{"id":367644,"date":"2015-05-04T17:33:36","date_gmt":"2015-05-04T15:33:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=367644"},"modified":"2015-05-04T17:37:25","modified_gmt":"2015-05-04T15:37:25","slug":"lagricoltura-varesina-protagonista-ad-expo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/05\/lagricoltura-varesina-protagonista-ad-expo\/367644\/","title":{"rendered":"L’agricoltura varesina protagonista ad Expo"},"content":{"rendered":"

Debutto\u00a0 in grande stile, oggi, per l’agroalimentare \u2018made in Varese\u2019 sotto il cielo di Expo<\/strong>. Aziende, prodotti, storie ed esperienze hanno popolato di gusto e contenuti il \u2018roof garden\u2019 del padiglione Coldiretti. Terra prealpina protagonista per tutta la giornata, con migliaia di persone che, incuriosite, hanno voluto assaggiare i prodotti del Varesotto, dal miele Dop alla formaggella del Luinese, e ancora il salame prealpino, le pesche di Monate, i frutti sciroppati, il vino dei Ronchi Varesini.<\/p>\n

\u201cUn grande palcoscenico mondiale per i nostri prodotti, che sono peraltro alla base di prelibate ricette di cucina come quelle preparate per l\u2019occasione dallo chef Carlo Bresciani\u201d sottolineano da Expo Fernando Fiori e Francesco Renzoni, presidente e direttore della Coldiretti provinciale<\/strong>.
\nUn lungo calendario di assaggi e incontri con i produttori che si protrarr\u00e0 fino a sera, rendendo unica e magica una giornata \u2018targata Varese\u2019 nel pi\u00f9 importante evento mondiale del momento.<\/p>\n

Una enorme scritta \u201cNo farmers no party\u201d indica ai visitatori il padiglione della Coldiretti, all\u2019inzio del Cardo, sul lato opposto all\u2019albero della vita di cui \u00e8 promotrice, facilmente riconoscibile dai maxivolti di veri agricoltori che tappezzano completamente le pareti esterne.
\nUna rappresentazione unica che vuole essere il giusto riconoscimento al lavoro di 2,5 miliardi di produttori che nel mondo si impegnano quotidianamente per cercare di garantire cibo per tutti e tutelare la qualit\u00e0 e la sicurezza ambientale – sottolinea la Coldiretti – Non c’\u00e8 Expo, non c’\u00e8 cibo e non c’\u00e8 vita senza il duro lavoro nelle campagne. Le immagini degli agricoltori italiani raccolte lungo tutta la penisola testimoniano il giusto orgoglio di una professione che ha la responsabilit\u00e0 di nutrire il mondo”.<\/p>\n

\u201cI nostri produttori sono stati presenti oggi in prima persona per costruire un contatto diretto, vivo e concreto con i visitatori in un ambiente segnato dagli odori, i colori, le luci, le asprezze e le armonie della campagna italiana. E la nostra agricoltura prealpina ne \u00e8 uno splendido spaccato\u201d aggiungono Fiori e Renzoni.
\nIn particolare, erano presenti le aziende:<\/strong> Cascina Piano di Franco Berrini; Az. Agr. Capri Valcuvia di Peloso Paride; Cooperativa Il Casale d\u2019Arcis\u00e0\u2019; Agriturismo Lago d\u2019Oro di Cosimo Papandrea; Apicoltura Soldavini di Luigi Soldavini; Az. Agr. Bianchi Angelo; Az. Agr. Mazza Giacomo; Az. Agr. \u2018I Frutti del Sasso Poiano\u2019 di Alessio Torresan; Agriturismo \u2018Il Castagno\u2019 di Daniela Galvalisi; Green Fantasy.
\nAll\u2019autentica ristorazione contadina, accompagnata da dimostrazioni e laboratori, \u00e8 dedicato uno spazio nel roof garden del padiglione con il Farmers Inn di Campagna Amica, dove a rotazione regionale saranno presentati i piatti dell\u2019autentica tradizione.
\nLa presenza dell\u2019agricoltura varesina a Expo rientra in un calendario che, in questi giorni, tocca tutte le province della Lombardia.<\/p>\n

\u201cLa vicinanza territoriale della provincia prealpina con il sito di Expo rende ancor pi\u00f9 importante e strategica la nostra presenza qui oggi<\/strong>\u00a0 – concludono Fiori e Renzoni \u2013 e ci auguriamo possa essere di stimolo, per i visitatori del grande evento internazionale, a voler scoprire in modo diretto i nostri territori, davvero a un tiro di voce da Milano: sono l\u2019agricoltura, il cibo, la capacit\u00e0 di \u2018fare sistema\u2019 che diventano, in modo fattivo e concreto, strumenti di \u2018marketing territoriale\u2019 utili a promuovere un comprensorio fatto di tante unicit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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