{"id":380057,"date":"2015-06-15T17:26:59","date_gmt":"2015-06-15T15:26:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=380057"},"modified":"2015-06-15T17:26:59","modified_gmt":"2015-06-15T15:26:59","slug":"la-mia-casa-spettinata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/06\/la-mia-casa-spettinata\/380057\/","title":{"rendered":"La mia casa “spettinata”"},"content":{"rendered":"

Sono sempre pi\u00f9 convinto che mangiare bene significa anche pensare bene<\/b>. Ecco perch\u00e9 quando decido di visitare una citt\u00e0 che non conosco, oltre a studiarne un po\u2019 la storia, m\u2019informo su dove andare a mangiare. Posso tralasciare lo shopping ma non rinuncio ad un pasto autentico. C\u2019\u00e8 un aspetto che accomuna i ristoranti o comunque i locali che mi conquistano: l\u2019aspetto familiare! Penso che non sia una moda, ma probabilmente una conseguenza del periodo di cambiamento che stiamo vivendo. La ricerca di famigliarit\u00e0<\/b>, il bisogno di sentirsi come a casa<\/b>, il desiderio di essere a proprio agio ovunque, ha modificato anche il concept dei luoghi di ristoro, facendoli sembrare sempre pi\u00f9 interni domestici. Da Madrid a Stoccolma, da Lisbona ad Atene, possiamo prendere spunto per le nostre case anche dai bar o dai ristoranti.<\/span><\/span><\/p>\n

Il cuore di un ristorante \u00e8 la sua cucina, ma lo \u00e8 anche per la casa<\/b>. In cucina l\u2019uomo ha \u2018abitato\u2019 per secoli, e l\u00ec ha costruito la sua storia. Oggi in una cucina possiamo lavorare o studiare, pensare o suonare, scrivere o chiacchierare, possiamo fare praticamente tutto ci\u00f2 che la vita ci propone. <\/span><\/span><\/p>\n

La cucina \u00e8 dove ci si ritrova in famiglia <\/b>a colazione o a cena, magari attorno ad un tavolo pronti ad assaggiare una delle creazioni di nostro figlio presa a spunto dall\u2019ultima puntata di Masterchef! <\/span><\/span><\/p>\n

Eh s\u00ec, perch\u00e9 oggi anche i ragazzi sono diventati protagonisti in cucina, luogo che fino a poco tempo fa era il santuario della mamma o della nonna.<\/span><\/span><\/p>\n

Tutto \u00e8 cambiato anche grazie alla tecnologia che ha reso le cucine pi\u00f9 sicure<\/b> grazie per esempio ai piani ad induzione di altissima qualit\u00e0, facili da pulire e veloci da gestire. <\/span><\/span><\/p>\n

Anni fa sono stato a Minorca per un viaggio, trovai per caso un \u201cchiringuito\u201d vicino al mare di quelli che non si scordano pi\u00f9 (avete presente il locale in cui il commissario Moltalbano amava pranzare ma senza parlare?). Poche sedie impagliate disposte all\u2019ombra, una cucina a vista, un po\u2019 di bianco e blu all\u2019interno ed un profumo di fritto mediterraneo indimenticabile. Credo di essermi sentito veramente a casa in quel posto, rilassato e disposto a provare tutto quello che la dea del mare aveva preparato per me.<\/span><\/span><\/p>\n

Ecco, voglio che la mia casa sia un po\u2019 cos\u00ec, diciamo \u2018mediterranea\u2019<\/b>, come in tante cose viste sia nel nord Europa (Svezia e Finlandia su tutti) sia nei paesi del mediterraneo (Italia, Spagna e Grecia). <\/span><\/span><\/p>\n

Questo mi piace di una casa, che abbia colori chiari <\/b>per essere pi\u00f9 fresca in estate, che sia luminosa con grandi vetrate<\/b> e che abbia un portico dove poter cenare fuori la sera a lume di candela, che abbia gli scuri per poter creare di giorno un atmosfera chiaro-scura, che sia ordinata e funzionale ma con quell\u2019aria lievemente spettinata<\/b> da \u201cchiringuito\u201d, dove tutto \u00e8 possibile, anche essere felici!<\/span><\/span><\/p>\n

Scritto dall\u2019 Architetto Gianclaudio Negri per GABRICASA.<\/span><\/span><\/p>\n

Contatti:<\/b><\/span><\/p>\n

Uffici Castronno (VA) Via Roma, 61 – Telefono 0332-892508 – email:info@gabricasa.it<\/span><\/p>\n

Sito web: www.gabricasa.it<\/a> – Facebook:gabricasa<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’architetto Gianclaudio Negri di Gabricasa ci accompagna in un viaggio nella sua casa ideale e un po’ “spettinata”. Una casa “mediterranea”, chiara e luminosa, dove stabilire il nostro angolo di felicit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,2],"tags":[667,1783,5082],"acf":[],"yoast_head":"\nLa mia casa "spettinata"<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'architetto Gianclaudio Negri di Gabricasa ci accompagna in un viaggio nella sua casa ideale e un po' "spettinata". 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