{"id":349903,"date":"2015-02-05T00:00:00","date_gmt":"2015-02-05T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-02-05T00:00:00","modified_gmt":"2015-02-05T00:00:00","slug":"quanto-cibo-sprecato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/","title":{"rendered":"Quanto cibo sprecato!"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/spreco_alimentare_cibo_buttato.jpg\" width=\"640\" height=\"385\" align=\"absMiddle\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Oggi, gioved&igrave; 5 febbraio, &egrave; la <strong>giornata nazionale contro lo spreco alimentare, giunta alla seconda edizione<\/strong>. <br \/>\nUn giorno per riflettere sulle migliaia di tonnellate di cibo buttato ogni anno. Si conta, infatti, che   <strong>annualmente, una famiglia, in media, avanza 49 Kg di cibo<\/strong>, per un totale di 1,19 milioni di tonnellate di   alimenti sprecati. <strong>Ci&ograve; corrisponde a una perdita di ben 316 &euro; a famiglia, complessivamente 7,65 miliardi di   euro in Italia<\/strong>. <br \/>\nDei 49 Kg di cibo sprecato si stima che 10,7 Kg siano di verdura, 9,9 Kg di frutta, seguiti da   pane, pasta, e in quantit&agrave; minori anche carne, formaggi, pesce, surgelati e salumi. <br \/>\nAndrea Segr&egrave;, presidente di Last Minute Market e coordinatore del comitato per la prevenzione dei rifiuti e   dello spreco di cibo, attivato dal Ministero dell&rsquo;Ambiente, annuncia che &egrave; in corso uno <strong>snellimento   burocratico per permettere il riutilizzo degli alimenti invenduti<\/strong>. <br \/>\nIl problema dello spreco alimentare si riflette anche sull&rsquo;ambiente. Il cibo sprecato   ogni anno contribuisce all&rsquo;inquinamento dell&rsquo;atmosfera, producendo 3,3 miliardi di tonnellate di CO2.   Proprio per questo motivo, il WWF parteciper&agrave; a EXPO 2015, con una serie di iniziative per sensibilizzare i   cittadini su un&rsquo;alimentazione sostenibile. Non solo, <strong>le eccedenze alimentari producono un consumo di   acqua annuale pari a 250 Km cubici, equivalente a tre volte il volume delle acque del lago di Ginevra <\/strong>e   occupano una superficie pari al 30% delle aree agricole nel mondo. Questo provoca un danno valutato sui   750 miliardi di dollari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all&#8217;anno<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,26],"tags":[1344,4989],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quanto cibo sprecato!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all&#039;anno\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quanto cibo sprecato!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all&#039;anno\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-02-05T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/spreco_alimentare_cibo_buttato.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/\",\"name\":\"Quanto cibo sprecato!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-02-05T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2015-02-05T00:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169\"},\"description\":\"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all'anno\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quanto cibo sprecato!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169\",\"name\":\"Redazione VareseNews\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png\",\"caption\":\"Redazione VareseNews\"},\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/redazione1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quanto cibo sprecato!","description":"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all'anno","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Quanto cibo sprecato!","og_description":"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all'anno","og_url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews","article_published_time":"2015-02-05T00:00:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/spreco_alimentare_cibo_buttato.jpg"}],"author":"Redazione VareseNews","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@varesenews","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione VareseNews","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/","name":"Quanto cibo sprecato!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2015-02-05T00:00:00+00:00","dateModified":"2015-02-05T00:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169"},"description":"Oggi, gioved\u00ec 5 febbraio, \u00e8 la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all'anno","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/quanto-cibo-sprecato\/349903\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quanto cibo sprecato!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169","name":"Redazione VareseNews","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png","contentUrl":"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png","caption":"Redazione VareseNews"},"url":"https:\/\/staging.varesenews.it\/persona\/redazione1\/"}]}},"post_meta":{"id_old":"305732","argomento":"Ricorrenze"},"photos":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/349903"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=349903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/349903\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=349903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=349903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=349903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}