Si rinnova per il 2016 alla LIUC – Universit\u00e0 Cattaneo la proposta del Master Universitario in Food Management (MAFOOD)<\/b>, che riparte quest\u2019anno con un programma di studi rinnovato. L\u2019obiettivo \u00e8 di mettere in contatto il mondo tecnico – specialistico del settore food con quello manageriale – economico, per formare le nuove professionalit\u00e0 di cui il comparto ha bisogno.<\/p>\n
Il rapporto diretto con la realt\u00e0 imprenditoriale \u00e8 alla base di tutta l\u2019attivit\u00e0 della LIUC ed \u00e8 proprio grazie a questo continuo dialogo con le imprese che il\u00a0 Master si rinnova: 320 ore d\u2019aula, corsi propedeutici, study trip, stage remunerato di 500 ore per il master di I livello e di 600 ore per il master di II livello, partecipazione a fiere nazionali e internazionali, visite e lezioni in azienda.<\/p>\n
La modalit\u00e0 di partnership con le aziende, consolidata anche nelle precedenti edizioni, permette al Master di offrire ai partecipanti lo svolgimento di stage curriculari remunerati e di progetti di ricerca. Ampio il network delle aziende che hanno aderito, fra le quali: Whirlpool, Birra Peroni, Gruppo Pregis, Fjord, Ambrosoli, Fileni, Noberasco, Apertamente ricerche, Lindt, F.lli Beretta Salumi, Piatti Freschi. <\/b>I partner istituzionali si confermano AITA<\/b> (Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare), Consiglio Nazionale dei Tecnologi Alimentari,<\/b> AIDEPI<\/b> (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane).<\/p>\n
La partecipazione al Master, grazie anche agli stage e alle partnership aziendali, permette agli studenti di conseguire un livello di preparazione adeguato a facilitarne l\u2019accesso al mercato del lavoro nell\u2019ambito del settore alimentare e offre alle aziende del food la possibilit\u00e0 di avviare processi di innovazione per il miglioramento della propria competitivit\u00e0<\/p>\n
Il Master \u00e8 rivolto a chi ha conseguito una laurea tecnico – specialistica (agronomi, chimici, biologi, ingegneri) e desidera acquisire competenze gestionali (di marketing, strategia, costing, pricing), ma anche a chi ha conseguito una laurea non tecnico – specialistica (Economia, Scienze politiche) e desidera acquisire le conoscenze elementari di food science<\/i> e consolidare le competenze gestionali. Non saranno trascurati neanche i professionisti per i quali saranno previsti dei momenti formativi di approfondimento e di confronto durante tutto l\u2019anno.<\/p>\n