{"id":371373,"date":"2015-05-15T12:06:25","date_gmt":"2015-05-15T10:06:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=371373"},"modified":"2015-05-15T12:24:40","modified_gmt":"2015-05-15T10:24:40","slug":"ritorna-il-gran-gala-della-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/05\/ritorna-il-gran-gala-della-pizza\/371373\/","title":{"rendered":"Ritorna il gran gal\u00e0 della pizza"},"content":{"rendered":"<p><strong>Marted\u00ec 19 maggio alle ore 20 al Collegio De Filippi di Varese<\/strong> si terr\u00e0 il Gran Gal\u00e0 della pizza per Expo2015 organizzato da Apv, la prima associazione di pizzaioli della provincia di Varese presieduta da <strong>Leo Coppola (nella foto con il trofeo)<\/strong>, pluricampione del mondo e titolare della pizzeria Vecchio 800 di Gavirate.<\/p>\n<p><strong>Apv aderisce ad Aime<\/strong> (Associazione Imprenditori Europei) Varese che oltre a tutelare e difendere i diritti e gli interessi dei pizzaioli\u00a0e far riconoscere istituzionalmente questa antica\u00a0professione, fornisce alcuni servizi come Sos pizzaiolo, per la ricerca di un pizzaiolo e la scuola per pizzaioli che promuove formazione e aggiornamenti per chiunque volesse intraprendere questa professione.<\/p>\n<p>Il gran gal\u00e0 di marted\u00ec prossimo prevede: degustazione con diverse tipologie di farine, impasti a lunga maturazione per assicurare la massima digeribilit\u00e0, e informazioni sulle pizze realizzate dagli associati di APV per L&#8217;EXPO 2015 che riscoprono\u00a0profumi, colori e sapori provenienti da tutto il mondo.<\/p>\n<p>Saranno\u00a0gli allievi <strong>dell&#8217;Istituto alberghiero De Filippi<\/strong> ad accogliere e servire i 220 \u00a0commensali previsti per la serata, nel corso della quale\u00a0saranno consegnati a tutti gli allievi del corso di pizzaiolo gli attestati di frequenza.<\/p>\n<p>All&#8217;inizio della serata sono previsti gli interventi di: <strong>Leone Coppola,<\/strong> presidente del APV, <strong>\u00a0Giuliano Terzi<\/strong> e <strong>Gianni Lucchina, rispettivamente presidente e segretario di Aime<\/strong>, e dei rappresentanti delle istituzioni presenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;appuntamento con l&#8217;associazione di pizzaioli della provincia di Varese \u00e8 per marted\u00ec 19 maggio al Collegio De Filippi <\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2196,13386],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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