{"id":345007,"date":"2014-11-18T00:00:00","date_gmt":"2014-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-12-28T12:54:12","modified_gmt":"2015-12-28T11:54:12","slug":"ricette-che-mi-vengono-bene-anzi-benissimo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/11\/ricette-che-mi-vengono-bene-anzi-benissimo\/345007\/","title":{"rendered":"Ricette che mi vengono bene, anzi benissimo"},"content":{"rendered":"

Nell\u2019era della food economy,\u00a0<\/strong>dove impazzano programmi, siti e libri di ogni genere dedicati al cibo e alla cucina, non \u00e8 una grande idea uscire con una nuova pubblicazione dedicata all\u2019argomento. E questo, conoscendo i fratelli Benedetta ed Emanuele Tosi della Nomos Edizioni<\/a>,<\/strong> deve essere stato anche il loro pensiero e allo stesso tempo la ragione per cui hanno deciso di pubblicare \u201cRicette che mi vengono bene. Anzi benissimo<\/strong>\u201d (14,90 euro).<\/p>\n

Non un libro dove si propongono piatti, consigli e trucchi per la buona cucina, ma un elegante (copertina cartonata con plastifica soft-touch, serigrafia lucida, tre segnalibri colorati) e semplice ricettario tutto da compilare, un\u2019autobiografia culinaria<\/strong> dove inserire le proprie preferenze. In altre parole, il primo libro di cucina che porta la tua firma.<\/p>\n

L\u2019editore<\/strong><\/a>, strategicamente, si \u00e8 limitato a riportare solo alcune utili note di cucina: la stagionalit\u00e0 di frutta e verdura, il contacalorie<\/strong>, le conversioni utili delle varie unit\u00e0 di misura, gli attrezzi da cucina (con figura e legenda). E poi tante pagine da compilare con ingredienti, tempo di preparazione, tempo di cottura, voto e procedimento. In appendice \u201cL\u2019arte di stare a tavola\u201d<\/strong>: bicchieri da vino, la mise en place, la disposizione dei commensali – come suggerito ne \u201cIl<\/strong> Carnacina<\/strong>\u201d di Luigi Veronelli<\/strong><\/a> – e una sezione appunti golosi, dove inserire i negozi di fiducia, prelibatezze e specialit\u00e0, fonti, luoghi e siti di ispirazione. Infine, le immancabili \u201cistruzioni per l\u2019uso\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non il solito libro di ricette e consigli ma un semplice ed elegante ricettario tutto da scrivere. Un\u2019autobiografia culinaria proposta da Nomos Edizioni<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,18,26],"tags":[1783,5311,767,10571],"acf":[],"yoast_head":"\nRicette che mi vengono bene, anzi benissimo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Non il solito libro di ricette e consigli ma un semplice ed elegante ricettario tutto da scrivere. 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