{"id":393968,"date":"2015-08-18T11:47:45","date_gmt":"2015-08-18T09:47:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=393968"},"modified":"2015-08-18T15:07:40","modified_gmt":"2015-08-18T13:07:40","slug":"come-si-sfiletta-un-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/08\/come-si-sfiletta-un-pesce\/393968\/","title":{"rendered":"Come si sfiletta un pesce"},"content":{"rendered":"<p><strong>Luigi Giorgetti<\/strong>, pi\u00f9 conosciuto come il\u00a0<strong>Negus<\/strong>, pescatore del<strong>\u00a0lago di Varese\u00a0<\/strong>spiega come si sfiletta il pesce. \u00abIl migliore \u2013 dice Giorgetti \u2013 \u00e8 sempre il pesce persico. In questo caso ci accontentiamo del\u00a0<strong>Gardon<\/strong>\u00a0un pesce introdotto dal Lago Maggiore\u00bb.<\/p>\n<p>Il pescatore\u00a0sottolinea che la perfetta riuscita di uno sfilettamento dipende molto dalla mano e non dall\u2019attrezzo usato. Se volete vederlo all\u2019opera basta andare al pontile\u00a0di\u00a0<strong>Cazzago Brabbia<\/strong>\u00a0dalle<strong> 8 di mattina a mezzogiorno.<\/strong><\/p>\n<div class=\"related-posts related-01\"><h4>Leggi anche<\/h4><ul><li><a title=\"Le alghe via dal lago fine ottobre. Firmato: il Negus\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/09\/le-alghe-via-dal-lago-fine-ottobre-firmato-il-negus\/28224\/\"><strong>Cazzago Brabbia <\/strong> - Le alghe via dal lago fine ottobre. 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