{"id":356801,"date":"2015-03-21T12:17:41","date_gmt":"2015-03-21T11:17:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=356801"},"modified":"2015-03-21T12:17:41","modified_gmt":"2015-03-21T11:17:41","slug":"in-vista-di-expo-diritto-al-cibo-nello-statuto-della-regione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/03\/in-vista-di-expo-diritto-al-cibo-nello-statuto-della-regione\/356801\/","title":{"rendered":"“In vista di Expo, diritto al cibo nello statuto della Regione”"},"content":{"rendered":"

La richiesta a Regione Lombardia in una lettera inviata in Regione da Arturo Bortoluzzi, Presidente di Amici della terra Varese, e Giancarlo Di Ronco, Presidente della Pro Loco Varese:<\/em><\/p>\n

Egregi Signori,<\/p>\n

leggendo il Sole 24 ore, siamo informati che la Regione Abruzzo \u00e8 stata la prima ad aver accolto l’appello del ministro dell\u2019Agricoltura Maurizio Martina perch\u00e9 venisse introdotto negli statuti delle regioni italiane il diritto al cibo.<\/strong> \u2028 La Regione Abruzzo, cos\u00ec facendo, ha anche anticipato quanto, almeno nelle intenzioni, la politica nazionale intende fare anche nella Costituzione della Repubblica. \u2028L\u2019atto del Consiglio regionale abruzzese, votato lo scorso 10 marzo, ha inteso mettere nero su bianco il fine ultimo dell\u2019Expo di Milano. Riconosce cos\u00ec il cibo quale uno dei diritti fondamentali del cittadino \u201cLa Regione \u2013 recita l\u2019articolo al primo comma \u2013 promuove il diritto al cibo e ad una alimentazione adeguata, intesi come diritto ad avere un regolare, permanente e libero accesso a un cibo di qualit\u00e0, sufficiente, sano e culturalmente appropriato, che garantisca il soddisfacimento mentale e fisico, individuale e collettivo, necessario a condurre una vita degna\u201d.<\/strong> \u201cPer il conseguimento delle finalit\u00e0 di cui al comma 1 \u2013 prosegue il secondo comma -, la Regione contribuisce a favorire e determinare misure per il contrasto alla malnutrizione, sia nella forma di denutrizione che di sovrappeso e obesit\u00e0, per la lotta agli sprechi, in particolare alimentare, e ai cambiamenti climatici, quali aspetti fondamentali del diritto alla salute, anche nella sua specificazione di diritto ad un ambiente sano e ne sostiene le attivit\u00e0 di informazione e sensibilizzazione\u201d.<\/p>\n

Il messaggio che il legislatore ha voluto lanciare \u00e8 chiaro.<\/strong> L’intento di questo progetto \u2013 si legge nella relazione portata in Consiglio regionale \u2013 \u00e8 quello di rendere consapevoli gli abruzzesi dell’importanza del diritto al cibo per tutti. “Una sfida \u2013 dice il sottosegretario alla presidenza di giunta e delegato all’organizzazione delle iniziative per Expo (come leggo) far\u00e0 parlare della nostra Regione non solo in tutto il Paese, ma anche all’estero, in un anno storico come quello dell’Esposizione Universale”.
\nAll\u2019atto del Consiglio regionale abruzzese \u00e8 stata aggiunta una cornice
\nScriviamo , quindi, a Voi, perch\u00e9 possiate far assumere dai consigli di competenza un invito ai rappresentanti della Regione Lombardia in indirizzo perch\u00e9 possano far assumere dal Consiglio Regionale della Lombardia due deliberazioni:<\/p>\n

1 – per riconoscere il cibo di qualit\u00e0,<\/strong> quale uno dei diritti fondamentali dell’uomo<\/p>\n

2 – per tutelare la natura lombarda<\/strong> perch\u00e9 sia la sede primaria dell’agricoltura e non, come ora, la sede del cemento e della continua e sconsiderata pavimentazione.<\/p>\n

A Lei Presidente facciamo anche presente come possa inoltre invitare il consiglio provinciale ad esprimersi perch\u00e9 il consiglio della Regione Lombardia possa essere incentivato a deliberare di far sfoggiare, nell\u2019occasione di Expo, i prodotti tipici, i cuochi e i migliori vini lombardi.
\nQuesta importante occasione potrebbe servire, in conseguenza, per mostrare i rappresentanti delle nazioni che parteciperanno a Expo, non soltanto i prodotti tipici del nostro territorio, ma anche i ristoranti, i cuochi sopraffini e pure quel cuoco papale del Rinascimento, Bartolomeo Scappi, il cui ricettario \u00e8 stato acquisito dalla biblioteca di Varese.<\/p>\n

La Regione per Expo potrebbe dalla Provincia persino essere invogliata a illustrare i vini prodotti nel territorio<\/strong> che rappresenteranno certo un’eccellenza nazionale ma che comunque sono, per quanto riguarda il livello qualitativo, in costante crescita.
\nExpo potrebbe anche essere l’occasione per mettere in vetrina il nostro miele che sta ricevendo un attestato di quali.
\nOgni porzione del territorio varesino ha una propria capacit\u00e0 di segnalarsi per i propri prodotti (asparagi di Cantello, pesche di Monate, fagioli di Brebbia, eccetera) differenziandosi dalle altre.
\nCos\u00ec come per quanto riguarda le presenze culturali, la nostra provincia diventer\u00e0 un’eccellenza, quando la pluralit\u00e0 delle svariate singole presenze, verranno organizzate a sistema tra loro e correlate anche con le direttrici di accoglienza di trasporto, allo stesso modo, anche i prodotti tipici aumenteranno fortemente di valore allorquando verranno considerati nella loro complessit\u00e0 e godo di nella complessit\u00e0 dei plurimi sistemi (di ospitalit\u00e0, di trasporto, eccetera) a corredo del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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