{"id":523897,"date":"2016-06-01T15:45:10","date_gmt":"2016-06-01T13:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=523897"},"modified":"2016-06-06T12:08:31","modified_gmt":"2016-06-06T10:08:31","slug":"torna-la-rassegna-completa-dei-vini-varesini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/06\/torna-la-rassegna-completa-dei-vini-varesini\/523897\/","title":{"rendered":"Torna la rassegna dei vini varesini"},"content":{"rendered":"

Dopo il successo dell’anno scorso, arriva la seconda edizione della Rassegna dei vini varesini<\/strong>, \u00a0organizzata dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Induno Olona in collaborazione con Slow Food Varese, Pro Loco e Associazione Vini Varesini e\u00a0patrocinata da Provincia di Varese e comunit\u00e0 montana del Piambello.<\/p>\n

L\u2019iniziativa, che avr\u00e0 ancora come cornice la settecentesca villa Porro-Pirelli<\/strong> di Induno Olona, \u00a0\u00e8 stata presentata questa mattina, 1 giugno, a Varese, nelle sale di villa Recalcati. \u00abStiamo parlando di un settore, quello della produzione vitivinicola provinciale, ancora piccolo ma che sta prendendo sempre pi\u00f9 piede nel territorio, e comincia ad avere la sua storia \u2013 ha dichiarato il Presidente della Provincia di Varese Gunnar Vincenzi<\/strong> \u2013 La rassegna ha il merito di promuovere la nostra terra e lo sviluppo dei nostri prodotti: per questo motivo l\u2019Ente che amministro ha deciso di concedere il patrocinio\u00bb.<\/p>\n

L’appuntamento \u00e8 per il 5 giugno, dalle 10 alle 18:<\/strong> nelle sale di villa Porro Pirelli sar\u00e0 possibile conoscere e assaggiare, secondo la collaudata formula “un ticket per tutte le degustazioni, pi\u00f9 bicchiere e assaggi gastronomici<\/strong>” i vini dei produttori della provincia di Varese, grazie alla partecipazione contemporanea di tutte le sei cantine del varesotto aderenti all’associazione vini varesini: \u00a0un’occasione pressoch\u00e9 unica per “testare” lo stato dell’arte vitivinicola del territorio.

\"eventi<\/div><\/p>\n

\u00abSiamo molto contenti di poter ospitare anche questa seconda edizione \u2013 ha spiegato Stefano Redaelli<\/strong>, Assessore alla Cultura di Induno Olona \u2013 perch\u00e9 riteniamo questa rassegna un\u2019ottima occasione per parlare delle nostre eccellenze agro alimentari e promuoverle. Non sar\u00e0 infatti una rassegna “di solo vino”: accanto alle cantine ci saranno, grazie anche alla fondamentale collaborazione che ci concede Slow Food fin dall’inizio, \u00a0anche produttori di salumi e formaggi. E siamo orgogliosi che questa sia una delle pochissime iniziative in cui tutti i produttori della provincia di Varese sono partecipi\u00bb.<\/p>\n

A completare la rassegna saranno presenti anche produttori “cugini”, per la prima volta in una manifestazione varesina: si tratta delle zone vinicole del distretto lariano<\/strong>, che hanno\u00a0forti affinit\u00e0 col varesotto. \u00abAbbiamo mantenuto la medesima impostazione dell’anno scorsopoich\u00e9 la formula \u00e8 piaciuta alla gente \u00a0\u2013 ha spiegato Fabio Ponti di Slow food Varese \u2013 Non mancheranno per\u00f2 alcune novit\u00e0, come la presenza dei produttori vinicoli lariani, che potr\u00e0 essere una interessante occasione di scambio culturale, tra territori affini. Con la speranza che si continui a diffondere la cultura vinicola e i 12-13 ettari ora in produzione aumentino, con grandi vantaggi non solo per la viticoltura ma anche per la tutela del territorio\u00bb.

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