{"id":366612,"date":"2015-04-30T11:47:12","date_gmt":"2015-04-30T09:47:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=366612"},"modified":"2015-09-16T08:58:14","modified_gmt":"2015-09-16T06:58:14","slug":"aertecno-senti-laria-che-tira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/","title":{"rendered":"Aertecno: “Senti l’aria che tira”"},"content":{"rendered":"

\"impresa_meraviglie_intestazione_articoli\"<\/a><\/p>\n

La Aertecno di Caronno Varesino<\/strong> progetta, produce e installa impianti per l’aspirazione, il trattamento e il condizionamento dell’aria per il settore turistico e alberghiero. Un’azienda che rappresenta al meglio il saper fare artigiano e che ha da poco concluso una grossa commessa nel padiglione del principato di Monaco a Expo 2015<\/strong>. Una realt\u00e0 imprenditoriale che, grazie alla sua dedizione al lavoro, alla precisione e alla qualit\u00e0 dei suoi prodotti, rappresenta a pieno titolo l’eccellenza del Made in Italy.<\/p>\n

Signora Michaela Meroni, partiamo da Expo. Com’\u00e8 stato lavorare nel cantiere dell’esposizione universale?<\/strong>
\n\u00abNoi non abbiamo avuto alcun problema. La parte di nostra pertinenza \u00e8 stata ben progettata e realizzata entro i tempi previsti dall’affidamento dell’incarico, in febbraio. L’unica pecca forse \u00e8 stata la mancanza di coordinamento con impianti accessori ai nostri. Comunque abbiamo risolto tutto entro la giornata dell’istallazione\u00bb.<\/p>\n

I vostri impianti per l’aspirazione e il trattamento dell’aria sono scelti da alcuni dei ristoranti migliori d’Italia, come il Marchesino di Milano o l’Enoteca Pinchiorri di Firenze, perch\u00e9?<\/strong>
\n\u00abForse per la filosofia che applichiamo al lavoro. Mi spiego, rispetto a colleghi che in apparenza sembrano pi\u00f9 economici, noi offriamo un servizio diverso. Fin dalla richiesta di preventivo, alla realizzazione dell’impianto che nove volte su dieci effettuiamo di persona, seguiamo il cliente in ogni sua richiesta\u00bb.<\/p>\n

La interrompo subito, mi scusi. Quindi non esiste un prodotto Aertecno identico all’altro?<\/strong>
\n\u00abPraticamente no, facciamo tutto su misura. Gi\u00e0 dalla richiesta di preventivo studiamo la planimetria del locale, progettiamo la soluzione migliore e applichiamo le nostre tecnologie al caso specifico. Aggiungo che, un intero reparto produttivo, all\u2019interno del quale operano due dipendenti, \u00e8 dedicato alla realizzazione delle sole canalizzazioni, poich\u00e9 anche queste, normalmente installate \u201ca vista\u201d devono avere determinate caratteristiche funzionali ed estetiche\u00bb.<\/p>\n

Parla di tecnologia, come avviene la ricerca e lo sviluppo dei vostri impianti?<\/strong>
\n\u00abIl trattamento dell’aria comprende concetti quali l’estrazione, la ventilazione, la compensazione di aria di reintegro, il trattamento termico e soprattutto la diffusione dell’aria in ambiente. Noi non \u201cvediamo\u201d n\u00e9 siamo in grado di \u201ctoccare\u201d l’aria, ma, di fatto, ne viviamo \u201cimmersi\u201d: rispettare le regole fisiche che ne governano il trattamento, \u00e8 fondamentale e imprescindibile per ottenere i risultati migliori. Ecco la ricerca e sviluppo di Aertecno si \u00e8 sempre concentrata su un’analisi di queste problematiche\u00bb.<\/p>\n

Intende fin dalla sua fondazione, nel 1980?<\/strong>
\n\u00abEsatto. Mio padre, il vero “Archimede” di questa azienda, ha dato un approccio tecnologico a un’azienda che prima si limitava a produrre cappe industriali e componenti. Partendo da una preparazione tecnica ottenuta con l’esperienza e con il duro lavoro, ha voluto costruire un’azienda che realizzasse prodotti altamente efficienti, pensati e realizzati su misura dei clienti e soprattutto rispettosi del lavoro dell’uomo e del suo benessere\u00bb. \"Aertecno:<\/p>\n

Mi scusi, ho perso il filo. Suo padre \u00e8 un filantropo?<\/strong>
\n\u00abMi spiego. Negli anni ’80 le cucine di ristoranti, alberghi e mense, erano ambienti malsani, dove nel migliore dei casi una cappa con un buco nella parte superiore aspirava l’aria, i grassi sprigionati durante la cottura dei cibi e il vapore. In una cucina del genere le temperature arrivano anche a 45 gradi. Un ambiente massacrante e insalubre. Mio padre, grazie all’osservazione e all’esperienza in questi ambienti, ha iniziato a lavorare sul miglioramento degli impianti e delle condizioni di lavoro delle grandi cucine\u00bb.<\/p>\n

Molto affascinante.<\/strong>
\n\u00abIn un certo senso lo \u00e8. Nel nostro lavoro comprendere la fisica dell’aria \u00e8 fondamentale, perch\u00e9 di questo si tratta. Prima di Giancarlo (Giancarlo Meroni, fondatore di Aertecno e padre di Michaela Meroni ndr.) nelle cucine si tendeva a ritenere necessaria unicamente la cappa, mio padre ha introdotto il concetto di \u201cimpianti di aspirazione a flussi compensati. Mio padre \u00e8 stato tra i primi a proporre impianti di trattamento aria con sistema di recupero di calore. Ci\u00f2 permette all’utente di risparmiare fino al 50 per cento di gas combustibile, perch\u00e9 l’altro 50 \u00e8 fornito dal calore recuperato dall’aria estratta dalla cucina stessa\u00bb.<\/p>\n

Senta, oggi quanti dei vostri impianti trovano la via dell’estero?<\/strong>
\n\u00abIn proporzione il 40 per cento del nostro fatturato \u00e8 dato dall’export. Abbiamo realizzato impianti in Cina, in Russia, in India… Pensi che a Hong Kong abbiamo realizzato un impianto per la mensa di una casa di riposo gestita da monaci tibetani. Risultati che per un’azienda di tredici persone motivano a continuare su questa strada per fare sempre meglio\u00bb.<\/p>\n

So che parteciperete a Expo-rt, l’iniziativa promossa da Confartigianato e Ice per far incontrare direttamente a Milano, durante Expo 2015, buyers provenienti da tutto il mondo e aziende artigiane italiane. Perch\u00e9 questa scelta?<\/strong>
\n\u00abBe’ perch\u00e9 \u00e8 un’ottima opportunit\u00e0. Con costi pari a zero possiamo ottenere una visibilit\u00e0 che diversamente faremmo fatica a ottenere. Questo progetto si inserisce all’interno del contesto di Expo, che \u00e8 una vetrina importante per tutte le aziende italiane. \u00c8 un peccato che noi italiani siamo percepiti all’estero con sufficienza, perch\u00e9 in realt\u00e0 siamo davvero capaci di realizzare cose incredibili\u00bb.<\/p>\n

L\u2019IMPRESA DELLE MERAVIGLIE<\/a><\/strong><\/p>\n

CONFARTIGIANATO IMPRESE VARESE<\/a><\/strong><\/p>\n

—————————————<\/p>\n

Scheda dell’azienda<\/strong>
\n Aertecno Srl<\/strong>
\n Via Piave 113<\/strong>
\n 21040 Caronno Varesino (VA)<\/strong>
\n tel: 0331980390<\/strong>
\n fax: 0331980840<\/strong>
\n www.aertecno.com<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una piccola azienda di Caronno Varesino produce impianti di trattamento aria tra i migliori al mondo, scelti anche per Expo e da alcuni dei pi\u00f9 prestigiosi ristoranti italiani<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,17,5],"tags":[4321,300,1189],"acf":[],"yoast_head":"\nAertecno: "Senti l'aria che tira"<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una piccola azienda di Caronno Varesino produce impianti di trattamento aria tra i migliori al mondo, scelti anche per Expo e da alcuni dei pi\u00f9 prestigiosi ristoranti italiani\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aertecno: "Senti l'aria che tira"\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una piccola azienda di Caronno Varesino produce impianti di trattamento aria tra i migliori al mondo, scelti anche per Expo e da alcuni dei pi\u00f9 prestigiosi ristoranti italiani\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tommaso.guidotti.7\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-30T09:47:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-09-16T06:58:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/impresa_meraviglie_intestazione_articoli.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tommaso Guidotti\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@tomguidoz\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tommaso Guidotti\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/\",\"name\":\"Aertecno: \\\"Senti l'aria che tira\\\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-04-30T09:47:12+00:00\",\"dateModified\":\"2015-09-16T06:58:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5ae9c65889c40fea73a6c40733b93f8a\"},\"description\":\"Una piccola azienda di Caronno Varesino produce impianti di trattamento aria tra i migliori al mondo, scelti anche per Expo e da alcuni dei pi\u00f9 prestigiosi ristoranti italiani\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/aertecno-senti-laria-che-tira\/366612\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aertecno: “Senti l’aria che tira”\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/5ae9c65889c40fea73a6c40733b93f8a\",\"name\":\"Tommaso Guidotti\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/tommaso_guidotti_colori_500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/staging.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/tommaso_guidotti_colori_500.jpg\",\"caption\":\"Tommaso Guidotti\"},\"description\":\"Nato a Milano e trasferito nel Varesotto in tenera età, sposato con Chiara dal 2012 e padre di due figli, Lorenzo e Alice. 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