{"id":344696,"date":"2014-11-13T00:00:00","date_gmt":"2014-11-13T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-11-13T00:00:00","modified_gmt":"2014-11-13T00:00:00","slug":"torna-la-festa-del-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/11\/torna-la-festa-del-pane\/344696\/","title":{"rendered":"Torna la Festa del Pane"},"content":{"rendered":"

Fine settimana all’insegna del pane a Cuirone di Vergiate <\/strong>dove si svolge la terza edizione della Festa del Pane<\/strong> presso l’Antico Forno di via San Materno<\/strong> (inizio sec. XIX). La festa è organizzata da La Compagnia del Forno, Associazione Amici di Cuirone con il patrocinio di Slow Food – Varese e del Parco del Ticino.<\/p>\n

Venerdì 14 Novembre – Centro Sociale di Cuirone Piazza Turati<\/strong>
\nOre 20:30
\nLE SEMENTI ANTICHE – Esperienze e prospettive dal recupero
\ndi antiche varietà di cereali.
\nConferenza – incontro all’insegna della biodiversità e recupero di produzioni agricole di qualità
\nTemi cruciali in vista di Expo 2015.
\nPresentazione dei cereali coltivati a Cuirone – Az. Agricola del Ghez di M. Pasinato – Vergiate<\/p>\n

Sabato 15 Novembre – Cooperativa La Vittoriosa – Via Matteotti 1<\/strong>
\nLABORATORIO della PASTA MADRE
\nOre 14:30 – 18:00 Laboratorio della pasta madre di Corrado Alberti – mastro fornaio
\nIstruzioni per fare un buon pane casalingo tradizionale con la pasta madre
\nPreparazione delle forme di pane.
\nCottura collettiva all’Antico Forno, un tuffo nella tradizione
\nper tutti i partecipanti.
\nIscrizione obbligatoria entro Giovedi 13 Novembre 2014
\nQuota partecipazione 10,00 Eur
\nMail: fornodicuirone@gmail.com<\/p>\n

Domenica 16 Novembre <\/strong>
\nAntico Forno di via San Materno, 10 – Cuirone
\nOre 9:30 – sino al tramonto
\nMercatino prodotti enogastronomici
\nMostra attrezzi agricoli per cereali
\nStand di Slow Food – Condotta della prov. di Varese
\nDalle ore 11:00 sino ad esaurimento :
\nSfornate di pane di segale e grano
\nOre 11:30 Aperitivo con pane di segale e pancetta <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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