{"id":533522,"date":"2016-07-01T20:39:14","date_gmt":"2016-07-01T18:39:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=533522"},"modified":"2022-03-11T13:30:37","modified_gmt":"2022-03-11T12:30:37","slug":"lo-scoiattolo-e-tornato-a-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/07\/lo-scoiattolo-e-tornato-a-casa\/533522\/","title":{"rendered":"Lo scoiattolo \u00e8 tornato a casa"},"content":{"rendered":"

La propriet\u00e0 del raviolificio<\/strong>\u00a0Lo scoiattolo spa<\/strong><\/a>,\u00a0\u00a0azienda alimentare di\u00a0Lonate Ceppino<\/strong>, ritorna dopo 4 anni nelle mani dei fondatori, ovvero le famiglie Belletti, Guerra\u00a0e Di Caro<\/strong>. Nel maggio del 2012,\u00a0Quadrivio<\/strong><\/a>, societ\u00e0 di private equity, aveva\u00a0acquisito\u00a0il\u00a042% del raviolificio, tra\u00a0i primi tre produttori italiani di paste fresche di altissima qualit\u00e0. L’operazione era stata fatta in vista di un potenziamento del management interno e per trovare sbocchi su nuovi mercati internazionali. (nella foto, da sinistra in basso: Ebe Serri, Valentina Guerra, Umberto Belletti. Da sx in alto: Giancarla Belletti, Giuseppe Guerra, Massimiliano Di Caro, Matteo Di Caro, Aquilino Di Caro e Annamaria Belletti).<\/em><\/p>\n

In una nota, la famiglia – perch\u00e9 in realt\u00e0 i tre fondatori sono imparentati tra di loro – fa sapere che la decisione di riscattare le quote detenute dal fondo Quadrivio \u00e8 stata fatta nonostante ci fossero offerte di acquisto dell’intera societ\u00e0 da parte di\u00a0investitori stranieri. <\/strong>Particolare, quest’ultimo, che non stupisce perch\u00e9 Lo scoiattolo \u00e8 un’impresa in salute. In questi anni \u00e8 cresciuta del 30%<\/strong>, mantenendo inalterata la propria politica aziendale e raggiungendo un fatturato<\/strong> di circa 30 milioni di euro<\/strong>, di cui il 70% destinato alle esportazioni,<\/strong> con un Ebitda<\/strong> (margine operativo lordo, indice di\u00a0redditivit\u00e0 di un’impresa) superiore al 10%.<\/strong><\/p>\n

\u00abGli investimenti nella struttura produttiva – continua la nota – la grande dedizione del comparto ricerca e sviluppo \u00a0e le strategie di comunicazione, tempestive e smart grazie alla scelta dei canali digitali, hanno permesso all\u2019azienda di affermarsi come brand di riferimento, intraprendendo e perseguendo un percorso vincente\u00bb.<\/p>\n

Nell\u2019ultimo biennio si \u00e8\u00a0confermato produttore leader nel settore della pasta fresca liscia e ripiena, sia a livello nazionale che internazionale, puntando\u00a0fortemente sul comparto dell\u2019healthy food<\/strong> in grande crescita in tutti i mercati. Scelta molto apprezzata dal mercato, tanto che l’azienda ha\u00a0ricevuto la segnalazione \u00a0del noto chef\u00a0“salutista”\u00a0Marco Bianchi<\/strong>,<\/a> affermato divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi<\/strong>, che tra i cibi sani da consumare ha consigliato proprio le gustose creazioni del raviolificio di Lonate Ceppino.<\/p>\n

Quella dello scoiattolo \u00e8 una classica storia<\/strong> di capitalismo familiare italiano<\/strong>, con un\u00a0passaggio generazionale – attualmente siamo alla terza generazione in azienda- riuscito. Naturalmente l’attribuzione dei ruoli strategici nella societ\u00e0 \u00e8 stata fatta pescando all’interno della famiglia, l’aspetto pi\u00f9 delicato\u00a0in storie di questo genere. Nel caso dello Scoiattolo si sono valorizzate per\u00f2 le competenze, affinate nel corso dei\u00a0quattro anni di presenza e confronto con i di manager di Quadrivio. Il passaggio generazionale in azienda<\/strong> \u00e8 un momento cruciale,\u00a0soprattutto in un contesto economico generale complicato dalla globalizzazione e dalla crisi. Un tema che \u00e8 stato al centro dell’ultima assemblea annuale del Gruppo giovani imprenditori di Univa<\/a>.<\/p>\n

La presidenza<\/strong> dello Scoiattolo spa \u00e8 stata\u00a0affidata\u00a0a Umberto<\/strong> Belletti<\/strong>, l’uomo che inizi\u00f2 questa bella avventura imprenditoriale, mentre il genero Aquilino Di Caro<\/strong> ricoprir\u00e0 il ruolo di Ceo.\u00a0Massimiliano Di Caro<\/strong>, nipote di Belletti e figlio di Aquilino, sar\u00e0 il\u00a0direttore generale, mentre a suo fratello,\u00a0Matteo Di Caro,<\/strong> \u00e8 stata affidata la direzione commerciale estero. A dirigere\u00a0lo stabilimento sar\u00e0 invece\u00a0l’altro genero,\u00a0Giuseppe Guerra<\/strong>. Ben rappresentate le quote rosa della famiglia: le due figlie del fondatore, Giancarla Belletti<\/strong> e Annamaria Belletti<\/strong>, ricopriranno rispettivamente i ruoli di direttore amministrativo e finanziario. Alla nipote Valentina Guerra <\/strong>spetter\u00e0 il ruolo chiave delle risorse umane, ovvero\u00a0<\/strong>la direzione del personale.

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