{"id":361757,"date":"2015-04-15T18:07:49","date_gmt":"2015-04-15T16:07:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=361757"},"modified":"2015-04-16T10:20:00","modified_gmt":"2015-04-16T08:20:00","slug":"la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/","title":{"rendered":"La confezione alimentare antispreco \u00e8 made in Gallarate"},"content":{"rendered":"
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L\u2019Unione Europea ha pronti 50mila euro<\/strong> per finanziare lo sviluppo di un progetto che ha l\u2019ambizione di\u00a0rivoluzionare il packaging alimentare. \u00c8 quello ideato e portato avanti dalla\u00a0MPG manifattura plastica spa di Gallarate<\/strong>,\u00a0capofila di un\u2019alleanza che vede\u00a0impegnate nel progetto anche la Color System spa\u00a0di Legnano<\/strong>\u00a0(produzione di masterbatches)\u00a0e il colosso alimentare\u00a0Heinz Italia sp<\/strong>a, oltre che il team della societ\u00e0 di consulenza tecnica\u00a0Europartner-Inspiralia<\/strong>.<\/p>\n

Questa “squadra” lavorer\u00e0 per realizzare\u00a0un nuovo imballo, fatto di un unico materiale plastico<\/strong> – \u00e8 questa la vera grande novit\u00e0 – per la lunga conservazione di quegli alimenti che non devono entrare in contatto con l\u2019aria e con l\u2019umidit\u00e0.\u00a0\u00a0\u00abAttualmente non esistono imballi mono-materiale – Giampiero Perego, presidente di Mpg spa<\/strong> – perch\u00e9\u00a0tutti vengono realizzati partendo da diverse materie prime che poi devono essere accoppiate dando vita a tutta una serie di sprechi energetici a monte, nella fase di produzione, e a valle del consumo, al termine del quale gli imballaggi non sono riciclabili proprio per la loro eterogeneit\u00e0 nella composizione\u00bb.<\/p>\n

Un esempio potrebbe essere quello degli attuali contenitori del latte in polvere per i bambini fatti di cartone, fogli di alluminio e plastica. Ecco la Mpg vorrebbe arrivare ad un contenitore realizzato tutto con una plastica particolare e, al termine dell\u2019uso,\u00a0riciclabile. \u00c8 questo uno dei motivi per\u00a0cui la Commissione Europea ha deciso di sostenere il Progetto Claymbar della MP<\/strong>G, ammettendolo tra quelli meritevoli del sostegno dato tramite lo\u00a0Sme-Instruments di Horizon2020,<\/strong> il programma con cui Bruxelles intende sostenere le attivit\u00e0 di ricerca e sviluppo delle piccole e medie imprese europee.<\/p>\n

Il progetto vuole dunque migliorare l’impatto ambientale,\u00a0diminuire il consumo di energia dell\u2019industria, ma soprattutto\u00a0conservare pi\u00f9 a lungo gli alimenti, aumentando quella che viene chiamata la shelf-life, ovvero\u00a0la vita del cibo conservato, riducendo cos\u00ec anche gli sprechi alimentari, tema centrale nell’imminente\u00a0Expo2015.\u00a0\u00abIl consumatore\u00a0\u2013 continua Perego\u00a0\u2013 quando va al supermercato si concentra sulla qualit\u00e0 dell\u2019alimento che deve comprare, dando per scontata la confezione che lo conserva. In realt\u00e0 dietro c\u2019\u00e8 tutto un mondo di tecnologia in piena evoluzione che noi vogliamo contribuire a far crescere per permettere che il cibo possa stare sui banconi e gli scaffali pi\u00f9 a lungo, diminuendo cos\u00ec il rischio di deperimento e dunque di scarto.\u00a0Anche dal progresso tecnologico dei prodotti del nostro settore passa la difesa del diritto al cibo delle persone. Un diritto che si difende inevitabilmente con la riduzione degli sprechi\u00bb.<\/p>\n

Il progetto genera vantaggi per la stessa industria alimentare italiana ed europea che con un packaging in grado di aumentare il tempo di vita del cibo confezionato pu\u00f2 allargare il raggio di azione della propria capacit\u00e0 commerciale su mercati anche pi\u00f9 lontani. \u00abSe con le attuali tecniche di packaging –\u00a0spiega il presidente della Mpg spa –\u00a0un certo prodotto ha 10 giorni di vita<\/strong>, ipotizzando di farlo stare almeno 8 giorni sullo scaffale del supermercato<\/strong>, l\u2019impresa produttrice potr\u00e0 rifornire mercati ad un massimo di distanza di due giorni di viaggio e stoccaggio. Ma se ad un prodotto allunghiamo la vita a 50 giorni tutto cambia\u00bb. Sia per l\u2019impresa produttrice dell\u2019alimento, sia per il sistema logistico e di distribuzione. Con un abbassamento tra l\u2019altro dei costi, visto che l\u2019imballaggio verr\u00e0 realizzato con un unico materiale in un\u2019unica fase produttiva che richieder\u00e0 meno energia.<\/p>\n

Il nuovo imballaggio potr\u00e0 essere utilizzato\u00a0evitare alterazioni delle caratteristiche organolettiche, per quegli alimenti che non devono entrare in contatto n\u00e9 con l\u2019aria, n\u00e9 con l\u2019acqua e quindi con l\u2019umidit\u00e0. Ad esempio i prodotti fatti con pasta fresca, o ancora la maggior parte degli alimenti lattiero-caseari, gli alimenti per l\u2019infanzia (omogeneizzati e latte in polvere), il caff\u00e8 in cialde, la gastronomia in genere.
\nBeni alimentari i cui maggiori produttori gi\u00e0 oggi si rivolgono alla Mpg che da Gallarate rifornisce nomi del calibro di Heinz, Igor, Midor, Nestl\u00e9, Plasmon, Sterilgarda, Unilever, Valsoia<\/strong>. Con un giro d\u2019affari per il 55% frutto di clientela italiana, il 25% dell\u2019Unione Europea e per il 20% Extra-Ue.
\nOra il progetto Claymbar di Mpg\u00a0proseguir\u00e0 con la preparazione di uno studio per lo sviluppo del nuovo imballo. Studio per la cui realizzazione sono stati destinati, appunto, i 50mila euro stanziati dalla Ue che dovr\u00e0, in una seconda fase, valutarne la fattibilit\u00e0 e dunque eventuali ulteriori finanziamenti per le fasi di prototipazione prima e di industrializzazione poi. \u00a0Il nuovo prodotto dovrebbe arrivare sul mercato nei prossimi tre anni.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Commissione Europea ha finanziato il progetto Claymbarper la realizzazione di un nuovo packaging riciclabile ed eco-sostenibile <\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,3],"tags":[2050,4056],"acf":[],"yoast_head":"\nLa confezione alimentare antispreco \u00e8 made in Gallarate<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"packaging antispreco made in gallarate finanziato ue\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La confezione alimentare antispreco \u00e8 made in Gallarate\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"packaging antispreco made in gallarate finanziato ue\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/michele.mancino.5\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-15T16:07:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-04-16T08:20:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Michele Mancino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@micmancio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Michele Mancino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/\",\"name\":\"La confezione alimentare antispreco \u00e8 made in Gallarate\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-04-15T16:07:49+00:00\",\"dateModified\":\"2015-04-16T08:20:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/308b491d3cb680ead199e5ff6c6ce540\"},\"description\":\"packaging antispreco made in gallarate finanziato ue\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/la-confezione-alimentare-antispreco-e-made-in-gallarate\/361757\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La confezione alimentare antispreco \u00e8 made in Gallarate\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/308b491d3cb680ead199e5ff6c6ce540\",\"name\":\"Michele Mancino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/michele_mancino_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/michele_mancino_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Michele Mancino\"},\"description\":\"Sono a VareseNews da prima che nascesse. 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