{"id":39640,"date":"2014-03-24T00:00:00","date_gmt":"2014-03-24T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-03-24T00:00:00","modified_gmt":"2014-03-24T00:00:00","slug":"la-ricetta-della-salsa-del-crispy-la-spiega-un-varesino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/03\/la-ricetta-della-salsa-del-crispy-la-spiega-un-varesino\/39640\/","title":{"rendered":"La ricetta della salsa del Crispy la spiega un varesino"},"content":{"rendered":"<p>100 persone ogni giorno in ognuno degli oltre 480 McDonald&rsquo;s italiani  ordinano un Crispy McBacon: 50.000 panini al giorno. Un panino amatissimo, l&rsquo;unico &ldquo;italiano&rdquo; (la ricetta &egrave; una eredit&agrave; dello storico Burghy) tra i classici dell&rsquo;azienda,  sempre presente nel men&ugrave;. Tra le cose pi&ugrave; apprezzate dai fan, che si autodefiniscono &ldquo;crispy lovers&rdquo; c&#8217;&egrave; la mitica salsa: che si pu&ograve; riprodurre a casa.&nbsp;<\/p>\n<div>\nPer spiegarlo, la multinazionale americana dei panini ha scelto uno chef varesino che sta diventando sempre pi&ugrave; famoso in tv: <strong>Roberto Valbuzz<\/strong>i, nato a Varese e chef del ristorante &ldquo;Crotto Valtellina&rdquo; di <strong>Malnate<\/strong>, che  ha interpretato la ricetta della salsa in un video tutorial.&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/BmQlEoAs5D0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe> <\/p>\n<p>Passo dopo passo lo chef, con l&rsquo;aiuto di un semplice frullatore, mixa gli ingredienti per arrivare alla sua &ldquo;interpretazione casalinga&rdquo; della salsa del Crispy McBacon McDonald&rsquo;s. Se volete rifarlo, cominciate a segnarvi gli ingredienti: tuorlo d&rsquo;uovo, senape, concentrato di pomodoro, cetrioli, capperi, aglio in polvere, sale affumicato, aceto, estratto di carne e olio.\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa del Crispy McBacon, uno dei panini pi\u00f9 famosi di Mc Donald&#8217;s, pu\u00f2 essere rifatta a casa propria:  la ricetta la spiega il malnatese Roberto Valbuzzi<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,2],"tags":[8086,7214],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La ricetta della salsa del Crispy la spiega un varesino<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La salsa del Crispy McBacon, uno dei panini pi\u00f9 famosi di Mc Donald&#039;s, pu\u00f2 essere rifatta a 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