{"id":365682,"date":"2015-04-27T15:20:08","date_gmt":"2015-04-27T13:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=365682"},"modified":"2015-04-27T15:20:34","modified_gmt":"2015-04-27T13:20:34","slug":"nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/","title":{"rendered":"Nasce la Carta di Milano: &#8220;Il cibo \u00e8 un diritto umano&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Sar\u00e0 la grande eredit\u00e0 di Expo, un documento che -nelle intenzioni-<strong> dovr\u00e0 sancire nel mondo dell&#8217;alimentazione un passaggio\u00a0cos\u00ec radicale da essere paragonato a\u00a0quello che \u00e8 stato il Protocollo di Kyoto per l&#8217;ambiente.<\/strong> E&#8217; la carta di Milano, il dossier che sar\u00e0 presentato marted\u00ec 28 aprile a Milano, a pochi giorni dall&#8217;inaugurazione di Expo. Un documento\u00a0che impegner\u00e0 chi decider\u00e0 di sottoscriverlo a ridurre lo spreco alimentare, avere cura e consapevolezza della natura, di ci\u00f2 che si mangia e di consumare solo quanto gli \u00e8 necessario.<\/p>\n<p>La carta \u00e8 ancora segretissima ma il suo incipit, rivelato da Il Sole 24 Ore, sar\u00e0 questo<\/p>\n<blockquote><p><em>Noi donne e uomini, cittadini di questo pianeta\u2026 riteniamo che il diritto al cibo debba essere considerato un diritto umano fondamentale. Consideriamo infatti una violazione della dignit\u00e0 umana il mancato accesso a cibo sano, sufficiente e nutriente, acqua pulita ed energia.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>La Carta punta a raccogliere milioni di sottoscrizioni dal momento che <strong>ogni singolo visitatore di Expo potr\u00e0 firmarla e il dossier, alla fine dell&#8217;esposizione, sar\u00e0 consegnato nelle mani\u00a0del Segretario Generale dell&#8217;Onu.<\/strong> E&#8217; gi\u00e0 previsto per il 16 ottobre il momento in cui il documento sar\u00e0 affidato ufficialmente alla comunit\u00e0 internazionale e nel frattempo l&#8217;intenzione \u00e8 quella di impegnare anche aziende e governi a sottoscrivere il testo.<\/p>\n<p>A differenza del protocollo di Kyoto, per\u00f2, la carta di Milano \u00e8 un documento che nasce dal basso. Al suo interno ci sono una serie di richieste rivolte ai governi (come ad esempio\u00a0rendere effettivo il diritto al cibo) ma anche per la tutela delle risorse dell&#8217;ambiente, dello sviluppo di un sistema di commercio internazionale non discriminatorio e basato su regole condivise. Uno sforzo che punta ad eliminare le distorsioni che fanno coesistere malnutrizione e obesit\u00e0, la fame cronica e lo spreco di un terzo del totale del cibo prodotto. <strong>Perch\u00e9 per &#8220;nutrire il pianeta&#8221; serve l&#8217;impegno di tutti.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il documento potr\u00e0 essere sottoscritto da tutti i visitatori di Expo e punta a ridurre lo spreco alimentare, avere cura e consapevolezza della natura, di ci\u00f2 che si mangia e di consumare solo quanto gli \u00e8 necessario. Sar\u00e0 presentato ufficialmente domani<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[43858,299],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nasce la Carta di Milano: &quot;Il cibo \u00e8 un diritto umano&quot;<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il documento potr\u00e0 essere sottoscritto da tutti i visitatori di Expo e punta a ridurre lo spreco alimentare, avere cura e consapevolezza della natura\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nasce la Carta di Milano: &quot;Il cibo \u00e8 un diritto umano&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il documento potr\u00e0 essere sottoscritto da tutti i visitatori di Expo e punta a ridurre lo spreco alimentare, avere cura e consapevolezza della natura\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-27T13:20:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-04-27T13:20:34+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marco Corso\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marco Corso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/\",\"name\":\"Nasce la Carta di Milano: \\\"Il cibo \u00e8 un diritto umano\\\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-04-27T13:20:08+00:00\",\"dateModified\":\"2015-04-27T13:20:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/f0b866bf1a4a7b2b1558574309a927fa\"},\"description\":\"Il documento potr\u00e0 essere sottoscritto da tutti i visitatori di Expo e punta a ridurre lo spreco alimentare, avere cura e consapevolezza della natura\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/nasce-la-carta-di-milano-il-cibo-e-un-diritto-umano\/365682\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nasce la Carta di Milano: &#8220;Il cibo \u00e8 un diritto umano&#8221;\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/f0b866bf1a4a7b2b1558574309a927fa\",\"name\":\"Marco Corso\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/marco_corso_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/marco_corso_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Marco Corso\"},\"description\":\"Classe 91, per diversi anni mi sono fregiato del titolo di pi&ugrave; giovane della redazione, ma adesso faccio il fratello maggiore alle nuove leve. 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