dei prezzi sulla provinciale 341"},"content":{"rendered":"

Fino a qualche mese fa sulla strada provinciale 341, che collega Varese a Gallarate, all’altezza di Castronno c’era un cartello giallo con u<\/span><\/font><\/font>n scritta nera, un po’ casereccia, che proponeva la bresaola ad un prezzo imbattibile. Oggi la stessa mano lo ha sostituito con la scritta "gratis pasta".\u00a0
Poco pi\u00f9 avanti, all’entrata di Gazzada, c’\u00e8 un camion parcheggiato fuori da un discount che pubblicizza un’offerta irrinunciabile: frutta e verdura a 69 centesimi al chilo. Una dichiarazione di guerra commerciale senza quartiere, perch\u00e9 il suo dirimpettaio \u00e8 un altro supermercato, che, solo sei mesi prima, aveva dovuto fronteggiare un altro concorrente che vendeva "tutto a met\u00e0 prezzo".\u00a0
Il consumatore \u00e8 come una trottola, gira e rigira si ferma sempre dove il prezzo \u00e8 pi\u00f9 basso. E cos\u00ec al discount sulla provinciale 341, dove la frutta e la verdura costano meno di un chewingum, si sono fermati in molti. \u00abUn’offerta cos\u00ec conveniente non l’avevo mai vista- dice Liliana<\/font><\/span> di Varese, mentre carica un’abbondante spesa in macchina -. Non c’\u00e8 paragone con altri supermercati e non solo per frutta e verdura, ma anche per altri prodotti. Chiss\u00e0 se durer\u00e0?\u00bb.
Il discount \u00e8 un po’ caotico, come lo sono tutti i discount, ma accanto alle "offertissime", come patate surgelate, farina, vini e formaggi, offre prodotti di marca e qualit\u00e0. La direttrice del supermercato non rilascia dichiarazioni, per ogni informazione bisogna sentire i responsabili a Milano, che a loro volta sono troppo occupati per rispondere alla semplice domanda della signora Liliana: durer\u00e0 l’offerta?
Il supermercato dirimpettaio \u00e8 meno trafficato, ma questo non sembra preoccupare troppo il responsabile, che accetta di parlare. \u00abSono qui da soli due giorni – dice Fabrizio Chinetti – e da sei anni lavoro per il gruppo Tigros. Su questa strada ci sono cinque supermercati, l’offerta supera la domanda e quindi c’\u00e8 un calo generalizzato. Queste sono strategie di marketing, il consumatore \u00e8 informato e va dove trova convenienza. In questi anni ne ho viste di tutti i colori, fino a qualche mese fa qui davanti c’era qualcuno che vendeva tutto al 50 per cento. Oggi c’e quest’altro, vedremo cosa succeder\u00e0\u00bb.<\/font><\/span><\/p>\n

<\/span>Nella transumanza del consumo c’\u00e8 anche chi fa il percorso inverso, dal supermercato al negozio, come testimonia un baffuto macellaio che vuole rimanere anonimo. Sulla provinciale 341, all’entrata di Castronno, puoi infatti trovarti a faccia a faccia con fettine di vitellone di pura razza piemontese, nodini di vitello e succulente bresaole e non sapere di essere in una macelleria. Non un’insegna, non un nome. Solo cartelli fatti in casa, cartone e nastro adesivo, che ipnotizzano gli automobilisti e un negozio che potrebbe essere la veranda di una villetta.\u00a0
\u00abMolti miei clienti sono andati a comprare la carne al supermercato e poi, dopo un annetto, sono tornati da me. Io so che cosa do da mangiare e soprattutto ci tengo alla qualit\u00e0. Se lei vede la carne violacea stia pur sicuro che non si tratta di vitellone, ma di vacca e pure vecchia. E il prezzo non \u00e8 pi\u00f9 alto di quello che trovate nei supermercati\u00bb.\u00a0
Il macellaio anonimo vuole dare la prova provata: con una mano brandisce un pezzo di carne rosea di vitellone e con l’altra un depliant pubblicitario di un noto supermercato. \u00abVede, la nostra carne costa anche qualcosa meno. La verit\u00e0 \u00e8 che alcune razze nostrane saranno destinate a sparire. In Italia c’\u00e8 tutto l’interesse a svuotare le stalle perch\u00e9 dobbiamo comprare da paesi come l’Ungheria e la Romania. Io resisto con la mia carne di qualit\u00e0, ma solo perch\u00e9 non ho spese, n\u00e9 dipendenti. Ma se arriva una banca che vuole i locali glieli vendo subito\u00bb.\u00a0
Intanto si affilano le armi per la prossima battaglia. Un nuovo cartello di cartone e nastro adesivo \u00e8 gi\u00e0 pronto: "acqua gratis".<\/span><\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frutta e verdura a 69 centesimi, pasta gratis, tutto a met\u00e0 prezzo. Offerte irrinunciabili per i consumatori che arrivano da tutta la provincia<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nGuerra dei prezzi sulla provinciale 341<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frutta e verdura a 69 centesimi, pasta gratis, tutto a met\u00e0 prezzo. 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