{"id":39983,"date":"2014-03-07T00:00:00","date_gmt":"2014-03-07T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-03-07T00:00:00","modified_gmt":"2014-03-07T00:00:00","slug":"cento-etichette-per-la-degustazione-un-successo-la-serata-di-onav","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/03\/cento-etichette-per-la-degustazione-un-successo-la-serata-di-onav\/39983\/","title":{"rendered":"Cento etichette per la degustazione: un successo la serata di Onav"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201403\/onav.jpg\" width=\"250\" height=\"167\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" align=\"left\" alt=\"\" \/>Mettete insieme il bel salone liberty del <strong>Grand Hotel Palace di Varese<\/strong>, progettato nel 1911 da Giuseppe Sommaruga e un <strong>gruppo di 21 produttori tra i pi&ugrave; qualificati di un po&rsquo; tutte le zone di produzione storiche del nebbiolo<\/strong>.<\/p>\n<div>Immaginate la presenza in <strong>degustazione di oltre 100 etichette,<\/strong> di un po&rsquo; tutte le declinazioni di quel grande vitigno, le cui prime notizie documentate risalgono alla fine del tredicesimo secolo, ma che le abilit&agrave; di viticultori ed enologi hanno saputo interpretare nei modi pi&ugrave; disparati, ma sempre con i migliori risultati qualitativi&nbsp;possibili.<\/div>\n<div>Considerate tutto ci&ograve; ed avrete una<strong> buona sintesi di quel che la Sezione ONAV di Varese, ha saputo offrire agli oltre 350 visitatori del banco assaggio organizzato il 22&nbsp;<\/strong><strong>febbraio scorso.<\/strong><\/div>\n<div>\nL&rsquo;impegno di tutti, dai soci ONAV incaricatisi di tutte le fasi di organizzazione e di supporto logistico, agli espositori che hanno presentato al meglio i loro prodotti al pubblico, avvicendatosi nelle cinque ore di durata della manifestazione, &egrave; stato notevole, ma il successo della serata ha ripagato tutti abbondantemente.<\/div>\n<div>L&rsquo;iniziativa, &nbsp;ha permesso di <strong>spaziare dal Nebbiolo al Barolo, dal Gattinara al Ghemme, dal Barbaresco al Boca, dal Picotendro al Valtellina Superiore&nbsp;e allo Sfursat<\/strong>, nonch&eacute; alle pi&ugrave; fantasiose variazioni sul tema in bianco e rosato, in vini speciali quale il barolo chinato e perfino in un sorprendente &ldquo;metodo classico&rdquo;, ha fornito una panoramica qualificata ed esauriente delle ben note qualit&agrave; del nebbiolo come vitigno vocato alla realizzazione di grandi vini e, cosa forse anche pi&ugrave; importante, ha dato una ennesima, ma significativa dimostrazione di come il settore vinicolo italiano si presenti quanto mai vivace e combattivo alla sfida di un periodo che per tanti altri settori economici e produttivi nazionali &egrave; quanto mai difficile.<\/div>\n<div>La presenza nel pubblico, di molti giovani e l&rsquo;attenzione dimostrata dai pi&ugrave; nel porre domande ed ascoltare le precisazioni fornite dai presentatori dei vari prodotti sulle tecniche di produzione e le politiche commerciali delle varie aziende, fanno ritenere agli organizzatori di aver offerto agli intervenuti una buona opportunit&agrave; di conoscere e comprendere meglio il lavoro dei viticultori e dei vinificatori, nonch&eacute; lo spirito con cui l&rsquo;ONAV si pone a fianco di questi, tra i consumatori.<\/div>\n<div>\n<p>\n&nbsp;<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soddisfatti gli organizzatori per la serata che ha visto la presenza di numerose persone, tanti giovani, arrivati al Palace Hotel per assaggiare vini i 21 produttori<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[9318,6133,9317],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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