{"id":396595,"date":"2015-09-01T15:39:58","date_gmt":"2015-09-01T13:39:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=396595"},"modified":"2015-09-01T15:48:59","modified_gmt":"2015-09-01T13:48:59","slug":"funghi-ecco-quelli-piu-cercati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2015\/09\/funghi-ecco-quelli-piu-cercati\/396595\/","title":{"rendered":"Funghi, ecco quelli pi\u00f9 cercati"},"content":{"rendered":"<p>Sono tantissimi, la maggior parte forse nemmeno li notiamo perch\u00e9 abbiamo in testa solo quelli che conosciamo e che di solito mettiamo nel \u201cvimini\u201d.<\/p>\n<p>Conoscere i funghi \u00e8 importante e se non si vuole correre alcun rischio \u00e8 bene far controllare quelli che si raccolgono: l\u2019Asl di Varese ha predisposto appositi\u00a0<a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2015\/08\/arrivano-i-funghi-aprono-gli-sportelli-micologici\/394083\/\" target=\"_blank\"><strong>sportelli\u00a0micologici<\/strong><\/a> dove il raccolto pu\u00f2 venir valutato da parte di esperti qualificati. Una nota importante sta nella percentuale di funghi non commestibili riscontrata dagli accessi ai centri Asl:<strong> il 33% di quelli esaminati \u00e8 stato buttato.<\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u2019attenzione, quindi, non \u00e8 mai troppa<\/strong>. Molti cercatori, tuttavia, hanno imparato a riconoscere a prima vista il raccolto: non sono esperti micologi, ma semplicemente cercatori che hanno affinato l\u2019occhio e di solito mettono nel cestino da anni esemplari della stessa specie.<\/p>\n<p><strong>Ecco quindi quali sono i funghi commestibili che con maggior frequenza vengono raccolti<\/strong> dai cercatori del Varesotto in questa stagione, a cavallo fra i due mesi estivi di agosto e settembre.<\/p>\n<p><strong>Li abbiamo raccolti in una galleria fotografica<\/strong> &#8211; assolutamente non esaustiva &#8211; corredata da nomenclatura scientifica e volgare.<br \/>\nEssi sono: Boletus erythropus (<strong>Far\u00e9<\/strong>); Boletus badius (<strong>Castagnino<\/strong>); Boletus edulis (<strong>Porcino<\/strong>); Macrolepiota procera (<strong>Mazza di tamburo<\/strong>); Cantharellus cibarius (<strong>Finferlo<\/strong>); Russula virescens (<strong>Russola<\/strong>); Coprinus comatus (<strong>Coprino<\/strong>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alcuni funghi commestibili che si trovano nei boschi in questo periodo <\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11658,907,13595],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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