{"id":537927,"date":"2016-07-19T09:36:42","date_gmt":"2016-07-19T07:36:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=537927"},"modified":"2016-07-19T09:40:37","modified_gmt":"2016-07-19T07:40:37","slug":"tre-buoni-motivi-per-mangiare-un-gelato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/07\/tre-buoni-motivi-per-mangiare-un-gelato\/537927\/","title":{"rendered":"Tre buoni motivi per mangiare un gelato"},"content":{"rendered":"

110 gelaterie della provincia<\/strong>. Una sfida all’ultimo voto per decretare la pi\u00f9 buona. Ma prima bisogna votare i 4 sondaggi<\/a> in cui abbiamo diviso questi produttori di gelato artigianale. Soltanto 10 gelaterie per ogni area territoriale parteciperanno\u00a0alla fase semifinale del concorso “Ice Out 2016”.<\/strong> Se non lo avete ancora fatto, quindi, votate la vostra gelateria preferita.<\/p>\n

Vota la tua gelateria preferita\u00a0<\/a>di Varese e Centro Provincia
\n<\/a>Vota la tua\u00a0gelateria preferita\u00a0del Sud-Est della Provincia
\n<\/a>Vota la tua\u00a0gelateria preferita\u00a0del Sud-Ovest della Provincia
\n<\/a>Vota la tua\u00a0gelateria preferita\u00a0del Verbano e del Nord della Provincia<\/a><\/p>\n

Intanto, ecco tre buoni motivi,<\/strong> secondo il sito Agrodolce.it<\/a>, per mangiare un buon gelato<\/strong>. Quello fondamentale \u00e8 che sicuramente mette di buon umore.\u00a0<\/strong><\/p>\n

1 – Perch\u00e9 tira su il morale e fa bene allo spirito.\u00a0Il gelato fa bene all\u2019umore e trasmette un piacere psicofisico. La forte sensazione emotiva di piacere e felicit\u00e0, quando si gusta un gelato, \u00e8 legata indubbiamente all\u2019immagine che ognuno di noi ha di questo prodotto, ma \u00e8 soprattutto riconducibile ad alcune sue caratteristiche particolari, quali la dolcezza e la cremosit\u00e0, la freschezza, la sua consistenza soffice e vellutata, ma anche, talvolta e per contrasto, croccante e dura, soprattutto nel gelato che \u00e8 fatto di tante componenti diverse come il biscotto, il cioccolato a pezzi, la granella di nocciola e di mandorla. Per tutti questi motivi il gelato produce benessere, energia, vitalit\u00e0 e voglia di vivere.<\/p>\n

2 – Perch\u00e9 ci offre un momento di convivialit\u00e0.\u00a0Mangiare l\u2019alimento principe dell\u2019estate non solo \u00e8 gratificante, ma pu\u00f2 diventare anche un momento di socializzazione, e non potrebbe essere altrimenti visto che il gelato vanta una dimensione davvero estroversa, capace com\u2019\u00e8 di divertire, creare aggregazione e momenti di svago.<\/p>\n

3 – Per le sue caratteristiche nutrizionali.\u00a0\u00c8 fonte di proteine a elevato valore biologico; di zuccheri come lattosio e saccarosio e il fruttosio della frutta, zuccheri a rapido assorbimento che danno energia di pronto utilizzo; contiene i grassi che gli conferiscono morbidezza e palatabilit\u00e0 e possono essere di origine animale o vegetale. Bisogna per\u00f2 fare attenzione all\u2019eventuale presenza di grassi idrogenati, evitando in questo modo anche gli indesiderabili acidi grassi trans.\u00a0Nel gelato sono presenti anche vitamine e sali minerali, che possono variare in funzione del gusto di gelato che si sceglie: vitamine A e B2, calcio e fosforo provenienti dal latte e dalla panna; potassio e vitamina C dalla frutta; vitamina E ed acidi grassi polinsaturi dalla frutta oleosa; possiamo trovare anche elementi antiossidanti provenienti dal cacao e dal caff\u00e8.\u00a0Se poi aggiungiamo il cono o un paio di cialde o un biscotto, che sono a base di cereali, la composizione nutrizionale del gelato si arricchisce di amido, diventando cos\u00ec pi\u00f9 completa.\u00a0Anche l\u2019acqua \u00e8 una componente importante, infatti il gelato \u00e8 in realt\u00e0 \u00e8 un liquido che \u00e8 portato allo stato solido tramite il freddo. La quantit\u00e0 di acqua presente in un gelato varia, i gelati alla frutta ne hanno pi\u00f9 di quelli alla crema mentre sorbetti, ghiaccioli e granite ne hanno pi\u00f9 di tutti.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’\u00e8 ancora tempo per scegliere le 40 gelaterie che accederanno alle semifinali. Ora sono in corso quattro sondaggi, con 110 produttori di gelato artigianale che sono stati votati dai lettori<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3,26,5,46,2],"tags":[61812,2217,62500],"acf":[],"yoast_head":"\nTre buoni motivi per mangiare un gelato<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C'\u00e8 ancora tempo per scegliere le 40 gelaterie che accederanno alle semifinali. 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