{"id":350027,"date":"2015-02-06T00:00:00","date_gmt":"2015-02-06T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-02-06T00:00:00","modified_gmt":"2015-02-06T00:00:00","slug":"allevatori-e-mucche-in-piazza-per-la-mungitura-pubblica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/02\/allevatori-e-mucche-in-piazza-per-la-mungitura-pubblica\/350027\/","title":{"rendered":"Allevatori e mucche in piazza per la mungitura pubblica"},"content":{"rendered":"

\"\"«In provincia di Varese si munge meno latte<\/strong>. E si pagano care le conseguenze di una congiuntura che strozza il settore e, nello specifico, gli allevatori. Prova ne è che, in appena dieci anni, le aziende da latte sul territorio prealpino sono passate da 153 a 105, con una diminuzione in percentuale del 31% e la perdita di almeno 50 posti di lavoro».
\nLo sottolineano i vertici della Coldiretti provinciale<\/strong>, il presidente Fernando Fiori e il direttore Francesco Renzoni, oggi a Milano insieme agli allevatori della provincia e dell’intera regione (ben tremila in tutto) per la tappa lombarda della più grande operazione di mungitura pubblica mai realizzata in Italia e nel mondo e che oggi ha coinvolto le principali piazze italiane<\/strong>.
\n«Milano capitale della "regione italiana del latte" per eccellenza, dato che in Lombardia si munge il 40% e oltre del prodotto nazionale – commenta l’associazione -. Milano città di Expo. Era importante esserci e la massiccia partecipazione del Varesotto, dove sono partiti diversi pullman, ha evidenziato quanto il problema sia attuale e sentito nella nostra provincia».
\nMa, a Milano, c’erano anche e soprattutto i cittadini <\/strong>a dare una dimostrazione concreta di «sostegno agli allevatori italiani sotto attacco del furto di valore che vede sottopagato il latte alla stalla senza alcun beneficio per i consumatori, ma anche degli inganni con il commercio di latte e formaggi provenienti da chissà quale parte del mondo ma spacciati come italiani».
\nNell’anno dell’Expo, la chiusura delle stalle rischia di far perdere all’Italia il primato nella produzione di formaggi a denominazione di origine (Dop) che in quantità è addirittura superiore quella francese e  contribuisce a forgiare l’identità nazionale in campo alimentare con oltre 48 specialità riconosciute a livello comunitario sparse lungo tutto lo stivale.
\n«Stiamo perdendo un patrimonio del nostro Paese sul quale costruire una ripresa economica sostenibile e duratura che fa bene all’economia all’ambiente e alla salute – afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo -. L’invasione di materie prime estere spinge prima alla svendita agli stranieri dei nostri marchi più prestigiosi e poi alla delocalizzazione delle attività produttive».
\nTra gli obiettivi della mobilitazione <\/strong>per salvare le stalle italiane ci sono:
\n– Indicare obbligatoriamente l’origine nelle etichette del latte (anche Uht), dei formaggi e di tutti gli altri prodotti a base di latte.
\n– Garantire che venga chiamato “formaggio” solo ciò che deriva dal latte e non da prodotti diversi.
\n– Assicurare l’effettiva applicazione della legge che vieta pratiche di commercio sleale.
\n– Rendere pubblici i dati relativi alle importazioni di latte e di prodotti con derivati del latte, tracciando le sostanze utilizzate.
\n– Un pronto intervento dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato contro le forme di concorrenza sleale e gli abusi di posizione dominante nel mercato del latte.
\n– Attuare le misure di sostegno agli allevamenti italiani previste dal Piano Nazionale di Sviluppo Rurale.
\n– Realizzare un piano organico di promozione (in Italia e all’estero) del latte e delle produzioni italiane, (in Italia e all’estero) del latte e delle produzioni italiane, a partire da Expo 2015.
\n– Promuovere iniziative nazionali per il consumo del latte e dei formaggi di qualità, soprattutto  nelle scuole e nelle mense pubbliche.
\n– Semplificare le procedure burocratiche.
\n– Garantire che le risorse previste dal “Piano latte” del Mipaaf vadano agli allevatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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