{"id":485833,"date":"2016-02-12T15:38:09","date_gmt":"2016-02-12T14:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=485833"},"modified":"2016-02-13T13:23:31","modified_gmt":"2016-02-13T12:23:31","slug":"san-valentino-le-dolci-idee-in-concorso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/02\/san-valentino-le-dolci-idee-in-concorso\/485833\/","title":{"rendered":"San Valentino, le dolci idee in concorso"},"content":{"rendered":"

C’\u00e8 chi pensa all’amore dolce come il miele e chi nel cioccolato ci vuole anche un pizzico di peperoncino. Qual \u00e8 per voi il dolce da offrire a un innamorato? C’\u00e8 tempo fino a sabato alle 15 per partecipare al nostro concorso #dolcesanvalentino. Inviateci le idee per un perfetto dessert\u00a0di San Valentino (con ricetta, oppure foto, oppure entrambe) e scatenate la fantasia. Le tre ricette\u00a0vincitrici\u00a0riceveranno\u00a0un buono per una spesa.<\/p>\n

Partecipare \u00e8 semplice: basta scrivere a redazione@varesenews.it oppure postare o mandare un messaggio\u00a0alla nostra pagina di Facebook<\/a>\u00a0specificando #dolcesanvalentino.<\/p>\n

In gara:<\/p>\n

1.\u00a0Camilla Ferrario<\/strong>:<\/p>\n

Rosa di mele senza glutine. Ingredienti: 1 mela, 3 uova, 100 grammi di zucchero di canna, 300 grammi di farina di riso, 600 ml di panna fresca, 1 limone, sale, 1 bustina di lievito 100 grammi di burro a temperatura ambiente. Procedimento: preriscaldate il forno, sbucciare la mela e tagliarla a pezzettini piccoli e cospargerla col succo di limone per evitare che si ossidi.<\/em>
\nPrendere 2 ciotole e rompere le uova in una mettere gli albumi nell’altra i tuorli.<\/em>
\nAggiungere un pizzico di sale agli albumi e con uno sbattitore montarli a neve fermissima e mettere da parte.Aggiungere ai tuorli il burro morbido a temperatura ambiente e lo zucchero e con lo stesso sbattitore di prima al minimo della velocit\u00e0 amalgamare il composto. Setacciare la farina col lievito e aggiungerla con la panna al composto, mischiare il tutto con lo sbattitore un paio di minuti. Da ultimo incorporare gli albumi con l’aiuto di una spatola dal basso verso l’alto, aggiungere infine le mele e cannella a piacere. Imburrare e infarinare uno stampo a forma di rosa e infornare a 180 gradi per 45 minuti. Lasciar riposare per altri 15 minuti a forno spento… Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo…\u00a0<\/em><\/p>\n

2.\u00a0Federica Bragagnolo –\u00a0<\/strong>Biscotti<\/p>\n

3.\u00a0Eliana Croci<\/strong>:<\/p>\n

Il mio dolce di S.Valentino si chiama FLAVIO. …mio marito…<\/em>
\nINGREDIENTI:<\/em>
\n32 anni di matrimonio<\/em>
\n1 figlio<\/em>
\n1 casa fatta con sacrifici<\/em>
\n1 ictus 2 anni fa<\/em>
\n1 immensa voglia di continuare ad amare la vita e noi !!!!<\/em>
\nAh…noi siamo Eliana Croci e Flavio<\/em><\/p>\n

4.\u00a0Tiziana Rizza<\/strong>\u00a0– Cupcackes vaniglia e cioccolato<\/p>\n

5.\u00a0Adriana Lagan\u00e0:<\/strong><\/p>\n

Faro’ una torta con pan di spagna e crema bianca e sopra lo copriro’ con pasta di zucchero bianco e cuori rossi e rose e sotto in fondo alla torta con pizzo sempre fatto con pasta di zucchero<\/em><\/p>\n

6.\u00a0Luis Valle<\/strong>\u00a0– Cupcackes al cioccolato<\/p>\n

7.\u00a0Michele Corrias<\/strong>:<\/p>\n

IS ZIPPULAS (ricetta originaria della Sardegna)<\/em><\/p>\n

Ingredienti:\u00a0<\/em>
\nFarina, Zucchero, Patata lessa, Arancia, Lievito di birra, Olio di semi d’arachidi, Zafferano, Sale, Acquavite<\/em><\/p>\n

Preparazione:<\/em>
\nIniziamo a sbucciare la patata lessata ancora calda e schiacciarla nello schiacciapatate. Mettiamo la purea in una terrina (preferibilmente terracotta) e uniamoci: met\u00e0 della farina, lo zafferano sciolto con del latte, lo zucchero, il succo d’arancia (anche un po’ di scorza), del sale, l’acquavite ed il lievito di birra sciolto con latte tiepido. Ora amalgamiamo bene gli ingredienti; poi copriamo la terrina con uno straccio e lasciamo lievitare la pasta in un luogo tiepido: dovrebbe essere pronta quando il volume sar\u00e0 raddoppiato. Trasferiamo quindi la pasta sul tavolo, leggermente infarinato, ed uniamo a poco alla volta la farina rimasta, lavorando e spianando la pasta energicamente. Modelliamo con le mani oliate delle “corde” di zippola (le uniremo a forma di CUORE) che andremo a friggere in abbondante olio, girandole per cuocerli uniformemente, e poi, una volta pronte, le tiriamo fuori e le adagiamo su carta assorbente. Infine inzuppiamo la zippola nello zucchero. Si possono spolverare le zippole, oltre che con lo zucchero, anche con del cacao o cannella in polvere, per provare diverse variet\u00e0.<\/em><\/p>\n

8.\u00a0Federica Bragagnolo<\/strong>\u00a0– Baci di dama<\/p>\n

9. Sabrina Pizzutti<\/b> \u2013 Torta cioccolato fondente e peperoncino<\/p>\n

10. Marika Mantovan<\/b>
\nOvviamente la torta la preparero\u2019 domani mattina\u2026ma sar\u00e0 come quella che trovate in allegato(pi\u00f9 o meno eh\u2026)\u2026dedicata al grande amore della mia vita, il mio miracolo Alexander\u2026il bimbo che un parto prematuro stava per portarmi via\u2026invece lui \u00e8 stato un gran guerriero ed ora <\/i>\u00e8 qui con me pi\u00f9 sano e pi\u00f9 bello che mai\u2026lui adora il cioccolato ed i lamponi, per cui ecco la ricetta della mia torta Alexander:
\n50 grammi cioccolato amaro
\n80 grammi zucchero mascobado\/integrale di canna<\/i>
\n200 grammi farina tipo 2-semi integrale
\n250 di latte
\n1 bustina di lievito
\nSi uniscono tutti gli ingredienti mescolando lentamente, e poi si mette la torta in forno a 175 gradi, forno statico per circa 30 minuti.
\nPer la farcitura si sciolgono a bagno maria due tavolette di cioccolato fondente, io uso novi al 72%\u2026poi si ricopre la torta ed infine si decora con i lamponi.
\nA me piace fare le torte \u201csane\u201d per il mio bimbo, pero\u2019 sono sempre personalizzabili eh ;)<\/i><\/p>\n

10. Elisa e Aldo<\/b>
\nDolcetti\u2026 un po\u2019 San Valentino, un po\u2019 Carnevalino
\n(copyright naming\u2026 Aldo :-) )
\nIngredienti
\n2 uova
\n300 g farina
\n1 hg zucchero
\n1 cucchiaio miele
\n1 vasetto yogurt pesca
\n1\/2 bustina lievito
\n1\/2 bicchiere olio evo
\n1 pizzico sale
\nZuccherini colorati
\nProcedimento
\nAmalgamare tutti gli ingredienti partendo dai pi\u00f9 liquidi con la frusta elettrica.
\nVersare il composto nei pirottini in carta forno.
\nCuocere a 170 gradi per 20 minuti.
\nFare raffreddare e\u2026 nascondere. Altrimenti a Carnevale ci arrivano, a San Valentino non si sa :-)<\/i><\/p>\n

11. Nora<\/b><\/p>\n

Il dolce che vi propongo per S.Valentino \u00e8 : ‘ ciambella alla frutta di casa ‘ . Perch\u00e9 basta poco per creare un dolce per una romantica colazione di coppia con la frutta che abbiamo avanzato ! Cos\u00ec oggi ho preparato questa ciambella con : 200 g di burro , 180 g di zucchero , 4 uova , la scorza di un limone , 250 g di farina , 1 bustina di lievito e nel mio caso fragole , mele e gocce di cioccolato. <\/i>
\nHo lavorato il burro con lo zucchero , aggiunto i tuorli e la scorza di limone . Montato a neve gli albumi e incorporati al composto alternandoli alla farina setacciata col lievito . Aggiunto frutta a pezzi e gocce di cioccolato . Versato il tutto nello stampo e infornato a 180 gradi per un’ora .
\nBuona colazione di S. Valentino a tutti! <\/i><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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