{"id":42020,"date":"2014-02-09T00:00:00","date_gmt":"2014-02-09T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-02-09T00:00:00","modified_gmt":"2014-02-09T00:00:00","slug":"il-negozio-eco-compatibile-sta-arrivando-in-citta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2014\/02\/il-negozio-eco-compatibile-sta-arrivando-in-citta\/42020\/","title":{"rendered":"Il negozio eco-compatibile sta arrivando in citt\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201402\/tmax600x480_306136308_DSC_0018.jpg\" width=\"350\" height=\"233\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" \/>Ridurre i rifiuti, filiera corta e prodotti sfusi: sono questi gli elementi che caratterizzeranno la &quot;bottega degli sballati&quot; che a breve aprir&agrave; nel centro di Busto Arsizio. Un progetto &quot;sballato&quot; per due motivi: &laquo;<strong>vendiamo solo prodotti locali, sani e senza imballaggio ma avere il coraggio di farlo &egrave; proprio da sballati<\/strong>&raquo;, spiega Luca Amalfitano, presidente della cooperativa e gestore del primo negozio ad Ispra. Quello che aprir&agrave; a Busto sar&agrave; infatti il secondo punto vendita del gruppo &laquo;che proprio come la bottega di un tempo vuole proporre prodotti del territorio e senza alcun tipo di imballaggio&raquo;. Lo &quot;sfuso&quot; dunque &laquo;<strong>per ridurre sia gli sprechi delle scatole che quelli relativi agli avanzi<\/strong>&raquo; e che vuole anche &laquo;insegnare un nuovo metodo di consumo alle persone&raquo;.<br \/>\nMa oltre ad essere eco-compatibile, il negozio sar&agrave; anche un modello di design. Sono stati infatti presentati durante la rassegna &quot;ri party&quot; alcuni degli elementi che arrederanno il punto vendita, ideati dagli studi Torresan e Ferrarini. &laquo;<strong>Abbiamo scelto scelto elementi semplici nel campo degli imballaggi per sottolineare l&#8217;aspetto della sostenibilit&agrave;<\/strong>&raquo;,&nbsp;spiega l&#8217;architetto Patrizia Ferrarini. E cos&igrave;, ad esempio, l&#8217;intera struttura che sorregger&agrave; i dispenser sar&agrave; realizzata con bancali di legno mentre antine e ripiani saranno realizzati con materiali di scarto.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprir\u00e0 nel giro di un paio di mesi \u201cla bottega degli sballati\u201d, un negozio per vendere prodotti a km 0 e senza imballaggio. 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