{"id":548952,"date":"2016-09-07T14:43:38","date_gmt":"2016-09-07T12:43:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=548952"},"modified":"2016-09-07T14:43:38","modified_gmt":"2016-09-07T12:43:38","slug":"bio-boom-coltivazioni-38-in-lombardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.varesenews.it\/2016\/09\/bio-boom-coltivazioni-38-in-lombardia\/548952\/","title":{"rendered":"Bio, boom coltivazioni: +38% in Lombardia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Boom delle coltivazioni bio in Lombardia: +38% dal 2010 a oggi<\/strong>, con Pavia, Brescia e Mantova che guidano la classifica delle province pi\u00f9 \u201corganic\u201d.<\/p>\n<p><strong>E\u2019 quanto emerge da un\u2019analisi di Coldiretti<\/strong> Lombardia in occasione dell\u2019apertura del Sana 2016, il<strong> \u201cSalone internazionale del biologico e del naturale\u201d<\/strong>. Negli ultimi 6 anni \u2013 spiega la Coldiretti regionale \u2013 la superficie bio della Lombardia \u00e8 cresciuta in media di mille ettari ogni anno passando dai 16mila del 2010 agli oltre 22mila dell\u2019agosto 2016. In aumento anche gli operatori bio \u2013 spiega la Coldiretti sulla base dei dati di Regione Lombardia \u2013 passati da 1.221 a 2.133 con una crescita del 75%.<\/p>\n<p>\u201c<strong>I terreni a coltivazioni bio \u2013 spiega Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti Lombardia \u2013 rappresentano circa il 2,5% del totale<\/strong> della superficie della nostra regione, ma la loro crescita spiega bene quale \u00e8 il trend di richiesta da parte dei consumatori, sia per i cereali che per i prodotti lattieri caseari e la carne. E\u2019 una dinamica importante che va tutelata contro ogni frode, anche perch\u00e9 per quest\u2019anno nel nostro Paese si stima un valore al consumo di prodotti bio per circa due miliardi e mezzo di euro con ben 13 milioni di italiani che portano in tavola cibo bio almeno una volta a settimana\u201d.<\/p>\n<p><strong>In Lombardia le coltivazioni pi\u00f9 bio sono il riso con quasi 6.400 ettari<\/strong> \u2013 spiega la Coldiretti \u2013 a seguire il <strong>mais con 1.767 ettari, i vigneti con 1.108, la soia con 999 ettari, l\u2019ortofrutta con quasi 980 ettari, il grano con 958 e gli ulivi con oltre 120 ettari.<\/strong><\/p>\n<p>Se invece si guarda alle province pi\u00f9 \u201corganic\u201d, <strong>la prima in classifica \u00e8 Pavia con 14.516 ettari<\/strong>, in seconda posizione c\u2019\u00e8 Brescia con oltre duemila ettari e terza \u00e8 Mantova con 1.453. A seguire troviamo: Milano con 932, Bergamo con 758 ettari, Lodi con 731, Cremona con 516, <strong>Varese con 451<\/strong>, Monza e Brianza con 302, Como con 193, Sondrio con 168 e Lecco con 81 ettari.<\/p>\n<p><strong>A livello nazionale, oltre alla crescita del dettaglio tradizionale c\u2019\u00e8 il boom delle vendite dirette<\/strong> dei produttori agricoli come la rete delle fattorie e dei mercati degli agricoltori di Campagna Amica. Ma vola anche per l\u2019e-commerce che, secondo un\u2019analisi Coldiretti su dati Biobank, \u00e8 cresciuto del 71 per cento nel giro degli ultimi cinque anni, mentre nello stesso periodo sono aumentate del 69 per cento le attivit\u00e0 di ristorazione bio. <strong>Aumentano pure i negozi specializzati di alimenti bio<\/strong> (+15 per cento), gli spacci per la vendita diretta presso le aziende agricole biologiche (+14 per cento), gli agriturismi aperti da coltivatori bio (+13 per cento), le mense scolastiche che utilizzano materie prime biologiche (+12 per cento). Il tutto per una rete che &#8211; puntualizza Coldiretti \u2013 conta oggi 8.884 attivit\u00e0, con 2.878 aziende con vendita diretta, 1.527 agriturismi, 1.395 negozi, 1.250 mense scolastiche, 877 gruppi d&#8217;acquisto, 861 ristoranti, 286 siti di e-commerce alimenti e 221 mercatini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pavia, Brescia e Mantova prime in classifica. 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