{"id":367640,"date":"2015-05-04T17:31:21","date_gmt":"2015-05-04T15:31:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=367640"},"modified":"2015-05-04T17:31:21","modified_gmt":"2015-05-04T15:31:21","slug":"alimentazione-sana-un-progetto-per-le-scuole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/05\/alimentazione-sana-un-progetto-per-le-scuole\/367640\/","title":{"rendered":"Alimentazione sana, un progetto per le scuole"},"content":{"rendered":"

In collaborazione con l\u2019azienda Pellegrini<\/strong>, affidataria del servizio mense per le scuole dell\u2019obbligo, l\u2019Amministrazione comunale distribuir\u00e0 nei prossimi giorni a tutti gli utenti del servizio un opuscolo contenente utili indicazioni per una sana alimentazione.<\/strong><\/p>\n

L\u2019obiettivo che si prefigge l\u2019opuscolo \u00e8 di essere un utile strumento d\u2019informazione, di rendere partecipi tutti gli utenti dei men\u00f9 proposti e di essere un piccolo aiuto all\u2019educazione alimentare nelle famiglie, che rimane il fondamento essenziale per una alimentazione sana ed equilibrata.<\/p>\n

All\u2019interno del libretto sono stati inseriti i men\u00f9 previsti nelle giornate di mensa, suddivisi per tipologia, e le \u201cpiramidi alimentari\u201d<\/strong> da ritagliare e incollare per ottenere una veloce e divertente indicazione di quanti alimenti e componenti sono raccomandali per un pasto sano e completo.<\/p>\n

Con la pubblicazione si vuole ribadire l\u2019impegno e l\u2019attenzione che sono sempre stati posti verso la ristorazione scolastica, sia da parte della Pellegrini, azienda di primaria importanza da anni sul campo, che da parte dell\u2019Amministrazione Comunale, nella convinzione che un\u2019alimentazione sana, equilibrata e corretta sia fondamentale per l\u2019armoniosa crescita di ogni bambino.<\/p>\n

Sposando la filosofia della sostenibilit\u00e0, la preparazione dei piatti proposti nei men\u00f9 utilizza numerosi alimenti provenienti da agricoltura biologica (pasta, riso, legumi, latte, yogurt, buona parte di frutta e verdura) e alimenti a Denominazione d\u2019Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta (formaggi e salumi), ulteriori passi verso una qualit\u00e0 ottimale e verso una volont\u00e0 di tutela della salute dei nostri ragazzi, ma anche una difesa dell\u2019integrit\u00e0 del nostro ambiente.<\/p>\n

Sull\u2019onda di EXPO 2015 e delle sue tematiche, grazie alla stretta collaborazione con la Pellegrini, \u00e8 stato inoltre attivato un progetto di \u201cEducazione alimentare\u201d,<\/strong> in corso presso le scuole primarie cittadine.<\/p>\n

Si ricorda che le mense scolastiche sono continuamente sottoposte ad interventi di miglioria, quali insonorizzazione dei locali, imbiancature, sostituzione di arredi ed altro ancora.<\/p>\n

Da alcuni anni inoltre \u00e8 stato avviato il progetto \u201cSiticibo\u201d<\/strong> per la raccolta delle eccedenze alimentari presso alcune mense scolastiche, in collaborazione con il Banco Alimentare, con risultati sorprendenti; nel solo 2014 sono stati recuperati e donati 4203 kg di pane, 5458 kg di frutta e 7480 confezioni di mousse di frutta.<\/p>\n

Per ulteriori informazioni \u00e8 possibile rivolgersi al Responsabile Mense dott. Marco Tosi tramite l\u2019Ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Busto A. tel. 0331.390244 -340-341.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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