{"id":341575,"date":"2014-10-01T00:00:00","date_gmt":"2014-10-01T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-10-01T00:00:00","modified_gmt":"2014-10-01T00:00:00","slug":"riso-si-ma-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/10\/riso-si-ma-sostenibile\/341575\/","title":{"rendered":"Riso s\u00ec, ma sostenibile"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" height=\"307\" border=\"1\" align=\"right\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201410\/dettaglio_bangladesh_1280x400_cluster_riso.jpg\" alt=\"\" \/>Il <a href=\"http:\/\/www.expo2015.org\/it\/partecipanti\/paesi\/bangladesh\" target=\"_blank\"><strong>Bangladesh<\/strong>,<\/a> gemellato con il Comune di Caronno Pertusella nell&#8217;ambito del progetto 141Expo, parteciper&agrave; all&#8217;esposizione universale di Milano all&#8217;interno del Cluster del Riso, cereale che &egrave; l&#8217;alimento principale del Paese. Produzione, preparazione, commercio e conservazione del riso sono parti fondamentali della cultura nazionale. Il riso &egrave; coltivato in Bangladesh da tempo immemorabile e perci&ograve; il paese viene considerato uno dei centri d&#8217;origine di questo alimento. <\/p>\n<p>Il tema della partecipazione del Paese ad Expo Milano 2015 &egrave; incentrato <strong>sul riso e la sostenibilit&agrave;<\/strong>: &quot;Sostenibilit&agrave; nella produzione di riso, per una vita migliore in un&#8217;era di cambiamenti climatici&quot;. Il Bangladesh (quarto produttore mondiale) &egrave; pressoch&eacute; autosufficiente nella produzione alimentare, ma la situazione sta cambiando a causa della crescita demografica, della riduzione delle aree agricole e dei mutamenti climatici. Nell&#8217;area espositiva bengalese a Expo Milano 2015 l&#8217;attenzione si focalizzer&agrave; sullo sviluppo di tecniche di produzione e di tecnologie mirate ad assicurare un adeguato approvvigionamento di cibo. In particolare il Paese <strong>presenter&agrave; le variet&agrave; di riso sviluppate dal Bangladesh Rice Research Institute,<\/strong> per favorire l&#8217;adattamento ai cambiamenti climatici. <\/p>\n<p>Attraverso convegni, workshop e spettacoli, i visitatori entreranno in contatto con la realt&agrave; agricola bengalese e i segreti della produzione del riso e potranno assaporate i prodotti tipici del Paese e i molti piatti a base di riso tipici della cucina del Bangladesh. <br type=\"_moz\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Bangladesh, quarto produttore mondiale di riso, sar\u00e0 presente ad Expo Milano 2015 nel cluster dedicato a questo importante alimento. 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