{"id":369351,"date":"2015-05-09T19:33:24","date_gmt":"2015-05-09T17:33:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=369351"},"modified":"2015-05-09T21:08:22","modified_gmt":"2015-05-09T19:08:22","slug":"grandi-e-piccoli-chef-ai-giardini-la-cucina-diventa-gioco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/05\/grandi-e-piccoli-chef-ai-giardini-la-cucina-diventa-gioco\/369351\/","title":{"rendered":"Grandi e piccoli chef, ai Giardini la cucina diventa gioco"},"content":{"rendered":"

Mille\u00a0bambini interessati, quattro chef tra i pi\u00f9 importanti d’Italia e tanta voglia di giocare: \u00e8 stato questo il “Laboratorio del Gusto” organizzato per sabato 9 maggio ai giardini Estensi.<\/p>\n

Sotto quattro gazebo, in una giornata fortunatamente di sole, l’iniziativa dedicata ai bambini nell’anno di Expo ha visto una grane partecipazione e un \u00a0importante attenzione da parte di alcuni importantissimi rappresentanti della cucina italiana nel mondo:\u00a0\u00a0Sergio Mei<\/strong>, pluripremiato executive chef del Four Season di Milano,\u00a0Matteo Vigotti<\/strong>, Corporate chef di Peck e responsabile del Padiglione Italia in Expo,\u00a0Davide Comaschi<\/strong>, Campione del mondo del cioccolato, nel 2014 miglior pasticcere italiano, nel 2013 campione del mondo di cioccolateria ai World Chocolate Masters a Parigi e\u00a0\u00a0Massimo Grazioli<\/strong>, proprietario del panificio Grazioli di Legnano, partner Slow-Food del progetto \u201cnutri Milano\u201d.<\/p>\n

Per ognuno di loro un compito specifico: Comaschi ha realizzato con i piccoli visitatori dei biscotti alla crema di cioccolato; Vigotti ha tirato con loro la pasta, Mei ha insegnato ricette di verdura golosa, facendo scoprire ai ragazzini i segreti della tempura, mentre Grazioli ha preparato per loro panini ai mille gusti.<\/p>\n

\u00abUn grande momento di festa con la presenza prestigiosa di artisti della cucina, alcuni venuti appositamente da Expo a Varese, che hanno trasmesso ai bambini la passione e la loro professionalit\u00e0 coinvolgendoli in laboratori di cucina che hanno avuto uno straordinario successo – ha sottolineato l’assessore Angelini – Sono stati circa un migliaio i bambini con le loro famiglie presenti all’iniziativa. Nell’occasione si sono svolte anche le premiazioni delle scuole che hanno partecipato al pedibus, sempre nello spirito della qualit\u00e0 della vita promosso \u00a0da Expo\u00bb.<\/p>\n

Oltre al sindaco e all’assessore Angelini, alla inaugurazione del laboratorio del gusto \u00e8 intervenuta anche l’assessore regionale Aprea che ha avuto parole di elogio per l’iniziativa.<\/p>\n

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